2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
बगीचे से रसदार गाजर को तोड़ना अच्छा है। यदि आप पौधे के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते हैं, तो गाजर चपटा, मोटा, विटामिन से भरपूर होता है। आप ऐसी सुंदरता में काटते हैं, और रस की एक एम्बर बूंद ब्रेक पर दिखाई देगी।
देर से शरद ऋतु की बुवाई
जो लोग जल्दी ताजा गाजर खाने के लिए उत्सुक हैं, वे देर से शरद ऋतु में बीज बोते हैं, जब पृथ्वी की सतह पर पहली ठंढ होती है। लेकिन ऐसी गाजर को सर्दियों के भंडारण के लिए पैक नहीं किया जा सकता है, वे केवल फसल के तुरंत बाद खाने के लिए उपयुक्त हैं।
न केवल फसल का तुरंत आनंद लेने के लिए, बल्कि लंबी सर्दियों के लिए तहखाने और गोदामों के शरीर को भरने के लिए, वसंत ऋतु में बुवाई की जाती है।
वसंत की बुवाई
गाजर एक शीतकालीन-हार्डी पौधा है, गुणवत्ता के नुकसान के बिना यह तापमान में माइनस 5 डिग्री की कमी को सहन करता है। इसका मतलब यह नहीं है कि इस तापमान पर भी बीज को जमीन में फेंकने लायक है।
ताजा अंकुर के साथ बीज दुनिया में जल्दी से दिखाई देना चाहते हैं, इसके लिए उन्हें एक सकारात्मक तापमान की आवश्यकता होती है, शून्य से कम से कम 4 डिग्री ऊपर। लेकिन उनके लिए सबसे अच्छा तापमान 3 सेंटीमीटर की मिट्टी की गहराई पर 7-8 डिग्री सेल्सियस है।
मिट्टी न केवल गर्म होनी चाहिए, बल्कि नम भी होनी चाहिए, क्योंकि गाजर और उनके बीज बहुत नमी वाले होते हैं। इसलिए, अपने गाजर रोपण की योजना बनाते समय, मौसम पूर्वानुमान वेबसाइट पर एक नज़र डालें। यदि पूर्वानुमान आने वाले दिनों में बादल छाए रहने का वादा करता है, तो प्रतीक्षा करने के लिए अन्य चीजों को छोड़कर, बिस्तरों पर जल्दी करें।
चतुर मातम
आप विदेशी जड़ों और बीजों के बिस्तर को कितनी भी अच्छी तरह से साफ कर लें, खरपतवार सबसे पहले क्यारी पर दिखाई देते हैं। आखिरकार, वे ढीली, निषेचित और नम मिट्टी से भी प्यार करते हैं, और इसलिए आलसी गाजर के बीज से आगे निकलने के लिए बहुत सारे हथकंडे अपनाते हैं।
लेकिन सब्जी उगाने वाले बहुत सारे आविष्कार हैं। वे मूली के साथ गाजर बोने का विचार लेकर आए। मूली के बीज अधिक जोरदार होते हैं और जल्दी से दिन के उजाले में अंकुरित होते हैं। उभरती हुई मूली की शूटिंग भविष्य की जड़ फसलों के स्थान को निर्धारित करने में मदद करती है, जिससे आप अधिक साहसपूर्वक वह सब कुछ हटा सकते हैं जो बगीचे के बिस्तर पर एक अनपेक्षित अतिथि नहीं था।
तो आप मातम से निपटेंगे और एक बिस्तर से दो फसलें प्राप्त करेंगे। मूली अपने लाल-बैंगनी "गाल" को जल्दी से बनाती है, और इसलिए गाजर के रस में हस्तक्षेप नहीं करेगी, क्योंकि उस समय तक यह पहले ही खा लिया जाएगा।
अजवाइन परिवार या उम्बेलिफेरा
वनस्पति विज्ञानियों ने अजवाइन या छाता परिवार में गाजर की पहचान की है। बगीचे में उसके कई रिश्तेदार हैं।
इनमें अजवाइन, सौंफ, डिल, अजमोद, पार्सनिप, धनिया, चेरिल और सर्वव्यापी सफेदी जैसे पौधे हैं। यह मत भूलो कि रिश्तेदार कुछ कीटों से घावों से चिपके रहते हैं, जिनके पास जल्दी से गुणा करने और जमा होने का समय होता है यदि संबंधित पौधे एक ही स्थान पर कई वर्षों तक लगाए जाते हैं।
इसलिए, गाजर के लिए जगह चुनते समय, उन बिस्तरों का उपयोग न करें जिन पर उसके रिश्तेदार लगातार दो या तीन साल से बढ़े हैं। "लड़की" की स्मृति की उम्मीद किए बिना, एक मोटी नोटबुक-डायरी पर स्टॉक करना सबसे अच्छा है, जिसमें आप बागवानी जीवन की सभी घटनाओं को नोट कर सकते हैं, जिसमें यह भी शामिल है कि यह क्या, कहाँ और कब बढ़ी।
बीजों का बुवाई घनत्व
गाजर के अच्छे बीजों का अंकुरण दर जमीन में फेंके गए सभी बीजों के 80 प्रतिशत से अधिक नहीं होता है। इसलिए, बीज आमतौर पर छेद में डाले जाते हैं, बख्शते नहीं। खासकर अगर उनकी गुणवत्ता पर संदेह हो। इसमें बाद में पतला होना शामिल है, जिस पर हर कोई हाथ नहीं उठाता। सबसे अधिक, नौसिखिया माली दया से पीड़ित हैं, जो सोचते हैं कि जितनी अधिक शूटिंग होगी, उतनी ही अधिक फसल होगी।
लेकिन लैंडिंग का मोटा होना बग़ल में निकलता है। जड़ फसलों में पोषण और विकास के लिए जगह की कमी होती है, और इसलिए वे बहुत छोटी फसल देते हुए छोटी, बदसूरत हो जाती हैं।
कई लोगों को सर्दियों की शाम को गाजर के बीज तैयार करने, अपने परिवारों के साथ बैठकर पिछले दिन की घटनाओं पर चर्चा करने की आदत हो गई है। वे, धीरे-धीरे, प्रत्येक व्यक्तिगत बीज को टॉयलेट पेपर की लंबी पट्टियों पर चिपका देते हैं ताकि वसंत ऋतु में उन्हें बिना किसी परेशानी के तैयार छेद में रखा जा सके। सच है, इस पद्धति की अपनी कमियां भी हैं, जिन्हें हमारे आसियानडोचकी उदारता से साझा करते हैं।
सिफारिश की:
गाजर
© udra / Rusmediabank.ru लैटिन नाम: डौकस परिवार: छाता श्रेणियाँ: सब्जी फसलें गाजर (Lat.Daucus) एक लोकप्रिय सब्जी फसल है, एक द्विवार्षिक पौधा है जिसमें खुरदरी, लकड़ी के नारंगी या पीले-सफेद जड़ होते हैं। संस्कृति के लक्षण गाजर एक पौधा है जो पहले वर्ष में एक जड़ फसल और पत्तियों का एक रोसेट बनाता है, और दूसरे वर्ष में एक बीज झाड़ी और बीज होता है। जड़ की फसल धुरी के आकार की, अंडाकार, बेलनाकार या काटी-शंक्वाकार, मांसल, मोटी, वजन 30 से 300 ग्राम, पोषक तत
फुसैरियम गाजर रोट
गाजर का फ्यूजेरियम सड़ांध एक बहुत ही हानिकारक बीमारी है: इसका रोगज़नक़ लगाए गए बीज पौधों, अंकुरों और जड़ों पर हमला करता है, जिससे उनका तेजी से गलन होता है। यह रोग सूखे और गीले सड़ांध दोनों रूप में प्रकट हो सकता है। जहां तक फसल के नुकसान की मात्रा का सवाल है, यह फ्यूजेरियम के प्रकट होने के समय पर निर्भर करता है। यदि रोग बढ़ती गाजर को काफी जल्दी (लगभग गर्मियों के मध्य में) प्रभावित करता है, तो यह अक्सर मर जाता है, और देर से घाव (लगभग शरद ऋतु की शुरुआत में) के साथ, यह कम हो जाता है
गाजर उगाना
ऐसा परिचित गाजर। ऐसा लगता है कि उसके बारे में कहने के लिए कुछ भी नया नहीं है। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, दोहराव सीखने की जननी है। यहां तक कि अगर आप लेख में अपने लिए कुछ भी नया नहीं पाते हैं, तो एक बार फिर सुनिश्चित करें कि इसे अपने बिस्तरों में उगाने की प्रक्रिया सबसे वफादार और विश्वसनीय है, और आप सुरक्षित रूप से "अपनी प्रशंसा पर", अधिक सटीक रूप से, मोटे पर आराम कर सकते हैं। और रसदार गाजर सबसे ऊपर
कोहलबी: क्या उपयोगी है और रसदार "स्टंप" कैसे उगाएं
क्या आप गोभी के सिर को क्रंच करना पसंद करते हैं? खैर, यह हमेशा सुरक्षित नहीं होता है। बेशक, जब एक सब्जी को अपने बगीचे में सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ उगाया जाता है, तो स्टंप मुख्य रूप से उपयोगी पोषक तत्व एकत्र करता है। लेकिन हाथ से गोभी खरीदते समय यह सुनिश्चित नहीं किया जा सकता है कि यह नाइट्रेट से अधिक नहीं थी। और हानिकारक पदार्थ स्टंप में जमा हो जाते हैं। अपने आप को अच्छाइयों से वंचित न करने के लिए, और साथ ही सुरक्षित महसूस करने के लिए, अपने बिस्तरों में एक ठोस स्टंप उगाने का प्रयास करें - गोभी
ताजी सब्जियों के साथ रसदार शावरमा का रहस्य
जैसे ही सूरज गर्म होने लगा, मुझे ताजी सब्जियां चाहिए थीं। जब तक आपकी अपनी फसल आपके बगीचे से नहीं कटती, तब तक बहुत दूर है। और बाजारों और दुकानों के काउंटरों पर ताजी सब्जियों की कीमतें अभी भी कम हैं। लेकिन अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता तैयार करने के लिए, आप इनमें से बहुत कम सामग्री से प्राप्त कर सकते हैं। हम ताज़ी घरेलू सब्जियों के साथ स्वादिष्ट रसीले शवारमा की रेसिपी के रहस्यों को उजागर करेंगे
