चुकंदर जंग

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

चुकंदर में जंग एक खतरनाक बीमारी है। इस दुर्भाग्यपूर्ण बीमारी से प्रभावित बीट्स की पत्तियां धीरे-धीरे मर जाती हैं, जो बदले में न केवल फसल की मात्रा में कमी में योगदान देती है, बल्कि जड़ फसलों की चीनी सामग्री में कमी में भी योगदान देती है। आर्द्र और गर्म मौसम स्थापित होने पर विशेष रूप से चुकंदर के रोपण पर जंग का हमला होता है। और इसका विकास दस से बीस डिग्री के तापमान के अनुकूल होता है।

रोग के बारे में कुछ शब्द

लगभग मई-जून में, जंग द्वारा हमला किए गए अंकुरों और वृषण की पत्तियों पर (अधिक सटीक रूप से, उनके निचले किनारों पर), अप्रिय नारंगी धब्बों का निर्माण शुरू होता है, जिनका आकार अनियमित हो सकता है या गोल हो सकता है। ऐसे धब्बे घनी रूप से रोगजनक पैड से ढके होते हैं, और उनका व्यास अक्सर 2 से 6 मिमी तक पहुंच जाता है। ठोस घावों के साथ, धब्बे विलीन हो सकते हैं।

गर्मियों में, सभी पैड भूरे रंग में रंगे जाते हैं और अक्सर बढ़ती फसलों के बड़े पैमाने पर संक्रमण को भड़काते हैं। और उनमें बीजाणु सर्दियों में बीज ग्लोमेरुली, पौधे के अवशेषों और मदर बीट्स के बिना कटे तनों पर बने रहने में सक्षम होते हैं। इस तरह के बीजाणु वसंत की शुरुआत के साथ अंकुरित होने लगते हैं, जिससे तुरंत फसलें दूषित हो जाती हैं। इस मामले में, लक्षणों का मुख्य भाग अक्सर बढ़ते मौसम के अंत के करीब प्रकट होता है।

चुकंदर के जंग का प्रेरक एजेंट एक रोगजनक कवक है जो चुकंदर के पत्तों पर बीजाणुओं के रूप में उगता है। इसके अलावा, बीजाणु अक्सर मदर बीट्स के सिर पर पेटीओल्स के आधार पर बने रहते हैं। इसलिए, जड़ वाली फसलों की सफाई करते समय, पेटीओल्स को काटने की सिफारिश की जाती है। संक्रमण और बीज का स्रोत बन सकता है।

जंग लगने वाले बीट्स में, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया बाधित हो जाती है, और वाष्पोत्सर्जन और श्वसन में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि होती है, जो बदले में पत्तियों की अकाल मृत्यु में योगदान देता है। कवक के पकने वाले पस्ट्यूल पत्तियों के एपिडर्मिस को फाड़ देते हैं, जिससे लैकेरेटेड पाउडर घावों के निर्माण में योगदान होता है, जो लगभग हमेशा पौधों के बिगड़ा हुआ आत्मसात और उनके सूखे प्रतिरोध में कमी की ओर जाता है। संक्रमित संस्कृतियां परिणामी घावों को दागने पर प्लास्टिक पदार्थों और ऊर्जा की एक बड़ी आपूर्ति खर्च करती हैं। नतीजतन, बढ़ते बीट की उत्पादकता अक्सर कम हो जाती है।

सबसे अधिक बार, जंग विभिन्न पत्ती रोगों के एक परिसर में बीट पर हमला करता है, एक स्वतंत्र बीमारी के रूप में, यह बहुत कम ही प्रकट होता है। यह भी उल्लेखनीय है कि देर से संक्रमण के मामले में, चुकंदर के घावों की मात्रा काफी कम हो जाती है।

कैसे लड़ें

शायद चुकंदर के जंग का मुकाबला करने के लिए सबसे बुनियादी उपाय सर्दियों के रोगज़नक़ों के फॉसी का उन्मूलन है - इस उद्देश्य के लिए, साइट से सभी कटाई के बाद के अवशेषों को इकट्ठा करना आवश्यक है। बीट उगाते समय, सबसे पहले जंग लगने वाले संकरों और किस्मों के प्रति कम संवेदनशील होने पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

विभिन्न पोषक तत्वों की कमी को बीट्स को जंग लगने के कारणों में से एक माना जा सकता है। इस स्थिति में, बढ़ती जड़ वाली फसलों को आवश्यक ट्रेस तत्वों के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है। लोहे की कमी को खत्म करने के लिए, लोहे के सल्फेट का छिड़काव किया जाता है, मैंगनीज की कमी के साथ, पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान एक उत्कृष्ट सहायक बन जाएगा, और जस्ता की कमी के साथ, जस्ता सल्फेट के कमजोर समाधान के साथ बीट्स का छिड़काव किया जाता है। समाधान आमतौर पर हर दस लीटर पानी, वांछित ट्रेस तत्व के एक से दो ग्राम के लिए तैयार किया जाता है।वैसे, अधिकांश सूक्ष्म पोषक उर्वरक बड़ी कठिनाई से पानी में घुल जाते हैं, इसलिए पहले उन्हें थोड़ी मात्रा में गर्म पानी से पतला करने की सिफारिश की जाती है, और उसके बाद तरल की मात्रा को आवश्यक स्तर पर लाया जाता है।

जंग से प्रभावित पौधों का भी कीटनाशकों के साथ इलाज किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, "प्रभाव" तैयारी।

और चुकंदर की खुदाई करते समय, सभी जड़ वाली फसलें जिन पर जंग के लक्षण पाए जाते हैं, उन्हें खारिज कर दिया जाता है और प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है।