खिड़की पर किचन गार्डन

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

मुझे ऐसा लगता है कि हर कोई साग के लाभों के बारे में जानता है! हमारे आश्चर्य और अफसोस के लिए बहुत से लोग इसे उस मात्रा में नहीं खाते हैं जो हमारे शरीर को चाहिए। अक्सर हम दुकान में साग खरीदना भूल जाते हैं। क्या बिना साग के कोई भूखा रहेगा? नहीं! और फिर हम फार्मेसियों में देखते हैं कि स्वास्थ्य में सुधार के लिए कौन से विटामिन खरीदने हैं। लेकिन वास्तव में, सब कुछ सरल से सरल है: बस खिड़की पर एक छोटा बगीचा प्राप्त करें। साग के बारे में भूलना बहुत मुश्किल होगा, क्योंकि विटामिन हमेशा हाथ में रहेंगे।

अगर आप साल भर ताजी सब्जियां रखना चाहते हैं तो घर पर मिनी वेजिटेबल गार्डन की व्यवस्था कर सकते हैं। पौधे की वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण शर्तें हैं: अच्छी रोशनी, धूप और कमरे में अनुकूल तापमान व्यवस्था। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का स्रोत रोपाई के ऊपर स्थापित एक फ्लोरोसेंट फ्लोरोसेंट लैंप हो सकता है। पौधों के साथ बर्तनों के नीचे फोम ब्लॉक लगाए जाते हैं, वे जड़ों को ठंड से बचाते हैं।

घर पर कौन से पौधे उगेंगे?

अधिकांश साग, कुछ सब्जियां, मसाला के लिए जड़ी-बूटियां - यह सब सिर्फ खिड़की पर उगाया जाता है। साग से प्याज, अजमोद, सोआ, सलाद, अजवाइन अच्छी तरह से विकसित होते हैं। सब्जियों में खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च शामिल हैं। तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी, पुदीना, लैवेंडर, लॉरेल जैसी जड़ी-बूटियों ने घर पर रोपण के लिए खुद को साबित किया है।

हम एक मिनी-वेजिटेबल गार्डन लगाते हैं

बर्तन को तल में छेद के साथ चुना जाता है। इसकी गहराई पौधे के प्रकंद पर निर्भर करती है। तल पर जल निकासी रखी गई है, इसे विस्तारित किया जा सकता है मिट्टी, कंकड़, कुचल पत्थर, टुकड़े टुकड़े फोम प्लास्टिक, ईंट के छोटे टुकड़े। यह बर्तन की पूरी मात्रा का एक चौथाई हिस्सा लेता है। ऊपर से मिट्टी डाली जाती है। इसे पहले से तैयार किया जाता है, उबलते पानी से डाला जाता है और 4-5 दिनों के लिए सूखने दिया जाता है।

मटके को भरने के बाद, मिट्टी को पानी से भरपूर मात्रा में डाला जाता है ताकि वह बर्तन के नीचे के छिद्रों से बाहर निकल जाए। बीज मिट्टी की सतह पर बोए जाते हैं, बहुत घनी नहीं, और प्लास्टिक की चादर से ढके होते हैं। प्याज भी बोया जा सकता है, लेकिन अगर आप प्याज को सीधे जमीन में लगाएंगे तो हरियाली तेजी से बढ़ेगी।

तुलसी, पुदीना, अजवायन, मेंहदी, लैवेंडर को बीज और कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है। कटिंग लगाते समय, पौधे की टहनी के निचले हिस्से को एक कोण पर काटा जाता है और साफ फ़िल्टर्ड पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। इसे गमले में जड़ के अंकुरित होने के बाद 2-3 सें. ठीक ऊपरी हिस्से के साथ, क्योंकि आप कॉर्क को खोल सकते हैं, अंकुर को परेशान किए बिना मिनी-ग्रीनहाउस को हवादार और नम कर सकते हैं। फिल्म और बोतल ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करते हैं और पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं।

लॉरेल उगाने के लिए, इसके बीजों को ऊपरी झुर्रीदार त्वचा से साफ किया जाता है, साफ पानी से धोया जाता है और जमीन में 2 सेमी की गहराई तक रखा जाता है। हरियाली के पतले अंकुर दिखाई देने के बाद, कमजोर और ज़रूरत से ज़्यादा को काट दिया जाता है, और सबसे मजबूत को अन्य रूपों में प्रत्यारोपित किया जाता है। यह एक भरपूर, स्वस्थ फसल सुनिश्चित करेगा।

सब्जियों के साथ स्थिति अधिक जटिल है। घर पर उगाने के लिए, फलों से निकाले गए साधारण अनाज उपयुक्त नहीं हैं, आपको घर की बनी सब्जियों के विशेष बीज खरीदने की जरूरत है। उनसे बौने पौधे उगते हैं, जो पूरे वर्ष फल देते हैं।

हम एक सार्वभौमिक मिट्टी खरीदते हैं जिसमें पहले से ही आवश्यक पोषक तत्व और खनिज होते हैं। प्रारंभिक बर्तन के रूप में, हम एक प्लास्टिक के गिलास का उपयोग करते हैं, हमेशा पारदर्शी, 250 मिलीलीटर की मात्रा के साथ।हम इसे मिट्टी से भरते हैं, मिट्टी में 2 सेमी का गड्ढा बनाते हैं और वहां 1-2 दाने डालते हैं। हम उन्हें मिट्टी से भरते हैं, कॉम्पैक्ट नहीं करते हैं, ऊपर से पानी डालते हैं। हम उभरते हुए अंकुरों को एक बड़े फूल के गमले में रोपते हैं और तुरंत उन्हें पानी देते हैं ताकि जड़ें अच्छी तरह से जड़ें जमा लें। हम हर दो हफ्ते में ऑर्गेनिक फीडिंग करते हैं।