काली मिर्च के पौधे चुनना

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

काली मिर्च एक सब्जी की फसल है जो खेती के लिए गर्म जलवायु पसंद करती है और इसके प्रति सावधान और देखभाल करने वाले रवैये की आवश्यकता होती है।

पहले, केवल दक्षिणी क्षेत्रों में काली मिर्च की अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना संभव था। हालाँकि, आज उत्तर में भी मिर्च उगाना संभव है। सबसे पहले, यह ग्रीनहाउस की विशाल विविधता के कारण है जिसमें पौधे लगाए जा सकते हैं। ये सभी आपको काली मिर्च उगाने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाने की अनुमति देते हैं। हालाँकि, कई प्रक्रियाएँ भी हैं जो सब्जी की फसल की सही खेती के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण हैं। इनमें एक पिक भी है।

बीज बोना

काली मिर्च जैसी किसी भी फसल को उगाने की शुरुआत बीज बोने से होती है। इस प्रक्रिया को फरवरी में शुरू करने की सिफारिश की गई है। जल्दी बुवाई करने से गर्मियों के निवासी और माली को भरपूर जल्दी फसल प्राप्त करने का लाभ मिलता है। अन्य फसलों की तुलना में काली मिर्च का मौसम लंबा होता है। इसलिए काली मिर्च के बीज पहले बोए जाते हैं। प्रक्रिया इतनी कठिन नहीं है। ऐसा करने के लिए, बीजों को नम मिट्टी में एक छोटे से गहरे छेद में रखें। ऊपर से, वे पृथ्वी की एक और परत से ढके हुए हैं। रोपण से पहले बीजों को भिगोने और फिर उनके अंकुरित होने की प्रतीक्षा करने की सलाह दी जाती है। इसके बाद ही रोपण सामग्री को जमीन में रखा जाता है।

पिक के कार्यान्वयन की विशेषताएं

इस घटना में कि ग्रीष्मकालीन निवासी काली मिर्च की एक समृद्ध और पर्याप्त रूप से उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना चाहता है, तो उसे बिना असफलता के रोपाई करनी चाहिए। प्रत्यारोपण के बाद, संस्कृति अपने उपयोगी गुणों को खोए बिना, वानस्पतिक योजना के द्रव्यमान में बहुत बेहतर और तेजी से बढ़ती है। नतीजतन, डूबी हुई मिर्च बड़े और मजबूत फल प्रदान करती है। खेती के दौरान, इस प्रक्रिया के बाद काली मिर्च की झाड़ियों में विभिन्न नकारात्मक यांत्रिक और प्राकृतिक कारकों का बेहतर प्रतिरोध होता है। बिना किसी कारण के जड़ प्रणाली को छूने पर काली मिर्च पसंद नहीं करती है। इस कारण से, प्रत्येक फसल के अंकुर को एक अलग कंटेनर में लगाने की सिफारिश की जाती है। तब आपको अब रोपाई नहीं करनी पड़ेगी। हालांकि, माली हमेशा ऐसी कार्रवाई बर्दाश्त नहीं कर सकता। अक्सर, एक बॉक्स में बीज एक-दूसरे को यथासंभव कसकर लगाए जाते हैं, जिसके बाद बढ़ते हुए, उन्हें अन्य अलग-अलग कंटेनरों में लगाया जाता है। यहाँ एक ऐसी प्रत्यारोपण प्रक्रिया है जो काली मिर्च उठा रही है।

नौसिखिए गर्मियों के निवासियों को निम्नलिखित प्रश्न का सामना करना पड़ता है: "क्या काली मिर्च के पौधे लेने की आवश्यकता है या क्या इस प्रक्रिया के बिना करना संभव है?" इस प्रश्न का उत्तर बहुत ही सरल और सीधा है। यदि काली मिर्च के विकास के दौरान समय पर पिक पूरी नहीं होती है, तो इसकी पत्तियाँ एक दूसरे को छायांकित करते हुए एक गहरे रंग का अधिग्रहण करना शुरू कर देंगी। नतीजतन, झाड़ियों की वृद्धि बहुत धीमी हो जाएगी, और पौधे का तना फैल जाएगा। इस प्रकार, फसल बिल्कुल नहीं पक सकती है। इसलिए, एक पिक करना अनिवार्य है।

काली मिर्च लेने का समय

यदि मिर्च फरवरी में लगाई गई है, तो मार्च के तीसरे सप्ताह तक, संस्कृति के अंकुरों में लगभग छह पत्ते देखे जा सकते हैं। उसी समय, काली मिर्च की झाड़ियाँ अच्छी रोशनी और तापमान की स्थिति के साथ अपने लिए सबसे अच्छी जगह के लिए लड़ना शुरू कर देती हैं। यह इस अवधि के दौरान है कि एक पिक करना आवश्यक है। यानी आप प्रतिस्पर्धा में आने पर काली मिर्च की फसल की रोपाई शुरू कर सकते हैं। इस प्रक्रिया के लिए मार्च सबसे अच्छा महीना है। इसके लिए मानदंड शूट पर पत्तियों की संख्या होनी चाहिए।

कंटेनरों की तैयारी

कंटेनर तैयार करते समय, आपको प्रत्येक काली मिर्च की झाड़ी के लिए अलग बर्तन या कंटेनर चुनने की आवश्यकता होती है। स्थिति से बाहर निकलने का सही तरीका उन्हें छोटे प्लास्टिक के कपों में लगाना होगा।दूध के डिब्बे भी एक अच्छा विकल्प हैं। एक तरह से या किसी अन्य, काली मिर्च के रोपण के लिए कंटेनरों के लिए कई विशिष्ट आवश्यकताएं हैं। यह काफी ऊंचा होना चाहिए ताकि झाड़ियों की जड़ें आसानी से और स्वतंत्र रूप से विकसित हो सकें। लेकिन कंटेनर की अधिकतम आंतरिक मात्रा दो सौ पचास मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा, रोपण कंटेनर में जल निकासी छेद को व्यवस्थित करना आवश्यक है ताकि पौधे समय पर पानी को सुरक्षित रूप से सहन कर सके। तैयार कंटेनरों में मिर्च लगाने से पहले, उन्हें खूब पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। एक बर्तन या गिलास में कम से कम दो छेद होने चाहिए। इससे पानी को रुकने से रोकने में मदद मिलेगी। तभी अंदर मिट्टी डाली जा सकती है और पौधे को प्रत्यारोपित किया जा सकता है।