एडलाइन टमाटर: क्या अच्छा है और क्या यह बढ़ने लायक है?

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

बहुत से लोग रसदार और मांसल टमाटर के प्रति उदासीन नहीं हैं, यही वजह है कि वे लगभग हर गर्मियों के कॉटेज में उगाए जाते हैं! यह स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी न केवल ताजा, बल्कि डिब्बाबंद भी अच्छी है, लेकिन टमाटर की हर किस्म प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं है। हालांकि, एडलाइन टमाटर इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त हैं! यह किस्म क्या है, और इसकी मुख्य विशेषताएं और लाभ क्या हैं?

किस्म की मुख्य विशेषताएं

एडलाइन किस्म के टमाटर आमतौर पर खुले मैदान में उगाए जाते हैं, हालांकि, वे ग्रीनहाउस में भी बहुत अच्छी तरह से फल देंगे, हालांकि, ग्रीनहाउस की खेती के दौरान उपज अभी भी कुछ कम होगी। इन टमाटरों की झाड़ियों की ऊंचाई शायद ही कभी पैंतालीस सेंटीमीटर से अधिक होती है, इसलिए उन्हें लगभग कभी भी बांधने की आवश्यकता नहीं होती है। पकने के समय के लिए, इस किस्म को आमतौर पर मध्य-मौसम के रूप में संदर्भित किया जाता है - एक नियम के रूप में, बीज बोने के क्षण से लेकर फलों की कटाई के क्षण तक, इसमें एक सौ दस से एक सौ पंद्रह दिन लगते हैं। ऐसे टमाटरों को औद्योगिक पैमाने पर उगाना काफी अनुमेय है - प्रत्येक हेक्टेयर से दो सौ चालीस से चार सौ पचास सेंटीमीटर रसदार फलों को इकट्ठा करना मुश्किल नहीं होगा।

इस किस्म के आयताकार टमाटर एक समृद्ध चमकदार लाल रंग और एक अत्यंत आकर्षक प्रस्तुति का दावा करते हैं, और प्रत्येक टमाटर का औसत वजन लगभग पचहत्तर ग्राम होता है। इसके अलावा, इन फलों को बिना किसी प्रशीतन के काफी लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है और आसानी से प्रभावशाली दूरी पर ले जाया जा सकता है, और साथ ही, दोनों ही मामलों में, वे अपना महान स्वाद नहीं खोते हैं!

एडलीन टमाटर ताजा और नमकीन या मसालेदार दोनों तरह से स्वादिष्ट होते हैं। और उनका उपयोग अद्भुत मसाला, सॉस, केचप और पास्ता बनाने के लिए भी किया जाता है।

लाभ

उनके महान स्वाद के अलावा, एडलाइन टमाटर के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक उनकी पूर्ण स्पष्टता है - वे आलसी गर्मियों के निवासियों और उन दोनों के लिए एकदम सही हैं, जो विभिन्न कारणों से, अपनी साइट पर जितनी बार चाहें उतनी बार नहीं जा सकते हैं। इन टमाटरों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, वे लंबे समय तक गर्मी को पूरी तरह से सहन कर सकते हैं और विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए प्रभावशाली प्रतिरोध का दावा कर सकते हैं (विशेषकर यदि वे अपेक्षाकृत कम हवा की नमी और पर्याप्त गर्म मौसम में उगाए जाते हैं) या कीट, साथ ही साथ समान रूप से प्रभावशाली उपज।

कमियां

इस किस्म में एक महत्वपूर्ण खामी भी है - एडलाइन किस्म के टमाटर स्पष्ट रूप से मिट्टी के जलभराव को सहन नहीं करते हैं, ताकि लंबे समय तक बारिश की अवधि के दौरान, सुंदर टमाटर अत्यंत अप्रिय कवक रोगों से प्रभावित हो सकें।

क्या बढ़ना मुश्किल है?

यहां तक कि नौसिखिए गर्मियों के निवासी भी एडलाइन टमाटर उगा सकते हैं। सच है, यह तथ्य कि इन टमाटरों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उनकी बिल्कुल भी देखभाल नहीं करनी होगी - नहीं, बस उन्हें रोपना और उन्हें अपने ऊपर छोड़ देना भी काम नहीं करेगा! बढ़ते टमाटरों को नियमित रूप से खिलाने और व्यवस्थित निराई की आवश्यकता होती है, और यदि गर्मी बहुत लंबी हो जाती है, तो कभी-कभी उन्हें पानी देना पड़ता है। लेकिन एडलाइन टमाटर के मामले में किसी भी बीमारी या कीट के खिलाफ सुरक्षात्मक उपकरण, सबसे अधिक संभावना है, की जरूरत नहीं होगी।

फल पकने की शुरुआत से पहले, टमाटर के नीचे की मिट्टी में उच्च गुणवत्ता वाले खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं, इसके अलावा, फल बनने से पहले, कई गर्मियों के निवासी टमाटर की झाड़ियों को राख के घोल से भी खिलाते हैं - लकड़ी की राख न केवल पूरी तरह से समृद्ध करती है नाइट्रोजन के साथ मिट्टी, लेकिन हानिकारक कीड़ों की एक बड़ी संख्या के लिए एक उत्कृष्ट विकर्षक भी है। वैसे, इस मामले में बहुत अधिक संतृप्त समाधान तैयार करना बिल्कुल जरूरी नहीं है - दस लीटर बाल्टी पानी के लिए केवल पचास से सत्तर ग्राम पूर्व-छीनने वाली राख लेने के लिए पर्याप्त है। और वे आमतौर पर चार से पांच दिनों के लिए इस पर जोर देते हैं। जहां तक उपचार की बात है, तो उन्हें दोपहर के समय सबसे अच्छा किया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि सामान्य तौर पर, एडलाइन टमाटर को बांधने की आवश्यकता नहीं होती है, कभी-कभी झाड़ियों की चौड़ाई बहुत अधिक बढ़ने लगती है - इस मामले में, समर्थन के लिए डंठल को बांधना अभी भी बेहतर है, और सबसे पहले यह आवश्यक है कि सूर्य का प्रकाश बिना किसी अपवाद के सभी फलों को समान रूप से ढक सकता है।

संग्रह और भंडारण

एडलाइन टमाटर को यथासंभव लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, झाड़ियों को विशेष रूप से दिन में और केवल शुष्क मौसम में काटा जाना चाहिए - किसी भी मामले में आपको बारिश के तुरंत बाद पके टमाटर नहीं लेने चाहिए या यदि वे पहले से ही ढकने में कामयाब रहे हैं शाम की ओस के साथ। यदि ताजे फलों को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत करने की योजना है, तो इन उद्देश्यों के लिए पूरी तरह से चमकीले लाल नहीं, बल्कि विशेष रूप से भूरे रंग के फलों को काट देना बेहतर है। और हर हाल में कटी हुई फसल को पर्याप्त ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए!

क्या आपने एडलाइन टमाटर उगाने की कोशिश की है?