मटर: बुवाई और बढ़ने की विशेषताएं

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

मटर सभी के लिए अच्छे हैं: दोनों अपने पोषण गुणों के लिए, और अन्य पौधों के लिए आवश्यक नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने की क्षमता, और साथ ही मिट्टी की यांत्रिक संरचना में सुधार करते हैं। अभी तक अपने भूखंड पर फलियां नहीं लगाई हैं? फिर उन्हें बेहतर तरीके से जानने का समय आ गया है।

बीन्स को जादू क्यों कहा जाता है?

सभी फलियां उद्यान फसलों में रिकॉर्ड प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सामग्री होती है। इसके अलावा, मटर, बीन्स, बीन्स में कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन जैसे उपयोगी तत्वों का उच्च अनुपात होता है। लेकिन पिछवाड़े के भूखंडों पर अधिक सामान्य गर्मी से प्यार करने वाली फलियों के विपरीत, मटर अभी भी उनके ठंड प्रतिरोध द्वारा अनुकूल रूप से प्रतिष्ठित हैं। और वे जल्दी ही फसल बोना शुरू कर देते हैं। यह इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि इस अवधि के दौरान मिट्टी में इतनी नमी होती है कि बीजों को फूलने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।

इस तथ्य को नजरअंदाज करना असंभव है कि फलियों में हरी खाद की संपत्ति होती है, जो मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती है, ताकि कम उर्वरक के साथ अन्य फसलों को उनके बाद रखा जा सके। जबकि अन्य सब्जियां पोषक तत्वों को जमीन से बाहर निकालती हैं, मटर, इसके विपरीत, उनकी मात्रा की भरपाई करते हैं। हालाँकि, आप मटर की बुवाई किसी भी अन्य सब्जियों के बाद कर सकते हैं। पौधों का एक और उपयोगी गुण यह है कि वे मुश्किल से घुलनशील फॉस्फेट को अधिक सुपाच्य में परिवर्तित करते हैं, जिससे मिट्टी की उर्वरता का स्तर काफी बढ़ जाता है।

फलियां न केवल मनुष्यों और उस भूमि के लिए उपयोगी हैं जिस पर वे उगाई जाती हैं। इस अद्भुत फसल का उपयोग पशुपालक उच्च प्रोटीन फ़ीड के रूप में भी करते हैं। मटर एक आसान-साइलो द्रव्यमान बनाते हैं।

मटर के लिए अनुकूल वातावरण कैसे बनाएं

क्या मटर की बुवाई के लिए मिट्टी की खेती करना जरूरी है? ऐसा करने के लिए, साइट को कार्बनिक पदार्थ (3-4 किलोग्राम खाद या ह्यूमस प्रति 1 वर्ग मीटर) से भरने की सिफारिश की जाती है, साथ ही साथ पोटेशियम-फॉस्फोरस रचनाएं (लकड़ी की राख इस कार्य का सामना करेगी)। विकास के प्रारंभिक चरणों में, नाइट्रोजन की न्यूनतम मात्रा की भी आवश्यकता होती है।

मटर की जड़ प्रणाली पर विशेष गांठदार जीवाणु अपना उपयोगी जीवन व्यतीत करते हैं। फलियों की कुछ किस्मों के लिए इन सूक्ष्मजीवों की कुछ तथाकथित नस्लें होती हैं। जब मटर को पहली बार किसी नई जगह पर रखा जाता है, जहां पहले कोई फसल नहीं थी, तो नाइट्रगिन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। 1 किलो इनोकुलम के लिए 5 ग्राम जीवाणु तैयारी की आवश्यकता होगी।

मटर को खुले मैदान में बोने की विशेषताएं

बीज की तैयारी में वार्मिंग शामिल है। ऐसा करने के लिए, बीजों को कुछ मिनटों के लिए थोड़ी मात्रा में बोरिक एसिड के साथ गर्म पानी में डुबोया जाता है।

बेल्ट विधि का उपयोग करके फसलें की जाती हैं। एक टेप में 3-4 लाइनें बनाई जाती हैं, उनके बीच की दूरी लगभग 16 सेमी रखी जाती है। टेप के गलियारे लगभग 40 सेमी बनाए जाते हैं। बीज एक दूसरे से 3 सेमी के करीब खांचे में रखे जाते हैं। बुवाई की गहराई मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है:

• हल्की मिट्टी पर, यह 6-7 सेमी है;

• भारी मिट्टी पर 4-5 सेमी से अधिक गहरी नहीं होनी चाहिए।

ताजे बोए गए मटर को प्रवासी पक्षियों को कुतरने से कोई गुरेज नहीं है। खासकर जब यह उथली गहराई पर एम्बेडेड हो। इसलिए, बुवाई के बाद, मिट्टी को कुंड के साथ सावधानी से जमाया जाता है। इसके अलावा, इस तरह के पक्षी तोड़फोड़ को रोकने के लिए, बिस्तरों पर एक सुरक्षात्मक छतरी की व्यवस्था करना उपयोगी है। इस प्रयोजन के लिए, मिट्टी की सतह पर महीन जाली वाली जाली खींची जाती है।

उनके विकास की प्रक्रिया में, मटर पतले लंबे अंकुर बनाते हैं। और उनके लिए आपको एक समर्थन स्थापित करने की आवश्यकता होगी। इसमें देरी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और काम तब शुरू किया जाना चाहिए जब पौधे पहले से ही लंबाई में 10 सेमी तक पहुंच गए हों।

फलने की शुरुआत चयनित किस्म पर निर्भर करती है।जल्दी पकने वाली फसलें एक महीने में इस अवधि में प्रवेश करती हैं। देर से पकने वाली किस्मों में 6-7 सप्ताह लगेंगे।