2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
रचनात्मक उत्साह के साथ, सर्वशक्तिमान ने ताड़ परिवार की विभिन्न प्रकार की पौधों की प्रजातियों का निर्माण किया। हालांकि ताड़ का पेड़ आमतौर पर गर्म जलवायु से जुड़ा होता है, लेकिन ऐसी प्रजातियां हैं जो शून्य से 12 डिग्री कम तापमान का सामना कर सकती हैं। लेकिन, शायद, रिश्तेदारों में सबसे मूल्यवान में से एक खजूर है, जिसके फल को "रेगिस्तान की रोटी" कहा जाता है।
पेटू फल
खजूर की अधिकांश प्रजातियाँ अपने फलों के लिए प्रसिद्ध हैं, जो पकने के दौरान ओपनवर्क ताड़ की शाखाओं के नीचे से विशाल गुच्छों में लटकती हैं। खजूर को कई अन्य फलों की तरह किसी भी प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे एक ताड़ के पेड़ पर होते हैं जब तक कि दक्षिणी गर्म सूरज उन्हें तैयार सूखे फल में बदल नहीं देता। एक व्यक्ति उन्हें केवल पेड़ से हटा सकता है, या जमीन से गिरे हुए फल उठा सकता है, या बल्कि, रेत से।
खजूर सबसे पुराने खाद्य उत्पादों में से एक है। भारत में पुरातात्विक उत्खनन के दौरान, ७वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व में, उनके निशान पाए जाते हैं। अर्थात्, प्राचीन लोग अपने वंशजों की तुलना में बहुत अधिक चालाक थे, जब उन्होंने अल्लाह के संकेतों की प्रतीक्षा किए बिना, खजूर के फलों को अपने आहार में शामिल किया। और वे अभी तक अल्लाह के अस्तित्व के बारे में नहीं जानते थे।
भगवान के उपहार के लाभ
केवल 7 वीं शताब्दी ईस्वी में, जब अल्लाह ने लोगों को अपने अस्तित्व की घोषणा करने का फैसला किया, तो उन्होंने पैगंबर मुहम्मद (मोहम्मद, मोहम्मद - जो भी ध्वनि में करीब है) के माध्यम से लोगों को निर्देश दिया कि उन्हें जीवन में कैसे व्यवहार करना चाहिए, और साथ ही साथ बहुत सलाह दी, तारीखों को दरकिनार नहीं किया।
जाहिरा तौर पर, पश्चाताप करते हुए कि उन्होंने प्रसव के दर्द के साथ प्राकृतिक जिज्ञासा के लिए महिलाओं को बहुत गंभीर रूप से दंडित किया, वह कुरान के माध्यम से अपने अपराध को दूर करने की कोशिश करते हैं और सिफारिश करते हैं कि गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में खजूर शामिल करना सुनिश्चित करें, जिसमें वह ऐसे पदार्थों को डालते हैं। जो बच्चे के जन्म में एक महिला के दर्द को कम करेगा, और एक नवजात को खिलाने के लिए आवश्यक महिला के स्तन के दूध को बनाने में भी मदद करेगा।
आश्चर्यजनक रूप से, यह केवल 20 वीं शताब्दी में था कि वैज्ञानिकों ने प्रयोगात्मक रूप से बच्चे के जन्म के लिए तारीखों के मूल्य की पुष्टि की, उनकी संरचना में "ऑक्सीटोसिन" नामक एक रसायन की खोज की जो गर्भाशय की मांसपेशियों के संकुचन को बढ़ा सकता है।
लेकिन खजूर सिर्फ लेबर वाली महिलाओं के लिए ही उपयोगी नहीं है। यह अनोखा फल फ्रुक्टोज सामग्री के मामले में सभी फलों में अग्रणी है, जिसे मानव शरीर आसानी से अवशोषित कर लेता है।
जबकि रूसी साधुओं को निराशा में भोजन करना पड़ा, पहले सताए गए ईसाई रेगिस्तान में चले गए और केवल खजूर और झरने का पानी खाया। उदाहरण के लिए, मिस्र के साधु संत ओनुफ्रिअस ने ६० वर्षों तक इसी तरह खाया।
सुक्रोज के अलावा, निर्माता ने तिथियों की संरचना में क्या शामिल नहीं किया: ये विटामिन ए, बी 1, बी 2 हैं; ये मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स हैं; और यहां तक कि प्रोटीन, खराब कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों से मुक्त, मांस उत्पादों में प्रोटीन के विपरीत।
खजूर की ऐसी रचना बस अपूरणीय है जब किसी व्यक्ति को लंबी बीमारी के बाद स्वस्थ होने की आवश्यकता होती है। खजूर गुर्दे को पथरी बनने से बचाने में मदद करेगा; खांसी को शांत करो; तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना; अपने दिमाग को बेहतर सोचने में मदद करें।
चेतावनी
विशिष्टता के बावजूद, तिथियां
नुकसान पहुंचा सकते हैं और कर सकते हैं मधुमेह मेलिटस से पीड़ित लोग, शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा हो जाती है, या जो खराब पोषण या तंत्रिका संबंधी विकारों के साथ अपने पेट और आंतों को खराब करने में कामयाब रहे हैं।
उभयलिंगी पौधा
यदि आप अचानक खजूर उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कम से कम दो ताड़ लगाने होंगे, क्योंकि वे नर और मादा में विभाजित होते हैं।
ईस्टर के पूर्व का रविवार
एक ईसाई अवकाश पर, रूस में पाम संडे के रूप में मनाया जाता है, जब लोग अपने घरों को पुसी विलो शाखाओं से सजाते हैं, उदाहरण के लिए, पुसी विलो के बजाय खजूर की शाखाओं का उपयोग किया जाता है।
यह ताड़ के पेड़ की शाखाएँ थीं जिन्हें लोगों ने सड़क पर रख दिया, यीशु मसीह का स्वागत करते हुए, एक गधे पर सवार होकर यरूशलेम में प्रवेश किया। चूंकि हमारी जलवायु हथेलियों के स्वाद के लिए नहीं है, इसलिए हमें उन्हें विलो शाखाओं से बदलना पड़ा, जो शुरुआती वसंत में खिलती हैं, जब ईस्टर और इससे पहले का रविवार मनाया जाता है।
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खजूर
तिथि (लैटिन फीनिक्स डेक्टाइलिफेरा) - पाम परिवार का एक पौधा, जिसके फल मानव उपभोग के लिए उपयुक्त होते हैं। ये अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक फल कम से कम समय में शरीर को मूल्यवान पोषक तत्वों से संतृप्त करते हैं और अचानक भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। इतिहास कई सहस्राब्दियों से, उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व में खजूर मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक रहा है। अधिकांश वैज्ञानिक मेसोपोटामिया को इस संस्कृति का जन्मस्थान मानते हैं - इसकी खेती के कुछ प्रमाण 4000 साल ईसा पूर्व वहां प
नियमित रूप से खजूर खाने के 8 कारण
उनमें से ज्यादातर मिस्र, ट्यूनीशिया और इज़राइल से रूस में पहुंचाए जाते हैं। उनके संग्रह का मौसम आमतौर पर दिसंबर या मध्य शरद ऋतु होता है। लेकिन आप उन्हें पूरे साल दुकानों में पा सकते हैं, क्योंकि खजूर अच्छी तरह से जमा होते हैं। वे कैसे उपयोगी हैं?
घर पर खजूर
खजूर बच्चों और बड़ों दोनों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। गड्ढों वाले आयताकार फलों का स्वाद सुखद होता है, और वे बहुत दिलचस्प लगते हैं। स्टोर खजूर बेचते हैं, जो खजूर के फल हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, एक पेड़ अपने सबसे बड़े आयामों तक बढ़ सकता है। उस पर खजूर बड़े और फैले हुए ब्रशों में उगते हैं। न केवल रूस में, बल्कि दुनिया के अन्य हिस्सों में भी खजूर अपने विदेशीता और मूल स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं।
खजूर को ठीक से कैसे स्टोर करें
खजूर एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ उत्पाद है, विशेष रूप से स्वस्थ खाने के प्रति उत्साही लोगों का पसंदीदा। और मध्य पूर्व में, इन आकर्षक फलों को रोटी के साथ जोड़ा जाता है: मेहमाननवाज अरब उन्हें सबसे सम्मानित मेहमानों के सम्मान के संकेत के रूप में बधाई देते हैं। सौभाग्य से, तिथियां अब हमारे काउंटरों पर भी आसानी से मिल सकती हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह सीखना है कि उन्हें सही तरीके से कैसे चुनना और संग्रहीत करना है। हालांकि, ऐसा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, खासकर यदि आप कुछ सूक्ष्मताओं को जानते हैं।
अफ्रीका के किनारे पर खजूर
इस साल, मिस्र के रिसॉर्ट शहर हर्गहाडा में राजमार्ग के किनारे उगने वाले खजूर ने मुझे उनकी उपज से प्रसन्न किया। लगभग तीन साल पहले, उन्होंने सड़क के किनारे को अपनी पतली चड्डी और पंख वाले मुकुट से मामूली रूप से सजाया। तब उन पर फल दिखाई नहीं दे रहे थे। जाहिर है, फलने का समय आ गया है, और इसलिए रहस्यमय अफ्रीका के बहुत किनारे पर कार से यात्रा उज्जवल और अधिक सुरम्य हो गई है
