गार्डन क्विनोआ

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

गार्डन क्विनोआ हेज़ नामक परिवार के पौधों में से एक है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस तरह लगेगा: एट्रीप्लेक्स हॉर्टेंसिस एल। जैसा कि बगीचे के हंस के परिवार के नाम के लिए, लैटिन में यह इस तरह होगा: चेनोपोडियासी वेंट।

उद्यान क्विनोआ का विवरण

गार्डन क्विनोआ एक वार्षिक जड़ी बूटी है, जिसकी ऊंचाई साठ से एक सौ पचास सेंटीमीटर के बीच उतार-चढ़ाव करेगी। इस पौधे का तना सीधा और शाखित होता है, जबकि निचली पत्तियाँ बड़ी और त्रिकोणीय होंगी, वे या तो भाले के आकार की या तिरछी-कोर्डेट, नोकदार-दांतेदार या पूरी-किनारे वाली हो सकती हैं। इस पौधे की ऊपरी पत्तियाँ पूरी-किनारे वाली और लैंसोलेट होंगी। बगीचे के कई फूल क्विनोआ एक लंबे शिखर में स्थित हैं और उभयलिंगी हैं, नर या स्टैमिनेट फूल पांच पुंकेसर और पांच भाग वाले पेरिंथ के साथ संपन्न होंगे। इस पौधे के मादा फूल बिना पिरिंथ के पिस्टिल होंगे, हालांकि, वे फलों पर एक जड़ी-बूटी के घूंघट से संपन्न होते हैं। इस तरह के घूंघट में एक साथ जुड़े हुए दो खंड होंगे, जो बदले में गोल-अंडाकार, नुकीले या मोटे हो सकते हैं। उद्यान क्विनोआ का अंडाशय एककोशिकीय, मुक्त और एक अंडकोष और एक स्तंभ के साथ संपन्न होगा, जो दो टुकड़ों की मात्रा में फिल्मी कलंक में समाप्त होगा। उल्लेखनीय है कि कभी-कभी यह पौधा पूरी तरह से लाल रंग का हो सकता है। क्विनोआ बाग का फल पेरिंथ में होता है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, क्विनोआ साइबेरिया, बेलारूस, यूक्रेन के साथ-साथ काकेशस के पूर्वी ट्रांसकेशियान और सिस्कोकेशियान क्षेत्रों में, मध्य एशिया के अरल-कैस्पियन, पर्वत-तुर्कमेन और बल्खश क्षेत्रों में पाया जाता है। वृद्धि के लिए, यह पौधा स्टेपीज़, ढलानों, नमक की चाट, नमक दलदल और खड्डों को तरजीह देता है।

क्विनोआ उद्यान के औषधीय गुणों का विवरण

गार्डन क्विनोआ बहुत मूल्यवान औषधीय गुणों से संपन्न है, जबकि औषधीय प्रयोजनों के लिए इस पौधे के बीज और जड़ी-बूटियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। घास की अवधारणा में इस पौधे के तने, फूल और पत्ते शामिल हैं। इस तरह के मूल्यवान औषधीय गुणों की उपस्थिति को इस पौधे की संरचना में फिनोल कार्बोक्जिलिक एसिड, सैपोनिन, बीटािन, फेरुलिक एसिड, क्वेरसेटिन और केम्पफेरोल फ्लेवोनोइड्स की सामग्री द्वारा समझाया जाना चाहिए। बगीचे के क्विनोआ के फलों में वैनिलिक और फेरुलिक फिनोलकारबॉक्सिलिक एसिड होते हैं, जबकि बीज में नीली डाई, सैपोनिन और फेरुलिक एसिड होता है।

मध्य एशिया के लिए, इस पौधे की जड़ी-बूटियों और पत्तियों के आधार पर तैयार किया गया जलसेक और काढ़ा यहाँ काफी व्यापक है। इस तरह के उपचार एजेंट का उपयोग हेमोस्टैटिक और मूत्रवर्धक एजेंट के रूप में किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पश्चिमी यूरोप के कुछ देशों में इस पौधे को ताजा खपत के लिए अनुशंसित किया जाता है, और इसके अलावा, स्वरयंत्र और अन्य अंगों के घातक और सौम्य ट्यूमर के लिए काढ़े, मलहम, लिनिमेंट, शहद के साथ गूदे के रूप में। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पौधा जीवाणुरोधी गतिविधि को प्रकट करने की क्षमता से संपन्न है।

यूक्रेन और रूस दोनों की पारंपरिक चिकित्सा के लिए, इस पौधे की पत्तियों और फूलों के काढ़े का उपयोग यहां किया जाता है। खाँसते समय ऐसे उपायों का प्रयोग करना चाहिए जिनके साथ बड़ी मात्रा में चिपचिपा और कफ को अलग करना मुश्किल हो। बाह्य रूप से, इस पौधे का उपयोग गठिया के ट्यूमर, बड़े बवासीर, साथ ही सूजन और सूजे हुए जोड़ों पर एक कम करनेवाला पुल्टिस के रूप में किया जाता है। क्विनोआ जड़ी बूटी के आधार पर तैयार शोरबा को अलसी के तेल के साथ कब्ज के लिए एनीमा के रूप में इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।