2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
गाजर का फ्यूजेरियम सड़ांध एक बहुत ही हानिकारक बीमारी है: इसका रोगज़नक़ लगाए गए बीज पौधों, अंकुरों और जड़ों पर हमला करता है, जिससे उनका तेजी से गलन होता है। यह रोग सूखे और गीले सड़ांध दोनों रूप में प्रकट हो सकता है। जहां तक फसल के नुकसान की मात्रा का सवाल है, यह फ्यूजेरियम के प्रकट होने के समय पर निर्भर करता है। यदि रोग बढ़ती गाजर को जल्दी (लगभग गर्मियों के मध्य में) प्रभावित करता है, तो यह अक्सर मर जाता है, और देर से हार (लगभग शरद ऋतु की शुरुआत में) के साथ, न केवल उपज कम हो जाती है, बल्कि गुणवत्ता और अवधि भी कम हो जाती है। जड़ फसलों का भंडारण।
रोग के बारे में कुछ शब्द
जड़ फसलों की पूरी सतह पर फुसैरियम सड़ांध की अभिव्यक्तियाँ पाई जा सकती हैं - उन पर उदास और काफी हल्के सूखे घाव बनने लगते हैं। विस्तार करते हुए, वे गाढ़ा तह बनाते हैं, जो आंख को दिखाई देता है। गंभीर रूप से प्रभावित जड़ वाली फसलें विशेष रूप से संकुचित हो जाती हैं और धीरे-धीरे ममीकृत हो जाती हैं। हालांकि, उन पर बनने वाली सड़ांध अक्सर गीली होती है - इस मामले में, संक्रमित ऊतकों को भूरे रंग और स्पष्ट नमी की विशेषता होती है, और स्वस्थ लुगदी के साथ सीमाएं अस्पष्ट होती हैं। इसी तरह के संकेत गाजर के भंडारण के दौरान हवा में नमी और इसके ऊंचे तापमान के कारण होते हैं। यह उल्लेखनीय है कि फ्यूजेरियम के विकास के साथ-साथ अन्य रोगजनक माइक्रोफ्लोरा का विकास भी देखा जा सकता है।
दुर्भाग्यपूर्ण दुर्भाग्य के प्रेरक एजेंट जीनस फुसैरियम के कवक हैं। वे विशेष रूप से खतरनाक हैं क्योंकि मिट्टी में कई व्यवहार्य कोनिडिया की उपस्थिति में भी, ये कवक विशाल उपनिवेश बनाने में सक्षम हैं, और बिना किसी अन्य सूक्ष्मजीवों के हस्तक्षेप के। ऐसे क्षेत्रों में मिट्टी किसी भी पौधे को उगाने के लिए अनुपयुक्त हो जाती है, और इसे वापस सामान्य स्थिति में लाने के लिए, इसे कीटाणुरहित करना और विभिन्न जैविक उत्पादों को पेश करना आवश्यक है। और संक्रमण के स्रोत आमतौर पर संक्रमित पौधे का मलबा और मिट्टी होते हैं, जिसमें रोगज़नक़ एक मृत जीवन शैली का नेतृत्व करता है। सबसे अधिक बार, यह गंभीर रूप से कमजोर पौधों को प्रभावित करता है।
यह भी उल्लेख किया जाना चाहिए कि पौधों में संक्रमण की उपस्थिति हमेशा उनके गलने और बाद में मृत्यु का कारण नहीं बनती है। उदाहरण के लिए, यदि गाजर के रोपण की अच्छी देखभाल की जाती है, तो रोगज़नक़ शुरू में संक्रमित बीजों की संख्या की तुलना में तीन गुना कम पौधों को संक्रमित करेगा। लेकिन अगर खेती की तकनीक का उल्लंघन किया जाता है, तो गाजर के रोपण का प्रतिशत काफी बढ़ जाएगा।
काफी हद तक विनाशकारी बीमारी का प्रसार मौसम और बढ़ती परिस्थितियों से प्रभावित होता है। फ़्यूज़ेरियम सड़ांध विशेष रूप से हानिकारक है यदि जड़ फसलों की कटाई की प्रक्रिया एक ऊंचे तापमान (अठारह से तेईस डिग्री से) के साथ होती है, और यह भी कि अगर यांत्रिक रूप से क्षतिग्रस्त जड़ फसल बेड में रहती है।
कैसे लड़ें
फ्यूजेरियम सड़ांध को रोकने के लिए, मातम से निपटना और फसल रोटेशन के नियमों का पालन करना आवश्यक है - तीन या चार साल बाद गाजर को पिछले भूखंडों में वापस नहीं करना बेहतर है। गाजर के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत अनाज की फसलें होंगी, क्योंकि वे अधिक नमी बनाए रखती हैं और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से मिट्टी को साफ करती हैं। और मिट्टी में पानी की पारगम्यता और वातन अच्छी होनी चाहिए।साथ ही, पहले और दूसरे वर्ष की गाजर के बीच, स्थानिक अलगाव का सामना करना आवश्यक है।
रोपण से पहले गाजर के बीजों को टीएमटीडी से उपचारित किया जाता है। आप बीजों को ऊष्मीय रूप से भी कीटाणुरहित कर सकते हैं - आधे घंटे के लिए 45 से 50 डिग्री के तापमान पर।
दूसरे वर्ष के पौधे, जब बीमारी के पहले लक्षण पाए जाते हैं, एक प्रतिशत बोर्डो तरल के साथ छिड़काव किया जाता है। और इससे पहले कि आप गर्भाशय की जड़ों को भंडारण के लिए भेजें, उनका कवकनाशी से उपचार किया जाता है।
उज्ज्वल जड़ वाली फसलों के भंडारण के लिए, इसे 80 - 85% की वायु आर्द्रता और एक से दो डिग्री के तापमान पर किया जाना चाहिए।
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