2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
Lagenaria फल न केवल उनके असामान्य आकार के लिए, बल्कि उनके पोषण और आहार गुणों के लिए भी दिलचस्प हैं। यह कद्दू रंग में स्क्वैश और तोरी के समान है, और आकार में - एक ककड़ी या एक बोतल के समान है। यह व्यर्थ नहीं है कि उसने रसोई में न केवल भोजन के रूप में, बल्कि भोजन के भंडारण के लिए एक कंटेनर के रूप में भी आवेदन पाया। इससे चित्रित कटोरे, फूलदान, जग, खिलौने और यहां तक कि संगीत वाद्ययंत्र भी बनाए जाते हैं। तो इस अद्भुत सब्जी को अपने बगीचे में उगाने के बाद, आपके पास न केवल इसके उपयोगी गूदे का स्वाद लेने का, बल्कि कला और शिल्प की दुनिया में शामिल होने का भी मौका होगा।
बीज के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है
लेगेनेरिया के बीज बहुत सख्त खोल में बंद होते हैं। वे लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, इसलिए अंकुरित बोने की सिफारिश की जाती है। यह मई में किया जाता है। लेकिन जून में, आप अभी भी अपने बिस्तरों में इस दिलचस्प कद्दू के पौधे रोपने का प्रबंधन कर सकते हैं।
यदि पौधा आपकी पसंद का है, तो भविष्य के लिए आपको याद रखना चाहिए कि बीज को कैसे अंकुरित किया जाए। इसके लिए:
1. बीज को 2 दिनों के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए।
2. इसके बाद इसे किसी मुलायम कपड़े या कई बार मुड़ी हुई धुंध में लपेट दें, जिसे नम रखना चाहिए।
3. + 20 … + 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर छोड़ दें, ऐसी स्थिति में बीज 3 दिनों तक अंकुरित होने चाहिए।
जून में रोपण रोपण
रोपण रोपण के लिए, आपको लगभग 25 सेमी गहरे छेद की आवश्यकता होगी। रोपण वाले छेद को पोषक तत्व मिश्रण के साथ दफनाया जाता है, जिसमें निम्न शामिल हैं:
• धरण मिट्टी के 2 भाग (या खाद);
• 1 भाग लकड़ी की राख।
सब्जी मिश्रण या नाइट्रोफॉस्फेट जोड़ना उपयोगी है।
लैगेनेरिया अपने आप में एक लंबा और चढ़ाई वाला पौधा है, और फल बड़े होते हैं, वे 1 मीटर से अधिक तक फैल सकते हैं, और उनका वजन लगभग 3-5 किलोग्राम होता है। इसलिए, इस असामान्य कद्दू को खेती के दौरान समर्थन की आवश्यकता होती है। यह निगरानी करना आवश्यक होगा कि चाबुक और फल कैसे विकसित होते हैं ताकि उन्हें समय पर सपोर्ट बार से जोड़ा जा सके। लैगेनेरिया के तहत एक विशेष 2-मीटर ट्रेलिस-सीढ़ी का निर्माण नहीं करने के लिए, इसे बाड़, बाड़, गज़ेबोस के पास लगाया जा सकता है जिसके साथ यह हवा दे सकता है।
लैगेनेरिया केयर
यदि आपके पास पहले से ही कद्दू उगाने का अनुभव है, तो लैगेनेरिया के साथ कोई समस्या नहीं होगी - वे समान हैं। लेकिन एक पौधे को पिंच करने की प्रक्रिया में कृषि प्रौद्योगिकी की ख़ासियतें हैं। केंद्रीय तने के शीर्ष को छोटा कर दिया जाता है जब पौधा सलाखें के शीर्ष पर पहुंच जाता है। पार्श्व पलकों की पिंचिंग उन पर अंडाशय के गठन के आधार पर की जाती है, जो तीसरी पत्ती को छोटा करती है। गैर-उपजाऊ पलकों को पूरी तरह से हटाया जा सकता है।
लेगेनेरिया बहुत खूबसूरती से खिलता है। इसके तनों पर लम्बे डंठलों पर बड़े फूल खिलते हैं। हालांकि, वह दोपहर में ऐसा करना पसंद करती है, देर शाम तक पंखुड़ियों को पूरी तरह से भंग कर देती है। इस संबंध में, पौधे का प्राकृतिक परागण मुश्किल है, और आपको इस मामले में कृत्रिम तरीके से फूलों की मदद करने की आवश्यकता है।
यह जानना उपयोगी है कि यदि आप अपने स्वयं के एकत्रित बीजों के साथ लैजेनेरिया का प्रजनन शुरू करने जा रहे हैं, तो आपको परेशानी उठानी होगी और कई नर के पराग के साथ मादा फूलों को परागित करना होगा। यह अधिक बीजों के निर्माण को बढ़ावा देता है और अंकुरण दर को बढ़ाता है। पहले फल सेट पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। वे आमतौर पर सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले बीजों का उत्पादन करते हैं।
फसल
लेगेनेरिया की एक और दिलचस्प विशेषता यह है कि भोजन के लिए इसका उपयोग करने के लिए पौधे से पूरे पौधे को काटना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।आप केवल कद्दू का एक हिस्सा काट सकते हैं! और कट साइट पर ऊतक बहुत जल्दी कॉर्क करेंगे। इसके लिए धन्यवाद, फल बढ़ता रहता है, और माली को इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि विशाल ताजे फल को कैसे और कहाँ संग्रहीत किया जाए।
स्वाभाविक रूप से, जल्दी या बाद में, फसल को क्यारियों से काटना होगा। यह काम पहली ठंढ से पहले किया जाना चाहिए। फलों को चाबुक से काटा जाता है और कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जाता है। प्रजनन के लिए बीज नवंबर में कद्दू से निकाले जा सकते हैं।
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