तोरी के बीज बोना

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

तोरी कद्दू परिवार से संबंधित है। इस सब्जी की फसल के फलों में बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड और विटामिन होते हैं। इसके अलावा, यह उत्पाद कैलोरी में कम है, जो युवा गृहिणियों को पसंद आएगा। और देखभाल में, तोरी की लगभग सभी किस्में मांग और सरल नहीं हैं, अर्थात, आपको अत्यधिक प्रयास और परेशानी का निवेश नहीं करना पड़ेगा। यह सब्जियों के बगीचों में तोरी की उच्च लोकप्रियता की व्याख्या करता है।

तोरी को गर्म और अच्छी रोशनी वाली जगहें पसंद हैं, जिसके कारण बिस्तरों को सावधानी से और सावधानी से चुना जाता है। लेकिन जिस जमीन पर पौधा लगाया जाएगा उसकी संरचना भी उनके लिए महत्वपूर्ण है। यदि उपजाऊ मिट्टी की तटस्थ प्रतिक्रिया होती है, तो ऐसी स्थितियाँ तोरी के लिए अनुकूल होंगी। कद्दू को छोड़कर किसी भी सब्जी की फसल के बाद क्यारियों का चयन किया जा सकता है।

रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, धरण को जमीन में पेश किया जाता है, और यदि इसकी अम्लता भी बढ़ गई है, तो यहां खनिज उर्वरक और चूना भी जोड़ा जाना चाहिए। कभी-कभी गर्मियों के निवासी केवल वसंत ऋतु में ही बिस्तर तैयार करते हैं। इस मामले में, रोपण से पहले एक वर्ग मीटर भूखंड में पचास ग्राम सुपरफॉस्फेट, एक बाल्टी खाद और लकड़ी की राख का थोड़ा सा जोड़ा जाना चाहिए।

खुले मैदान में बीज के साथ तोरी कैसे लगाएं?

इस सब्जी की फसल दो प्रकार की होती है - तोरी को बीज के साथ लगाना और रोपाई को खुली हवा में स्थानांतरित करना। दूसरी स्थिति के कार्यान्वयन में, तोरी बहुत पहले बगीचे के मालिक को प्रसन्न करेगी। लेकिन अगर कोई जल्दी नहीं है, तो आपको पहले विकल्प पर ध्यान देना चाहिए।

आरंभ करने के लिए, उत्पादक को रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले और उपयुक्त बीजों का चयन करने की आवश्यकता होती है। पुरानी रोपण सामग्री बहुत खराब और कसकर बढ़ती है। इस कारण से, विशेषज्ञ रोपण से लगभग तीस दिन पहले अंकुरण के लिए बीजों की जाँच करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, प्रत्येक पैकेज के लिए ऐसा परीक्षण किया जाना चाहिए। सबसे पहले, बुवाई के लिए सामग्री को पोटेशियम और सोडियम ह्यूमेट युक्त घोल में भिगोया जाता है। आधा घंटा काफी है। फिर बीजों को दो परतों में एक गीले कपड़े पर बिछाया जाता है, और टुकड़े के अंदर तीन दिनों तक नम और गर्म रखा जाता है। आप सरल तरीके से भी जा सकते हैं - बस बीज को पानी में पचास डिग्री के तापमान के साथ विसर्जित करें। सक्षम रूप से तैयार की गई तैयारी के बाद ही खुले बिस्तरों में तोरी के बीज बोना शुरू करना फैशनेबल है।

बीज के अंकुरण के लिए जमीन के तापमान के इष्टतम पैरामीटर बारह से पंद्रह डिग्री की सीमाएँ हैं। इसलिए, ऐसा माना जाता है कि इस तरह के पौधे को लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत का अंत होता है। कई सब्जी उत्पादक तोरी को एक साथ नहीं लगाते हैं, लेकिन धीरे-धीरे, पांच या छह दिनों के अंतराल को बनाए रखते हैं, जो फसल के समय को बढ़ाने में मदद करता है।

तोरी के बिस्तर सत्तर सेंटीमीटर चौड़े होने चाहिए। इस मामले में, हर आधे मीटर पर बीज बोने के लिए छेद बनाए जाते हैं। तो यह पता चला है कि तीन पौधों के नमूने साइट के एक वर्ग मीटर पर स्थित होंगे। इसके अलावा, प्रत्येक छेद को एक मुट्ठी ह्यूमस और एक चम्मच राख के साथ निषेचित किया जाता है। यह सब मिट्टी के साथ मिलाया जाता है और खनिज उर्वरक के साथ डाला जाता है। एक छेद में दो या तीन बीज रखे जा सकते हैं, जिन्हें पांच सेंटीमीटर की गहराई तक उतारा जाता है, जो बगीचे में मिट्टी की लपट और हवा पर निर्भर करता है। जैसे ही शूट एक जगह दिखाई देते हैं, आपको सबसे मजबूत चुनने और इसे छोड़ने की जरूरत है, और बाकी को जड़ से काट देना चाहिए।

तोरी की खेती और देखभाल कैसे करें?

जिस समय तोरी के अंकुरों पर पहली पत्तियाँ देखी जा सकती हैं, कमजोर पौधों को हटा देना चाहिए। जो नमूने अपने स्थान पर रह जाते हैं उन्हें मिट्टी से ढक देना चाहिए और एक निश्चित उर्वरक डालना चाहिए, जिसमें 15 भाग नमी या खाद दस लीटर पानी में घोलकर चिकन की बूंदों से युक्त हो। तोरी को परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए मधुमक्खियों को उनकी ओर आकर्षित करना आवश्यक है। शहद के घोल से पत्तियों पर स्प्रे करना सबसे अच्छा है। पानी देने के कार्यान्वयन के लिए, उन्हें नियमित रूप से और समय पर होना चाहिए, और प्रक्रिया के लिए पानी को पहले सूरज की गर्मी में व्यवस्थित किया जाना चाहिए। फसल शुरू होने से लगभग सात दिन पहले पानी देना समाप्त हो जाता है। तोरी के रोपण, देखभाल और खेती के सभी नियमों के अधीन, फल बड़े और रसदार निकलेंगे। वे खाना पकाने में काफी लोकप्रिय हैं और सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करने और संरक्षण के लिए उपयोग किए जाते हैं।