तरबूज को बाहर कैसे उगाएं

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

खरबूजे और लौकी दोनों ही सेहतमंद और स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन जब गर्मियों की शुरुआत में तरबूज बाजार के स्टालों पर दिखने लगते हैं, तो संदेह पैदा हो जाता है कि वे आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाएंगे। रसदार मीठे गूदे के साथ नाइट्रेट की एक खुराक पाने से डरने के लिए, क्यों न अपने बगीचे में इस स्वादिष्टता को उगाना शुरू करें? हम पता लगाएंगे कि इसके लिए क्या शर्तें जरूरी हैं।

तरबूज तापमान वरीयताएँ

तरबूज दक्षिण अफ्रीका के देशों का मूल निवासी है और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह एक बहुत ही थर्मोफिलिक फसल है। अंकुरण के लिए, इसे +14 ° C से कम तापमान की आवश्यकता नहीं होती है। और आत्मविश्वास से बढ़ने और विकसित होने के लिए, ताकि फल डाले और पक सकें, यह खिड़की के बाहर लगभग + 22 … + 30 ° होना चाहिए। अप्रत्याशित कोल्ड स्नैप होने पर यह खतरनाक है। विशेष रूप से पौधों की फूल अवधि के दौरान। यदि थर्मामीटर + 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो नर पुष्पक्रम पर पराग नहीं पकता है, और तरबूज कद्दू अच्छी तरह से नहीं बंधते हैं। जब तापमान +3 … + 5 ° के स्तर पर रहता है, तो विकास काफ़ी बाधित हो जाता है, और जब नकारात्मक निशान पहुँच जाता है, तो ये खरबूजे और लौकी पूरी तरह से मर जाते हैं।

लेकिन ऐसे नुकसान तरबूज के फायदों से कहीं ज्यादा हैं। विशेष रूप से, यह अपने गर्मी प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है। यह पौधे की पत्तियों के लेसी पत्ते की संरचना की ख़ासियत और तीव्र गर्मी में अधिक गर्मी से बचने के लिए वाष्पीकरण में वृद्धि की क्षमता के कारण है।

नमी की मांग

तरबूज सूखा प्रतिरोधी फसलें हैं। हालांकि, विकास के कुछ चरणों में, उन्हें नमी की सख्त जरूरत होती है। सबसे पहले, यह बीज के अंकुरण और क्यारियों में रोपाई के उद्भव के समय की चिंता करता है। लेकिन उस अवधि के दौरान जब अंकुरों की सक्रिय वृद्धि और जड़ प्रणाली का निर्माण होता है, पौधे सूखे के प्रति इतने संवेदनशील नहीं होते हैं।

फूल आने के दौरान न केवल मिट्टी की नमी मायने रखती है, बल्कि शुष्क हवा का स्तर भी मायने रखता है। जब यह बहुत अधिक होता है, पराग अंकुरित नहीं हो सकता है, और इसके परिणामस्वरूप, निषेचन नहीं होता है और अंडाशय अनुपस्थित रहेगा। और, ज़ाहिर है, कद्दू की वृद्धि के दौरान पानी देना बहुत आवश्यक है, अन्यथा फलों की वृद्धि रुक जाएगी।

साथ ही तरबूज की क्यारियों को जलभराव नहीं होने देना चाहिए। यह फल की गुणवत्ता और पूरे पौधे के स्वास्थ्य दोनों को प्रभावित करता है। गूदे में चीनी की मात्रा कम हो जाएगी, और चारों ओर रोगों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बन जाएँगी।

सूरज के नीचे एक जगह

तरबूज के फलों में 12% तक चीनी होती है। यह आंकड़ा वृद्धि के दौरान कई कारकों पर निर्भर करता है। चीनी की मात्रा मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में नमी और पोषक तत्वों और धूप में तरबूज के स्थान पर निर्भर करती है। ये बहुत हल्के-प्यारे पौधे हैं, और ये छायांकन को बर्दाश्त नहीं करते हैं। और अगर बगीचे में जगह का चुनाव पूरी तरह से व्यक्तिगत भूखंड के मालिक पर निर्भर करता है, तो मौसम हमारी शक्ति में नहीं है। और अगर हालात ऐसे हैं कि फलों का बनना ज्यादातर बादल के मौसम में पड़ता है, तो कद्दू में चीनी कम जमा होती है।

तरबूज मिट्टी की आवश्यकताएं

खरबूजे के रोपण के लिए इष्टतम विकल्प हल्की रेतीली दोमट मिट्टी होगी। तरबूज के लिए यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी अच्छी तरह से वातित हो। इसलिए, आप रोपण और हल्के दोमट, साथ ही रेतीले दोमट चेरनोज़म के लिए उपयोग कर सकते हैं।

तरबूज में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है। मिट्टी के प्रकार के आधार पर मुख्य जड़ जमीन में गहराई से प्रवेश कर सकती है। जब बनावट हल्की (रेतीली दोमट, हल्की दोमट) होती है, तो तरबूज 1 मीटर या उससे अधिक तक लंबवत रूप से डूब जाता है। और भारी दोमट पर, यह केवल 25 सेमी गहराई में स्थित हो सकता है। और यह आपको मिट्टी से पर्याप्त पानी निकालने से रोकता है।

तरबूज की एक अन्य विशेषता शक्तिशाली पार्श्व शूट बनाने की क्षमता है। वे सतह से 10-30 सेमी के स्तर पर भूमिगत फैलते हैं। इसलिए, इन पार्श्व जड़ों को नुकसान न पहुंचाने के लिए, जैसे-जैसे पौधा विकसित होता है, ढीलापन छोटा होता जाता है।