2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
लहसुन की वृद्धि के दौरान भी बैक्टीरियोसिस सबसे अधिक बार हमला करता है - ज्यादातर मामलों में, संक्रमण पिछले सीजन के फसल के बाद के अवशेषों पर मिट्टी में बना रहता है। और दुर्भाग्यपूर्ण दुर्भाग्य का व्यापक विकास पहले से ही भंडारण स्तर पर देखा जा सकता है। मूल रूप से, इसके विकास को खराब सूखे और कच्चे लहसुन के सिर के भंडारण के साथ-साथ आवश्यक भंडारण व्यवस्था के अनुपालन में मदद मिलती है। अच्छी तरह से पके और अच्छी तरह से बने लहसुन के सिर और लौंग बैक्टीरियोसिस के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।
रोग के बारे में कुछ शब्द
एक नियम के रूप में, लहसुन की कटाई के दौरान कवरिंग स्केल के नीचे बैक्टीरियोसिस के लक्षण हमेशा नहीं देखे जा सकते हैं। सच है, कभी-कभी नीचे की तरफ से अलग-अलग सिर कुछ पीलेपन में भिन्न होते हैं। लहसुन बैक्टीरियोसिस का सक्रिय विकास हमेशा भंडारण स्तर पर होता है।
लहसुन की कलियों पर हानिकारक रोग का हमला होने पर गहरे भूरे रंग की धारियां और छाले बनने लगते हैं। संक्रमित दांतों के ऊतक मोती जैसे पीले हो जाते हैं, और दांत थोड़े पारदर्शी हो जाते हैं और शीतदंश की तरह दिखते हैं। संक्रमित लहसुन एक अत्यंत अप्रिय दुर्गंध का उत्सर्जन करना शुरू कर देता है। अक्सर, हानिकारक कवक, जीनस पेनिसिलियम का प्रतिनिधित्व करते हुए, घावों के स्थानों में बस जाते हैं।
ज्यादातर मामलों में, बैक्टीरियोसिस ताजा पका हुआ हमला करता है, लेकिन अच्छी तरह से सूखे लहसुन नहीं, खासकर अगर कटाई या परिवहन के दौरान सिर के साथ कोई यांत्रिक क्षति प्राप्त हुई हो। और यदि आप लहसुन की फसल को नम और गर्म परिस्थितियों में संग्रहीत करते हैं, तो रोग का विकास स्पष्ट रूप से बढ़ जाता है और अक्सर पड़ोसी लहसुन के सिर के पुन: संक्रमण को भड़काता है।
बैक्टीरियोसिस स्यूडोमोनास ज़ैंथोक्लोरा (शूस्टर) स्टैप और इरविनिया कैरोटोवोरा (जोन्स) हॉलैंड नामक हानिकारक बैक्टीरिया के कारण होता है। यह उल्लेखनीय है कि अपने शुद्ध रूप में, बैक्टीरियोसिस बहुत कम ही प्रकट होता है - सबसे अधिक बार यह फ्यूजेरियम, ग्रीवा सड़ांध, हरे रंग के सांचे और कुछ अन्य बीमारियों के संयोजन में प्रकट होता है। लहसुन के एक सिर पर अक्सर तीन या चार रोगों के लक्षण एक साथ मिल सकते हैं।
कैसे लड़ें
लहसुन की शीतकालीन किस्मों को वसंत में रोपण से दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है। और फसल चक्र में लहसुन को किसी भी प्याज की फसल के बाद या लहसुन के बाद नहीं रखा जा सकता है।
रोपण के लिए, आपको उन सिरों से लौंग नहीं लेनी चाहिए जिनमें कम से कम एक कांच की पारदर्शी या पीले लहसुन की लौंग हो। अल्सर वाले दांत भी निकल जाते हैं। यदि आप इस सिफारिश की उपेक्षा करते हैं और ऐसे स्लाइस लगाते हैं, तो लहसुन खराब तरीके से जड़ लेगा और सर्दी काफी खराब होगी। इसके बाद, यह वसंत ऋतु में लहसुन के अंकुरों का ध्यान देने योग्य पतलापन और शेष पौधों पर पत्तियों के शुरुआती पीलेपन को जन्म देगा। और यह, बदले में, न केवल फसल की मात्रा में कमी को भड़काएगा, बल्कि भंडारण अवधि के दौरान इसकी गिरावट को भी भड़काएगा। इसलिए बेहतर है कि जोखिम न लें और लौंग को विशेष रूप से लहसुन के स्वस्थ सिर से लगाएं।
लहसुन की कलियों को रोपण से पहले अचार बनाने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले, यह टेबल सॉल्ट के घोल में एक या दो मिनट के लिए किया जाता है (इसके लिए पांच लीटर पानी में तीन बड़े चम्मच टेबल सॉल्ट को पतला किया जाता है), जिसके बाद लौंग को तुरंत कॉपर सल्फेट (दस लीटर के लिए) के घोल में स्थानांतरित कर दिया जाता है। पानी का, आपको केवल एक चाय का चम्मच लेना चाहिए)। इस उपचार के बाद लहसुन की कलियों को बिना धोए लगाया जाता है।
केवल अच्छी तरह से पके लहसुन को हटाया जाना चाहिए, लेकिन इसके पूर्णावतार तराजू बरकरार रहना चाहिए। सहायक खुदाई के बिना लहसुन के सिर को जमीन से बाहर निकालने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लहसुन को काटने के लायक नहीं है, क्योंकि गलती से क्षतिग्रस्त सिर जल्दी से सड़ने लगते हैं। कटाई के बाद, लहसुन को जितनी जल्दी हो सके सूख जाना चाहिए, और इसे यथासंभव अच्छी तरह से किया जाना चाहिए। और भंडारण के लिए भेजे गए लहसुन को रोगग्रस्त नमूनों को हटाते हुए व्यवस्थित रूप से छांटना चाहिए।
सिफारिश की:
लहसुन डबरोवनिक
लहसुन डबरोवनिक लैबियेट्स नामक परिवार के पौधों की संख्या में शामिल है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस प्रकार होगा: टीयूक्रियम स्कोर्डियम एल। लहसुन के बौने परिवार के नाम के लिए, लैटिन में यह इस तरह होगा: लैमियासी लिंडल। लहसुन डबरोवनिक का विवरण लहसुन डबरोवनिक एक बारहमासी जड़ी बूटी है जो रेंगने वाले प्रकंद से संपन्न है। इस पौधे के तने आरोही होंगे, वे शाखित और सरल दोनों हो सकते हैं। तने झबरा-बालों वाले होते हैं और अक्सर उनके पास एक बैंगनी रंग होता है, और ऐसे तनों की ऊंचाई दस से
लहसुन
© मैक्सिम नारोडेंको / Rusmediabank.ru लैटिन नाम: एलियम सैटिवियम परिवार: प्याज श्रेणियाँ: सब्जी फसलें लहसुन (एलियम सैटिवियम) प्याज परिवार से संबंधित एक लोकप्रिय सब्जी फसल है। विवरण लहसुन को एक पौधे द्वारा दर्शाया जाता है जिसमें संकीर्ण-रैखिक पतली पत्तियां और एक जटिल बल्ब होता है, जो लौंग में विभाजित होता है। बल्ब गोल होता है, थोड़ा चपटा होता है, साइनस में पंद्रह दांतों तक बनता है, जो एक दूसरे से कसकर फिट होते हैं और कठोर तराजू से ढके होते हैं। बल्ब
गोभी के संवहनी बैक्टीरियोसिस
गोभी के संवहनी बैक्टीरियोसिस इस फसल के लगभग सभी प्रकार को प्रभावित करते हैं। सेवॉय, फूलगोभी, पेकिंग और सफेद गोभी, ब्रोकोली, कोहलबी, साथ ही रुतबाग, शलजम, सरसों और कई अन्य गोभी के पौधे इस बीमारी के लिए विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होते हैं। और गोभी की विभिन्न फसलें अपने विकास के किसी भी स्तर पर संवहनी बैक्टीरियोसिस से संक्रमित हो सकती हैं। यदि आप इस बीमारी से नहीं लड़ते हैं, तो कुछ खास मौसमों में फसल का नुकसान 90 - 100% तक पहुंच सकता है।
ककड़ी बैक्टीरियोसिस
खीरा बैक्टीरियोसिस काफी उच्च आर्द्रता पर सबसे अच्छा विकसित होता है। कभी-कभी इस रोग को खीरे के पत्तों का एंगुलर बैक्टीरियल स्पॉटिंग भी कहा जाता है। खीरे के अलावा ऐसी खतरनाक बीमारी खरबूजे के साथ तरबूज पर भी हमला कर सकती है। साथ ही इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ये सभी फसलें संरक्षित जमीन में उगती हैं या खुले में। अक्सर खीरे की फसल की किल्लत पचास प्रतिशत तक पहुंच सकती है। संक्रमित खीरे न केवल अपने व्यावसायिक गुणों को खो देते हैं, बल्कि इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने की क्षमता भी खो देते हैं।
गाजर बैक्टीरियोसिस
गाजर बैक्टीरियोसिस को वेट बैक्टीरियल रोट भी कहा जाता है। यह रोग बढ़ते मौसम के दौरान और जड़ फसलों के भंडारण के दौरान खुद को प्रकट कर सकता है। सबसे अधिक बार, यह रोग कमजोर जड़ों को प्रभावित करता है। एक नियम के रूप में, मुख्य हानिकारकता भंडारण अवधि के दौरान ठीक देखी जाती है - बैक्टीरियोसिस आसानी से एक संक्रमित गाजर से स्वस्थ में फैल सकता है। इसलिए, गीली सड़ांध से संक्रमण के लिए जड़ फसलों की व्यवस्थित रूप से जांच की जानी चाहिए।
