2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
काली मिर्च के लाभ और लाभ मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और घटकों की एक बड़ी मात्रा में निहित हैं। शायद सभी गर्मियों के निवासियों को पता है कि मिर्च न केवल खुली हवा में, बल्कि ग्रीनहाउस में भी उगाई जा सकती है। लेकिन इस मामले में काली मिर्च की ठीक से देखभाल कैसे की जाए, ताकि अच्छी फसल मिल सके, यह एक समस्या और एक कार्य है जिसे हल करने की आवश्यकता है। वास्तव में, ग्रीनहाउस में काली मिर्च उगाना इतनी कठिन प्रक्रिया नहीं है, और अगर निवेश करने का समय और अवसर है, तो गर्मियों के निवासी जल्द ही एक उत्कृष्ट फसल के साथ खुद को खुश करने में सक्षम होंगे।
शुरू करने के लिए, माली को ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त काली मिर्च की किस्म चुननी होगी। अब यह कई किस्मों को अलग करने के लिए प्रथागत है जो विशेष रूप से ग्रीनहाउस देखभाल के लिए उपयुक्त हैं। उच्च पैदावार के लिए, आपको इस प्रकार की काली मिर्च "ऑरेंज मिरेकल", "नाइट", "कोमलता" या "विनी द पूह" को वरीयता देने की आवश्यकता है।
इन किस्मों को विशेष रूप से ग्रीनहाउस खेती के लिए बनाया गया था। एक अच्छा विकल्प विक्टोरिया किस्म और उसके जैसा कुछ होगा, लेकिन यहां यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रकार की काली मिर्च केवल एक निश्चित जलवायु में ही बढ़ सकती है। इसलिए, काली मिर्च के बीज बोने के लिए बीज खरीदने से पहले, आपको पैकेज पर लिखी गई बढ़ती परिस्थितियों को ध्यान से पढ़ना चाहिए। बीज उत्पादक स्वयं एक बड़ी भूमिका निभाता है। हमारे क्षेत्र में आयातित रोपण सामग्री हमेशा एक उत्कृष्ट फसल नहीं देती है। यदि आप ताजे फल खाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको बड़ी सब्जियों और तेजी से पकने वाली किस्मों पर ध्यान देना चाहिए। इसके विपरीत परिरक्षण के लिए छोटे फलों को वरीयता दी जानी चाहिए।
ग्रीनहाउस में मिर्च कैसे लगाएं और रोपाई कैसे करें?
ग्रीष्मकालीन निवासी मार्च में पहली वार्मिंग पर काली मिर्च लगाना शुरू करते हैं। रोपण रोपण के लिए, आपको उपजाऊ मिट्टी के साथ एक कंटेनर तैयार करना चाहिए। गीली खाद में यह पौधा बहुत अच्छा लगता है, क्योंकि यह मिट्टी में बड़ी संख्या में पोषक तत्वों की सामग्री से प्यार करता है। बिजाई करते समय बीजों के बीच दो सेंटीमीटर की दूरी रखनी चाहिए। तो बढ़ी हुई झाड़ियाँ एक दूसरे के विकास में हस्तक्षेप नहीं करेंगी। पहले से लगाए गए बीजों को एक और खाद के साथ छिड़का जाना चाहिए - सूखा। अगला, सबसे दिलचस्प बात शुरू होती है - एक लघु ग्रीनहाउस की तैयारी।
सीडलिंग बॉक्स को कागज और कांच की सामग्री से ढंकना चाहिए। तब बीज के अंकुरण की उम्मीद की जानी चाहिए। एक नियम के रूप में, यदि आप पृथ्वी को सही ढंग से नम करते हैं, तो आप चौदह दिनों के बाद परिणाम देख सकते हैं। तब तापमान शासन इक्कीस डिग्री गर्मी से नीचे नहीं गिरना चाहिए। रोपाई बढ़ने के बाद, एक पिक की आवश्यकता होगी - अलग-अलग कंटेनरों में रोपाई ताकि प्रत्येक झाड़ी में बीस सेंटीमीटर का खाली क्षेत्र हो। इस तरह, जड़ें बिना किसी बाधा और समस्या के विकसित और विकसित हो सकती हैं। बर्तनों को एक दूसरे से चालीस सेंटीमीटर की दूरी पर ग्रीनहाउस में रखा जाता है। यहां अठारह डिग्री का तापमान सामान्य माना जाता है। विकास के इस चरण में मिर्च के लिए महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं समय पर पानी देना और खिलाना है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो जल्द ही झाड़ियों से शाखाएं देखी जा सकती हैं। लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि ग्रीनहाउस में हरियाली ज्यादा न बढ़े, क्योंकि यह सूर्य की किरणों से प्रकाश में हस्तक्षेप करेगा।
जिस समय सब्जी की फसल पन्द्रह सेंटीमीटर के आकार की हो जाएगी, उस समय ऊपर की कलियों को काट देना चाहिए। यह झाड़ी के किनारे से अंकुर प्राप्त करने और पौधे को एक साफ आकार देने में मदद करेगा। पक्षों पर बड़ी संख्या में अंकुर एक झाड़ी से काली मिर्च के फलों के अधिक बनने का संकेत देते हैं। यदि ग्रीनहाउस को गर्म करने की संभावना है, तो ऐसी स्थिति में लंबी झाड़ियों को उगाना संभव है, लेकिन आपको नियमित रूप से पौधों का एक गार्टर करना होगा। अगर कुछ गलत होता है, तो संयंत्र निश्चित रूप से मालिक को इसके बारे में बताएगा। बहुत तेजी से विकास और चमकीले रंग के साथ हरी पत्तियों का दिखना पानी और पोषक तत्वों की कमी का संकेत देता है। प्रकाश की कमी के कारण, नाजुक और कमजोर शूटिंग का गठन शुरू हो सकता है, और परिणामस्वरूप, कम उपज।
ग्रीनहाउस में मिर्च कैसे उगाएं?
सब्जियों को ग्रीनहाउस में ट्रांसप्लांट करने के लिए, आपको रेतीले दोमट कंटेनर लेने की जरूरत है। इष्टतम स्थितियों के लिए जमीन के तापमान में पंद्रह डिग्री का संकेतक होना चाहिए, और हवा को कम से कम बीस डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए। मानदंड और रोपण कारक स्वयं फलों की विविधता पर सीधे निर्भर करते हैं। इसलिए, बीज पैकेजिंग की जानकारी को पढ़ना महत्वपूर्ण है।
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बीज से काली मिर्च उगाना
काली मिर्च नाइटशेड फसलों से संबंधित है और आधुनिक गर्मियों के निवासियों और सब्जी उत्पादकों की पसंदीदा है। स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों का उपयोग ताजा भोजन में, खाना पकाने या वर्कपीस को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। यूरोप में, इस सब्जी की फसल पंद्रहवीं शताब्दी में ही जानी जाती थी, क्योंकि इससे पहले इसे केवल अमेरिका के मध्य भाग में उगाया जाता था।
काली मिर्च: ग्रीनहाउस देखभाल की पेचीदगियां
दूर दक्षिण अमेरिका से हमारे बगीचों में काली मिर्च आती थी। और इसलिए, प्रकाश और गर्मी के लिए इसकी विशेष आवश्यकताएं हैं, जिन्हें मौसम की अनिश्चितताओं के साथ नहीं मानना चाहिए। प्रकृति पर भरोसा न करने के लिए, माली आसानी से अपने पालतू जानवरों के लिए ग्रीनहाउस में एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बना सकता है। ग्रीनहाउस में इस सब्जी की देखभाल करना सरल है, लेकिन इसकी अपनी सूक्ष्मताएं हैं।
ग्रीनहाउस में काली मिर्च लगाना
यह बहुत दिलचस्प है कि लोग काली मिर्च को विटामिन सी की सामग्री में अग्रणी कहते हैं। और वास्तव में, काली मिर्च में समान खट्टे फसलों की तुलना में बहुत अधिक होता है। इसके अलावा, इस सब्जी में अन्य उपयोगी तत्व होते हैं। हालाँकि, ऐसी सब्जी उगाने में बहुत समय और मेहनत लगती है।
काली मिर्च के पौधे उगाना
पूरी दुनिया में, काली मिर्च तीन मुख्य प्रकार की होती है: कड़वी, मीठी और आधी कड़वी। यह स्वस्थ सब्जी हमारे क्षेत्र में दिखाई दी, जो अमेरिकी महाद्वीप के मध्य भाग से आई थी। गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच, सब्जी की फसल को तुरंत प्यार और सम्मान मिला, क्योंकि काली मिर्च में बहुत सारे उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं, एक सुखद स्वाद और सुगंध होती है।
एक ग्रीनहाउस में काली मिर्च को पानी देना
काली मिर्च की लोकप्रियता के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है। यह संस्कृति रूस के सभी क्षेत्रों में सक्रिय रूप से खेती की जाती है। गर्मी और नमी अच्छे विकास और फलने की कुंजी है, इसलिए, एक नियम के रूप में, यह सब्जी ग्रीनहाउस में उगाई जाती है। आइए बात करते हैं ग्रीनहाउस वाटरिंग के नियमों के बारे में
