गाजर बैक्टीरियोसिस

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

गाजर बैक्टीरियोसिस को वेट बैक्टीरियल रोट भी कहा जाता है। यह रोग बढ़ते मौसम के दौरान और जड़ फसलों के भंडारण के दौरान खुद को प्रकट कर सकता है। सबसे अधिक बार, यह रोग कमजोर जड़ों को प्रभावित करता है। एक नियम के रूप में, मुख्य हानिकारकता भंडारण अवधि के दौरान ठीक देखी जाती है - बैक्टीरियोसिस आसानी से एक संक्रमित गाजर से स्वस्थ में फैल सकता है। इसलिए, गीली सड़न से दूषित होने के लिए जड़ फसलों की व्यवस्थित रूप से जांच की जानी चाहिए।

रोग के बारे में कुछ शब्द

बैक्टीरियोसिस से संक्रमित होने पर सबसे पहले सबसे निचली पत्तियों पर छोटे-छोटे पीले धब्बे दिखाई देते हैं। इस तरह के धब्बे, एक नियम के रूप में, पत्ती लोब्यूल्स की युक्तियों पर स्थित होते हैं। इसके अलावा, जैसे-जैसे यह रोग विकसित होता है, वे काले पड़ जाते हैं, भूरे रंग के हो जाते हैं, और पत्तियों के शेष भाग एक पीले रंग का हो जाते हैं। यदि रोग गाजर को विशेष रूप से प्रभावित करता है, तो पत्तियां मुड़ जाती हैं और सूख जाती हैं।

संक्रमित जड़ वाली फसलों की सतह पर अपेक्षाकृत छोटे आकार के रोने के धब्बे बन जाते हैं। सबसे अधिक बार, सड़ांध का विकास सबसे ऊपर या जड़ों की युक्तियों से शुरू होता है - यह इन जगहों पर है कि जड़ें सबसे अधिक घायल होती हैं। क्षतिग्रस्त क्षेत्र धीरे-धीरे बैक्टीरिया द्वारा उपनिवेशित होने लगते हैं जो कोशिका की दीवारों को नष्ट कर देते हैं, गाजर पर भारी मात्रा में अपघटन उत्पाद बनते हैं, और बैक्टीरियोसिस की बलगम और गंध की विशेषता दिखाई देती है। श्लेष्म से ढकी जड़ें पानीदार हो जाती हैं और अपनी प्रस्तुति खो देती हैं। यदि शरद ऋतु गर्म है, तो क्षय विशेष रूप से मजबूत होगा। बैक्टीरियोसिस उच्च वायु आर्द्रता और 3 डिग्री से अधिक तापमान पर भी उपजाऊ होता है, साथ ही जब गीली जड़ वाली फसलों को सर्दियों के भंडारण के लिए भेजा जाता है।

सबसे अप्रिय बैक्टीरियोसिस भी वृषण को बायपास नहीं करता है, जिसमें छतरियों के साथ उपजी प्रभावित होते हैं - अनुदैर्ध्य लंबे धब्बे और धारियां आमतौर पर उन पर बनती हैं।

इस तरह की अप्रिय बीमारी का प्रसार वनस्पति के अवशेष, मिट्टी के साथ या बीज के साथ होता है। गाजर मक्खी के लार्वा भी हानिकारक जीवाणुओं के वाहक होते हैं। और खरपतवार वनस्पति अक्सर बैक्टीरियोसिस का भंडार होता है।

कैसे लड़ें

गाजर बोने के लिए कोशिश करना बहुत जरूरी है कि स्वस्थ फसलों से ही बीज लें। हालांकि, इस मामले में, पूर्व-प्रसंस्करण उन्हें नहीं रोकेगा। बीज को दस मिनट तक पानी में रखने से उत्कृष्ट प्रभाव प्राप्त होता है, जिसका तापमान 52 डिग्री तक पहुंच जाता है। आप टीएमटीडी के साथ बीजों का अचार भी बना सकते हैं।

गाजर उगाते समय फसल चक्र के नियमों का पालन करना अत्यंत आवश्यक है। इस संस्कृति को तीन या चार साल बाद ही अपने पूर्व स्थान पर लौटाने की अनुमति है, पहले नहीं। आपको अन्य छाता फसलों (उदाहरण के लिए, अजमोद या अजवाइन के साथ पार्सनिप, आदि) के तुरंत बाद गाजर नहीं बोने की भी कोशिश करनी चाहिए। पत्ता गोभी, लहसुन और प्याज के बाद ऐसा न करना भी बेहतर है।

गाजर उगाने के लिए सबसे पसंदीदा क्षेत्र हल्की मिट्टी वाले क्षेत्र होंगे। और सड़ांध के विकास को रोकने के लिए, ऐसे क्षेत्रों में पानी की अच्छी पारगम्यता और वातन की विशेषता भी होनी चाहिए। जड़ वाली फसलों की कटाई से पहले नाइट्रोजन उर्वरकों की बड़ी खुराक से बचना चाहिए।

मिट्टी को ढीला करने के अलावा, फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की शुरूआत को जड़ फसलों के बैक्टीरियोसिस के प्रतिरोध को बढ़ाने का एक शानदार तरीका माना जाता है। फसल की कटाई समय से करनी चाहिए।यदि जल्दी कटाई की जाती है, खासकर जब मौसम गर्म और शुष्क होता है, तो जड़ें मुरझा सकती हैं और ट्यूरर खो सकती हैं। और उनकी देर से खुदाई करने से जड़ फसलों के जमने या उगने की संभावना काफी बढ़ जाती है। तो उपाय हर चीज में अच्छा है।

कटाई के दौरान, समय पर ढंग से क्यारियों और शीर्षों से हटाना आवश्यक है। एकत्रित जड़ों को अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए और 0 से 3 डिग्री के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। भंडारण के लिए भेजी गई गाजर की पत्तियों को काट दिया जाता है, जिससे डंठल 1 सेमी लंबा रह जाता है। जड़ों को सभी प्रकार की यांत्रिक क्षति से बचाना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। और भंडारण के लिए बिछाने से पहले, सभी जड़ फसलों की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है, प्रभावित लोगों को खारिज कर दिया जाता है।