2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
ऐसा परिचित गाजर। ऐसा लगता है कि उसके बारे में कहने के लिए कुछ भी नया नहीं है। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, दोहराव सीखने की जननी है। यहां तक कि अगर आप लेख में अपने लिए कुछ नया नहीं पाते हैं, तो एक बार फिर सुनिश्चित करें कि इसे अपने बिस्तरों पर उगाने की प्रक्रिया सबसे विश्वसनीय और विश्वसनीय है, और आप सुरक्षित रूप से "अपनी प्रशंसा पर", अधिक सटीक रूप से, मोटे पर आराम कर सकते हैं। और रसदार गाजर सबसे ऊपर है।
चिरस्थायी
विशेषण "बारहमासी" किसी तरह गाजर शब्द के बगल में नहीं लगता है, क्योंकि हम इसे वसंत में बोने और पतझड़ में डिब्बे में डालने के आदी हैं। लेकिन यह केवल उन बागवानों द्वारा किया जाता है जो दुकान से बीज का उपयोग करते हैं। जो लोग बागवानी के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, वे गाजर को द्विवार्षिक पौधे के रूप में उगाते हैं। फिर, अपने अस्तित्व के दूसरे वर्ष में, गाजर एक फूल के तने को उभयलिंगी फूलों की छतरी के साथ छोड़ देगी। यह फूल के आकार के लिए है कि गाजर छाता परिवार से संबंधित है।
"दो-बीज" नाम के सूखे मेवे में आवश्यक तेलों की सामग्री के कारण एक विशिष्ट गंध होती है। हम बीज इकट्ठा करते हैं और अगले साल के शुरुआती वसंत में क्यारियों को बोते हैं। आप उन्हें सर्दियों से पहले बो सकते हैं, लेकिन कम बर्फ वाले क्षेत्रों में बीज जमने का खतरा होता है।
बुवाई के तरीके
माली की कल्पना अटूट है। अंकुरित गाजर की पंक्तियों को पतला करते हुए, वह कई और किफायती रोपण विकल्पों के साथ आया:
* सर्दियों की शामों में, जब सड़क पर बर्फ़ गरज रही होती है, और टीवी पर 357वीं बार वे "अपने स्नान का आनंद लें" दिखाते हैं, अथक सब्जी उगाने वाले मठ में प्रजनन करते हैं, टॉयलेट पेपर का एक रोल लेते हैं और ध्यान से कागज पर छोटे बीज चिपकाते हैं आवश्यक अंतराल पर। वसंत ऋतु में, जो कुछ बचा है वह कागज की पट्टियों को तैयार नम खांचे में रखना है।
*जिनके पास सर्दियों में करने के लिए अन्य काम हों, वे इस प्रकार आगे बढ़ें। वे तरल स्टार्च जेली को उबालते हैं, इसे शराब बनाने के लिए एक चायदानी में डालते हैं, वहां बीज डालते हैं, हलचल करते हैं और चायदानी के टोंटी के माध्यम से खांचे को पानी से अच्छी तरह से फैलाने के बाद फैलाते हैं।
चूंकि बीज लंबे समय तक (दो से तीन सप्ताह) तक अपने अंकुरों के साथ मिट्टी को छेदते हैं, तेजी से अंकुरण के लिए, कुछ विशेषज्ञ बीजों को पूर्व-संसाधित करने का सुझाव देते हैं। लेकिन मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, ऐसी प्रक्रियाएं समय लेने वाली और अनावश्यक लगती हैं। जून में बोए जाने पर भी, गाजर के पास सितंबर तक पकने का समय होता है, और गर्मियों में देश में भोजन तैयार करने के लिए, आप युवा पत्तियों का उपयोग करके धीरे-धीरे इसमें खुदाई कर सकते हैं।
गाजर के लिए मिट्टी
यदि आप लंबी, यहां तक कि जड़ें चाहते हैं, तो क्यारी में मिट्टी ढीली और निषेचित होनी चाहिए। मिट्टी की मिट्टी में, जड़ फसल को अपना रास्ता बनाने के लिए बहुत गुणी होना पड़ता है। इस तरह के शोधन के परिणामस्वरूप, सामान्य रूप के बजाय, माली उन सभी प्रकार के राक्षसों को खोदता है जो भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं, यदि केवल इसलिए कि उन्हें आर्थिक रूप से साफ नहीं किया जा सकता है। लेकिन आप किसी अद्भुत प्रदर्शनी में हिस्सा ले सकते हैं।
उपजाऊ दोमट, हल्की रेतीली दोमट गाजर के लिए सबसे उपयुक्त होती है। पतझड़ में बिस्तर खोदते समय, धरण को मिट्टी में पेश किया जाता है। खाद का वसंत आवेदन contraindicated है। यह जड़ फसल की शाखाओं, यानी राक्षसों की खेती की ओर जाता है। यदि मिट्टी अम्लीय (पीएच 5,5 से कम) है, तो चूना डालें, क्योंकि गाजर को बहुत अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है।
साल-दर-साल गाजर के विकास के स्थान को बदलना बेहतर है। इसके लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती खीरे, गोभी, टमाटर, यानी निषेचित मिट्टी हैं। लेकिन बीन्स, अजमोद और पिछले साल के रोपण स्थल ने पहले से ही आवश्यक तत्वों और संचित कीटों के आवश्यक सेट को समाप्त कर दिया है। तो, उनसे दूर हो जाओ।
गाजर की देखभाल
गाजर न केवल ठंड से डरती है, बल्कि सूखे से भी डरती है। इसका मतलब यह नहीं है कि शुष्क मौसम में इसे पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।
यदि अंकुर घनी रूप से अंकुरित हो गए हैं, तो उन्हें निर्दयता से पतला किया जाना चाहिए, हालांकि ऐसा करने के लिए यह अफ़सोस की बात है। लेकिन इस मामले में दया छोटी और कुटिल जड़ वाली फसलों के साथ होगी। शक्तिशाली वृद्धि के लिए जड़ वाली फसल को खाली जगह चाहिए, तो फसल मात्रात्मक और गुणात्मक दोनों होगी। सबसे पहले, मातम को हटा दिया जाना चाहिए, बाद में वे दिखाई नहीं देंगे, अतिवृद्धि गाजर उन्हें अपने क्षेत्र में नहीं जाने देंगे।
मौसम में दो बार, आप गाजर को यूरिया, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक के साथ थोड़ा सा खिला सकते हैं।
लोगों के अलावा, छाता पतंगा, गाजर मक्खी, और पीला घास का पतंगा गाजर पर दावत देना पसंद करता है। इसके अलावा, यह बीमारियों से प्रभावित हो सकता है: सूखा और काला सड़ांध, पाउडर और डाउनी फफूंदी, फोमोसिस और लीफ ब्लाइट। माली के दुश्मन सोते नहीं हैं, आपका ध्यान और ताकत आकर्षित करते हैं।
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गाजर
© udra / Rusmediabank.ru लैटिन नाम: डौकस परिवार: छाता श्रेणियाँ: सब्जी फसलें गाजर (Lat.Daucus) एक लोकप्रिय सब्जी फसल है, एक द्विवार्षिक पौधा है जिसमें खुरदरी, लकड़ी के नारंगी या पीले-सफेद जड़ होते हैं। संस्कृति के लक्षण गाजर एक पौधा है जो पहले वर्ष में एक जड़ फसल और पत्तियों का एक रोसेट बनाता है, और दूसरे वर्ष में एक बीज झाड़ी और बीज होता है। जड़ की फसल धुरी के आकार की, अंडाकार, बेलनाकार या काटी-शंक्वाकार, मांसल, मोटी, वजन 30 से 300 ग्राम, पोषक तत
फुसैरियम गाजर रोट
गाजर का फ्यूजेरियम सड़ांध एक बहुत ही हानिकारक बीमारी है: इसका रोगज़नक़ लगाए गए बीज पौधों, अंकुरों और जड़ों पर हमला करता है, जिससे उनका तेजी से गलन होता है। यह रोग सूखे और गीले सड़ांध दोनों रूप में प्रकट हो सकता है। जहां तक फसल के नुकसान की मात्रा का सवाल है, यह फ्यूजेरियम के प्रकट होने के समय पर निर्भर करता है। यदि रोग बढ़ती गाजर को काफी जल्दी (लगभग गर्मियों के मध्य में) प्रभावित करता है, तो यह अक्सर मर जाता है, और देर से घाव (लगभग शरद ऋतु की शुरुआत में) के साथ, यह कम हो जाता है
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गाजर एक और सब्जी है, जिसके बिना हमारे दैनिक आहार की कल्पना करना मुश्किल है। लेकिन ऐसा क्यों है कि विविधता, जो बीज के साथ पैकेज पर एक बड़ी और रसदार जड़ फसल का वादा करती है, एक पूरी तरह से अलग फसल लाती है। हम यह पता लगाते हैं कि गाजर को बोने और उगाने में क्या गलतियाँ हो सकती हैं ताकि उन्हें रोका जा सके और गाजर को हमारी खुशी के लिए और पड़ोसियों की ईर्ष्या के लिए उगाया जा सके।
सर्दियों में गाजर की फसल का संरक्षण
माली के पास गाजर की फसल को संरक्षित करने के कई कार्य होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि सर्दियों के दौरान गाजर मुरझाए, सड़ें, अंकुरित न हों, अपने गुण, विटामिन और स्वाद न खोएं। आपके सामने सभी चुनौतीपूर्ण कार्यों को पूरा करने में आपकी मदद करने के लिए ये टिप्स हैं।
रसदार गाजर उगाना
बगीचे से रसदार गाजर को तोड़ना अच्छा है। यदि आप पौधे के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाते हैं, तो गाजर सपाट, मोटा, विटामिन से भरपूर होता है। ऐसी सुंदरता का एक टुकड़ा लें, और रस की एक एम्बर बूंद ब्रेक पर दिखाई देगी
