बर्ड चेरी: उपयोगी गुण और प्रजनन

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

बर्ड चेरी को उत्तरी दुल्हन या उत्तरी सौंदर्य कहा जाता है। और अगर आपने देखा कि पक्षी चेरी कैसे खिलता है, तो आपको यह स्वीकार करना चाहिए कि इस अवधि के दौरान वह एक सफेद शराबी पोशाक पहनती है - शाखाएं इतनी प्रचुर मात्रा में लंबे घने बर्फ-सफेद फूलों के लटकन के साथ बिखरी हुई हैं। हालांकि, बर्ड चेरी, अपनी सभी सुंदरता और लाभों के बावजूद, हमारे बगीचों का एक दुर्लभ निवासी है। ऐसा क्यों है? आइए जानें कि बर्ड चेरी का उपयोग अपनी भलाई के लिए कैसे करें, और किन बातों का ध्यान रखें।

एक जादुई खुशबू, लेकिन हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा

बर्ड चेरी का मूल्य न केवल इसकी मनमोहक सुंदरता और मादक सुगंध में है, बल्कि कई अन्य उपयोगी गुणों में भी है। सबसे पहले, यह एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है। इसके अलावा, पक्षी चेरी की सुगंध न केवल सुखद है, बल्कि फाइटोनसाइड्स से भी संतृप्त है। यह बैक्टीरिया के विकास से लड़ता है, कीटाणुओं को मारता है, मोल्ड से बचाता है, मक्खियों और मच्छरों को दूर भगाता है।

वहीं, इस मेडल का एक नुकसान भी है। यदि आप खिलते हुए पक्षी चेरी के पास अस्वस्थ महसूस करते हैं, तो बेहतर है कि इसे किसी अन्य सड़क से बायपास किया जाए। इसलिए, हर कोई इसे अपनी साइट पर उतारने का फैसला नहीं करता है।

फलने के लिए - कुंवारी पक्षी चेरी

एक और कारण है कि कई लोग बर्ड चेरी नहीं उगाना चाहते हैं और अन्य पेड़ों को पसंद करते हैं। बर्ड चेरी कोई छोटा पेड़ नहीं है। हालांकि, फलों की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। इसके अलावा, उसका फलन अनियमित है। और कटाई कोई आसान काम नहीं है।

लेकिन अगर आप वास्तव में इस तरह के करतब पर फैसला करते हैं, तो जामुन का उपयोग पाक और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। और खेती के लिए कुंवारी पक्षी चेरी चुनना बेहतर है। लेकिन तुरंत आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आपको किन उद्देश्यों के लिए एक पेड़ की आवश्यकता है। यदि फल उत्पादन के लिए, यह एक उत्कृष्ट विकल्प है। और जब आप जादुई सुगंध का आनंद लेने जा रहे हैं, तो इस मामले में आप निराश होंगे - यह आम पक्षी चेरी की तेज गंध को बाहर नहीं निकालता है।

पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए बर्ड चेरी

जामुन की कटाई जुलाई से सितंबर तक की जा सकती है। उन्हें कच्चा, सुखाया या संसाधित किया जा सकता है। जेली और फलों के पेय जामुन से बनाए जाते हैं, जिनका उपयोग बेकिंग के लिए भरने के रूप में किया जाता है। लिकर, लिकर, होममेड वाइन बनाने के लिए उपयुक्त।

चाय के बजाय सूखे जामुन को पीसा और पिया जाता है। वैसे दो बड़े चम्मच जामुन के काढ़े का एक गिलास काढ़ा अपच में मदद करता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, फूलों, छाल और पौधों की पत्तियों को भी काटा जाता है। छाल को शुरुआती वसंत में काटा जाता है। इसका एक आसव तैयार किया जाता है, जिसका उपयोग गठिया और गठिया के इलाज के लिए किया जाता है। बुखार के लिए और डायफोरेटिक के रूप में उपयोग किया जाता है।

फूलों से आसव भी तैयार किया जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। कच्चे माल की खरीद मई में की जाती है। ताजी हवा में सूखने के लिए छोड़ दें, लेकिन छायांकित स्थान पर।

पक्षी चेरी का प्रजनन और देखभाल

बर्ड चेरी को विभिन्न तरीकों से प्रचारित किया जाता है। एक पेड़ उगाने का सबसे आसान तरीका एक लेयरिंग है। यह रूट चूसने वाले और राइज़ोम शूट द्वारा प्रचारित किया जाएगा। कटिंग और बीज बोने का उपयोग करके भी उगाया जा सकता है।

बीज दो प्रकार से बोए जाते हैं। यदि आपके पास ताजे बीज हैं, तो आप पतझड़ में बो सकते हैं। जब आप इसे वसंत ऋतु में करने जा रहे हैं, तो आपको पहले बीजों को स्तरीकृत करना होगा।

पौध पहले नर्सरी में उगते हैं। और दो साल की उम्र में उन्हें स्थायी निवास स्थान पर भेज दिया जाता है।

अपने प्राकृतिक आवास में, पक्षी चेरी 15 मीटर तक ऊँचा होता है। लेकिन बागवानी में पेड़ की ऊंचाई को छंटाई द्वारा नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि यह 4 मीटर से ऊपर न उठे।

बर्ड चेरी वर्जिनियाना, प्रजनन की विधि के आधार पर, 3-6 साल तक फल देना शुरू कर देता है। पहली फसल को रोपाई से प्राप्त पेड़ से सबसे लंबे समय तक इंतजार करना होगा। लेकिन वर्जीनिया पक्षी चेरी की हरी कटिंग खराब तरीके से जड़ लेती है।

देखभाल की विशेषताओं में प्रचुर वृद्धि का मुकाबला करने की आवश्यकता शामिल है। आपको यह भी ध्यान रखने की आवश्यकता है कि Verginsky की सर्दियों की कठोरता आम पक्षी चेरी की तुलना में कम है। इसलिए, गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में, पेड़ थोड़ा जम सकता है। हालांकि यह जल्दी ठीक हो जाता है।