क्रूसिफेरस परिवार के पौधे

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

एक परिवार के प्रतिनिधियों की आदतों का ज्ञान और इस परिवार से संबंधित पौधों की सूची से बागवानी के रखरखाव में काफी सुविधा होती है। आखिरकार, क्योंकि वनस्पतिविदों ने उन्हें समुदायों में एकजुट किया है, एक नियम के रूप में, ऐसे पौधों की मिट्टी, प्रकाश व्यवस्था, पानी और तापमान की स्थिति के लिए समान आवश्यकताएं होती हैं। और उनके स्वास्थ्य और फसलों को खतरा पैदा करने वाले दुश्मन एक ही हैं।

परिवार क्रूसीफेरस

चार पंखुड़ियों वाले फूल के कोरोला के आकार के लिए परिवार को इसका नाम मिला। सबसे अधिक बार, ये पंखुड़ियां इस तरह से स्थित होती हैं कि वे चारों तरफ देखती हैं, एक नियमित क्रॉस बनाती हैं।

सच है, आज परिवार कहलाने लगा"

पत्ता गोभी , इस प्रकार मुख्य सब्जी को श्रद्धांजलि अर्पित करना, जो त्वचा के रंग और धर्म की परवाह किए बिना विभिन्न राष्ट्रों के आहार में शामिल है, और इसलिए मानव जाति के लिए एक एकीकृत कड़ी है।

लोकप्रिय क्रूसिफेरस पौधे

परिवार में व्यक्तिगत पौधों की प्रजातियों की लोकप्रियता एक परिवर्तनशील चीज है। कुछ प्रजातियां, जो पूरे राष्ट्रों का मुख्य भोजन थीं, समय के साथ दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित की जाती हैं। आइए उनमें से कुछ को सूचीबद्ध करें:

* पत्ता गोभी - यह व्यर्थ नहीं है कि वे इसे "दुनिया की सब्जी" कहते हैं। मनुष्य ने 5 हजार साल पहले जंगली गोभी को "वश में" करना शुरू किया था। जंगली में, आज यह भूमध्यसागरीय पहाड़ी ढलानों पर, और सांस्कृतिक वृक्षारोपण में - पूरे विश्व में पाया जा सकता है।

मनुष्य के साथ एक लंबी दोस्ती के लिए, गोभी विभिन्न प्रकार की प्रजातियों को जीवन देकर, मान्यता से परे बदल गई है। ये ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लघु सिर और सफेद सिर वाली सुंदरता के बहु-किलोग्राम सिर हैं; कोहलीबी के अजीब सिर; फूलगोभी और ब्रोकोली के मांसल पुष्पक्रम।

गोभी के विटामिन गुण सभी को पता हैं, और हीलिंग जूस पेट के अल्सर को हराने में सक्षम है।

* शलजम - शलजम का भाग्य अद्भुत है। यूरोपीय और रूसियों के लिए "दूसरी रोटी" होने के नाते, इसे अमेरिका के मुखर नवागंतुक, आलू द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। नाराज होकर, वह विदेश चली गई, और आज संयुक्त राज्य अमेरिका शलजम उगाने में अग्रणी है।

* मूली - स्वभाव से कड़वा, प्रजनकों के जादू टोने के बाद यह एक रसदार मूली में बदल गया, और जापान में भी मीठी मूली उगाई जाती है, जो इसके बड़े आकार (वजन में 16 किलोग्राम तक) द्वारा प्रतिष्ठित है।

* हॉर्सरैडिश - जो पिछली सब्जी से ज्यादा मीठी नहीं है, लेकिन व्यंजनों के लिए पसंदीदा मसाला है, जिसके लिए आपको तीन समुद्र पार करने की जरूरत नहीं है।

*तेल के पौधे - सूचीबद्ध सब्जियों के अलावा, क्रूसिफेरस में ऐसे पौधे हैं जो एक व्यक्ति को वनस्पति तेल देते हैं। यह सर्वविदित है

सरसों कम जानकार

बलात्कार तथा

बलात्कार सब्जियों के बगीचों में खरपतवार के रूप में उगना। वैसे, हमारे देश में खेती की जाने वाली सरेप्टा सरसों को भी कभी खरपतवार माना जाता था, जो सन के बागानों को संक्रमित करती थी। तो, "खरपतवार" एक पौधे की एक अस्थायी स्थिति है, जो अभी तक मनुष्य के हाथ और दिमाग तक नहीं पहुंची है।

* सजावटी पौधे - 3 हजार से अधिक प्रजातियों का परिवार सजावटी पौधों के बिना नहीं रह सकता था। उनमें बागवानों के पुराने परिचित हैं, और दुर्लभ पौधे भी हैं जो धीरे-धीरे पृथ्वी के चेहरे से गायब हो रहे हैं, न कि मनुष्य की "मदद" के बिना। आइए उनमें से कुछ की प्रशंसा करें:

** मटियोला (लेवकोय), जो एक उत्कृष्ट शहद का पौधा भी है (अधिक जानकारी यहाँ देखें -

** लुननिक, पुराने दिनों में औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता था, और इसलिए आज प्रकृति में शायद ही कभी पाया जाता है। वैसे, बारहमासी लुनिक बगीचे के छायादार क्षेत्रों के लिए एक उत्कृष्ट सजावटी पौधा है।

**इबेरिस - बहुत सुंदर और सुगंधित फूलों वाला पौधा। यह भी दिलचस्प है कि आज से 5 हजार साल पहले जो लोग बसे हुए थे, वे आज भी इसके नाम पर जी रहे हैं।

पाइरेनियन प्रायद्वीप, जिसे एक बार "कहा जाता है"

औबेरियन", और" भंग "इन भूमि के आक्रमणकारियों के बीच, जो अलग-अलग समय पर अलग थे। ऐसे असामान्य तरीके से, लोगों और पौधों की नियति कभी-कभी आपस में जुड़ी होती है। (संयंत्र के बारे में अतिरिक्त जानकारी यहाँ है -