पुदीना

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

पुदीना लैबियेट्स नामक परिवार के पौधों में से एक है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस तरह लगेगा: मेंथा पिपेरिटा एल। पेपरमिंट परिवार के नाम के लिए, लैटिन में यह इस तरह होगा: लैमियासीए लिंडल।

पुदीना विवरण

पुदीना एक बारहमासी झाड़ीदार पौधा है जो बहुत सुगंधित सुगंध से संपन्न होता है। इस पौधे का प्रकंद क्षैतिज होता है, इसे सफेद रंग में रंगा जाता है, और वसंत की अवधि में इस तरह के प्रकंद से कई तने उगेंगे। पेपरमिंट के तने सीधे और लम्बे, चमकदार, शाखित और चतुष्फलकीय होते हैं, और थोड़े छोटे बालों से ढके होते हैं, जो गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। इस पौधे की पत्तियाँ विपरीत, चिकनी और अंडाकार-लांसोलेट होती हैं, किनारों के साथ वे तेज-दाँतेदार होंगी, ऊपर से ऐसी पत्तियों को गहरे हरे रंग में चित्रित किया जाता है, और नीचे से वे हल्के होंगे। पुदीने के फूल छोटे होते हैं, वे बहु-फूलों वाले कोरों में होंगे, जो बदले में स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं। इस पौधे के ऐसे फूल हल्के बैंगनी रंग के होते हैं। इस पौधे का फल सूखा होगा, इसमें केवल चार लाल रंग के मेवे होते हैं।

पुदीना जुलाई से अगस्त की अवधि के दौरान खिलता है। उल्लेखनीय है कि यह पौधा संस्कृति में ही जाना जाता है। पेपरमिंट की खेती बेलारूस, मध्य एशिया, यूक्रेन, काकेशस की तलहटी में और वोरोनिश क्षेत्र में की जाएगी।

पुदीना के औषधीय गुणों का वर्णन

पुदीना बहुत मूल्यवान उपचार गुणों से संपन्न है, जबकि औषधीय प्रयोजनों के लिए इस पौधे की पत्तियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह के मूल्यवान औषधीय गुणों की उपस्थिति को इस पौधे की पत्तियों की संरचना में निम्नलिखित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की सामग्री द्वारा समझाया जाना चाहिए: एंजाइम मायरोसिन, ट्रोपोसोलिन ग्लाइकोसाइड, पोटेशियम सल्फेट, फाइटोस्टेरॉल, चीनी, स्टार्च, एस्कॉर्बिक एसिड, सोरबुसिन वर्णक।, बलगम, पेक्टिन और सल्फर युक्त आवश्यक तेल। पुदीने के फूलों में एसेंशियल ऑयल पाया जाएगा, पत्तियों में भी इसकी थोड़ी मात्रा होती है और तनों में बहुत कम देखा जाता है। यह तेल रंगहीन होता है, यह पीले रंग के रंग के साथ-साथ सुखद स्वाद और गंध से संपन्न होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसा पेपरमिंट ऑयल शराब में घुल जाएगा। मेन्थॉल के निष्कर्षण के लिए तेल कच्चा माल होगा, जिसके कारण पुदीना का व्यापक रूप से इत्र और मादक पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है।

मेन्थॉल का व्यापक रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाएगा। पेट्रोलियम जेली और दूध चीनी के संयोजन में, यह मेन्थॉल सामान्य सर्दी के लिए एक उपाय है। दस्त, उल्टी और गठिया के लिए मेन्थॉल मौखिक रूप से लेना चाहिए।

पेपरमिंट और उस पर आधारित तैयारी शामक, एंटीस्पास्मोडिक, विरोधी भड़काऊ और कोलेरेटिक प्रभाव से संपन्न होती है, और इसमें पाचन में सुधार करने के गुण भी होते हैं। इस पौधे का उपयोग विभिन्न यकृत रोगों, उच्च रक्तचाप, माइग्रेन, पेट फूलना, अनिद्रा, पेट और आंतों में ऐंठन के लिए, भूख में सुधार और हृदय गतिविधि में सुधार के लिए किया जाता है।

पेपरमिंट ऑयल, पानी या चीनी पर लगभग तीन से पांच बूंदों को मौखिक रूप से लेने की सलाह दी जाती है ताकि नाराज़गी को कम किया जा सके, साथ ही कीटाणुरहित और अधिक तेज़ी से गैसों को पारित किया जा सके। इस पौधे की पत्तियों के आधार पर छोटे घूंट में मतली, पेट में दर्द, पेट और आंतों में ऐंठन और नाराज़गी के साथ जलसेक पीने की सलाह दी जाती है। इस तरह के जलसेक को तैयार करने के लिए, इस पौधे की पत्तियों के दो बड़े चम्मच आधा लीटर उबलते पानी में लें और फिर इस मिश्रण को थर्मस में डालने के लिए छोड़ दें।