2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
फोटो: हस्तनिर्मित चित्र / Rusmediabank.ru
बढ़ते बीट के साथ समस्याएं - बीट उगाते समय कुछ नियमों का पालन करना बहुत जरूरी है। उचित देखभाल के अभाव में, पौधे विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं, और उपज का उचित स्तर प्राप्त नहीं हो सकता है।
इस पौधे की जड़ें पूरी तरह से संग्रहित होती हैं, इसलिए आप पूरे वर्ष अपने स्वयं के उगाए गए बीट्स का सचमुच आनंद ले सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि यह पौधा सूखे के लिए काफी प्रतिरोधी है, जबकि बीट्स को विशेष रूप से उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। केवल प्रारंभिक अवस्था में ही नमी के लिए पौधों की मांग में वृद्धि होती है। इसी समय, मिट्टी में अत्यधिक नमी इस तथ्य को जन्म दे सकती है कि जड़ फसलों में एक अप्रिय स्वाद होगा।
बीट लगाने से पहले मिट्टी की तैयारी पर ध्यान देना चाहिए। गिरावट में, मिट्टी को खोदना और इसमें तीन किलोग्राम सुपरफॉस्फेट और दो किलोग्राम पोटेशियम सल्फेट जोड़ना आवश्यक है, जिसे राख से बदला जा सकता है। वसंत में, मिट्टी को उथली खोदा जाना चाहिए।
बीट्स को मध्य मई के आसपास बोया जाना चाहिए। यह पौधा प्रकाश की मांग कर रहा है, हालांकि, लवणीय मिट्टी पर पौधा अच्छी तरह से विकसित हो सकता है। इष्टतम मिट्टी के तापमान के लिए, यह ग्यारह डिग्री का निशान होगा। यह ध्यान देने योग्य है कि जड़ वाली फसलें शून्य से दो डिग्री तक तापमान सहन कर सकती हैं। पौधे की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 15-23 डिग्री होगा।
चुकंदर को अम्लीय मिट्टी, भारी और जल भराव वाली मिट्टी में नहीं उगाना चाहिए। अन्यथा, आप निश्चित रूप से अच्छी फसल प्राप्त नहीं कर पाएंगे। बीट्स के लिए पर्याप्त प्रकाश आवश्यक है, लेकिन यदि प्रकाश अपर्याप्त है, तो पौधे न केवल फैलेंगे, बल्कि मध्यम आकार की जड़ वाली फसल भी बनाएंगे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी मामले में मिट्टी में भारी मात्रा में खनिज उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों के लिए। ऐसे में ह्यूमस का इस्तेमाल सबसे अच्छा उपाय बन जाता है।
सही समय पर बोया गया, जून की शुरुआत में बीट अंकुरित हो जाएंगे। पानी देते समय पौधों को धोना बहुत जरूरी है। इस दौरान थिनिंग ग्रूमिंग का मुख्य तरीका होगा। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शूटिंग के बीच की दूरी कम से कम एक सेंटीमीटर या दो भी होनी चाहिए। अगला थिनिंग जुलाई के अंत में किया जाना चाहिए। इस मामले में, दूरी दस सेंटीमीटर तक होनी चाहिए। जड़ फसलों के बीच अत्यधिक दूरी अस्वीकार्य है, अन्यथा पौधा अंततः बेस्वाद हो जाएगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रूट फसल बनने की अवधि के दौरान ही चुकंदर को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए।
आप गर्मियों में भी चुकंदर की बुवाई कर सकते हैं, ऐसे में पौधे को पूरे साल स्टोर किया जा सकता है। वसंत की बुवाई गर्मियों की फसल पर केंद्रित है। गर्मियों में, पौधे को जुलाई के मध्य से बाद में न बोएं। जब पौधे कम से कम एक महीने के हो जाएं तो उन्हें रोपना चाहिए।
बीट्स को नियमित रूप से निराई और पंक्ति रिक्ति को ढीला करने की आवश्यकता होती है। शुष्क मौसम आने पर ही इस पौधे को पानी देना चाहिए। ठंढ की शुरुआत से पहले जड़ फसलों को देर से शरद ऋतु में काटा जाना चाहिए। जड़ वाली फसलों को मिट्टी से साफ करना चाहिए और पत्तियों को काट देना चाहिए। इसी समय, सिर को नुकसान अस्वीकार्य है, अन्यथा ऐसी जड़ वाली फसलें लंबे समय तक जीवित नहीं रह पाती हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अक्सर बागवानों को फोमोसिस या जोनल स्पॉटिंग जैसी खतरनाक बीमारी का सामना करना पड़ता है। बोरॉन की अपर्याप्त मात्रा इस रोग की उपस्थिति में योगदान करती है। निचली पत्तियों की सतह पर भूरे या पीले धब्बों की उपस्थिति से रोग का अनुमान लगाया जा सकता है, जिसका आकार गाढ़ा हो जाएगा।काले बिंदु समय के साथ दिखाई देते हैं। यदि यह रोग बढ़ता है, तो प्रभावित पत्ते और अंकुर पहले मर जाएंगे। चुकंदर की जड़ के बीच में ही सूखी सड़ांध विकसित हो जाएगी और यह काफी कम समय में हो जाता है।
लंबे समय तक कोहरा और बारिश, साथ ही प्रचुर मात्रा में ओस और उच्च वायु आर्द्रता ऐसी बीमारी का कारण बन जाएगी। इस रोग से लड़ने के लिए मिट्टी में बोरेक्स का घोल डालना चाहिए। जब आप फसल का भंडारण शुरू करने जा रहे हैं, तो आपको विशेष समाधान के साथ जड़ों का इलाज करने की आवश्यकता होगी।
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