बीज: बुवाई से पहले आपको क्या जानना चाहिए

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं कि बगीचे में एक दिन - पूरे साल खिलाता है। यह नियम गर्मी और सर्दी दोनों दिनों के लिए समान रूप से सच है। आखिरकार, अगर सर्दियों में हम अपने गर्मियों के कॉटेज में कम बार जाते हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि काम बंद हो गया है। और यदि आपके माली के कलैण्डर में अब खाली स्तम्भ पाए जाते हैं, तो तत्काल योजना बनाकर उनमें बुवाई के लिए बीज तैयार करने की व्यवस्था करें। अन्यथा, जल्दी फसल और अनुकूल पौध दोनों ही खतरे में पड़ जाएंगे

बीज की गुणवत्ता के लिए तीन महत्वपूर्ण सामग्री

ऐसा होता है कि सबसे मेहनती सब्जी उत्पादक भी फसल काटने में विफल रहता है। और इसका कारण खराब देखभाल या मौसम की अनिश्चितताओं में नहीं है। कभी-कभी बीज स्वयं बगीचे में लाए जाते हैं। लेकिन अगली फसल में कड़ी मेहनत और मेहनत से निवेश करने से पहले उनकी गुणवत्ता का पता कैसे लगाएं?

मुख्य मानदंड जिसके द्वारा बीजों की गुणवत्ता निर्धारित की जाती है, वे तीन संकेतक हैं:

• बीजों की शुद्धता;

• अंकुरण;

• अंकुरण ऊर्जा।

आइए जानें कि बीज की इन महत्वपूर्ण विशेषताओं का मूल्यांकन कैसे करें।

शुद्धता और अंशांकन

बीज की उपस्थिति का बहुत महत्व है, क्योंकि यह बीज की आंतरिक क्षमता की बात करता है। बीजों में कूड़ा-करकट, अन्य फसलों की अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए। वे दिखने में साफ और स्वस्थ होने चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि टमाटर के बीजों पर ब्लैकहेड्स पाए जाते हैं, तो उनसे प्राप्त पौधों में दर्द होने की संभावना अधिक होती है। ऐसे नमूनों को छोड़ दिया जाता है।

बीजों को कैलिब्रेट करने के लिए समय निकालें। इस प्रक्रिया के अपने आर्थिक लाभ हैं। बीज को आकार के आधार पर छाँटकर, आप अनुकूल रोपाई पर भरोसा कर सकते हैं, साथ ही निराई और पतलेपन से कम लागत भी। जब बीज का द्रव्यमान और आकार लगभग समान होता है, अन्य सभी चीजें समान होती हैं, तो पौधे समान रूप से विकसित होते हैं। और यह आसान देखभाल भी प्रदान करता है।

यदि बीज छोटे हैं, तो उन्हें छलनी से जांचना आसान है। बड़े नमूनों को हाथ से क्रमबद्ध किया जाता है। हालाँकि, केवल सबसे बड़े बीज बोना और छोटे को कूड़ेदान में भेजना एक गलती होगी। सामान्य देखभाल की सुविधा के लिए उनके लिए एक अलग बिस्तर आवंटित किया गया है।

अंकुरण प्रतिशत और अंकुरण ऊर्जा

आकार के अलावा, एक समान उद्भव सुनिश्चित करने और रोपण घनत्व निर्धारित करने के लिए अंकुरण ऊर्जा और अंकुरण के प्रतिशत को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। इसके लिए विशेष प्रयोगशाला उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है। सब कुछ कमरे की स्थिति में व्यवस्थित किया जा सकता है। आपको चाहिये होगा:

• प्लेट;

• सॉफ्ट पेपर (समाचार पत्र, ब्लॉटर, आदि);

• कपड़े का एक प्रालंब;

• चूरा;

• बीज।

प्रयोग लगभग +20 … + 23 ° C के तापमान पर किया जाता है। उबलते पानी से धोए गए चूरा की एक परत पकवान के तल पर रखी जाती है। छीलन कागज की एक शीट से ढकी होती है, जिसकी सतह पर बीज फैले होते हैं। वे एक कपड़े और गीले चूरा की एक और परत से ढके होते हैं।

बीजों के लिए अवलोकन अवधि संस्कृति (अंकुरण ऊर्जा/अंकुरण) पर निर्भर करती है:

• बैंगन - 4/14 (दिन);

• गोभी - 3/7;

• मूली - 3/7;

• मटर - 3/7;

• काली मिर्च - 7/14;

• अजवाइन - 7/14;

• डिल - 7/14;

• खीरा - 3/8;

• चुकंदर - 4/8;

• बीन्स - 4/8;

• तोरी - 3/10;

• सलाद - 5/10;

• गाजर - 5/10;

• प्याज - 5/12;

• टमाटर - 6/12;

• अजमोद - 7/12।

उदाहरण के लिए, आप 100 मूली के बीजों का परीक्षण कर रहे हैं। स्प्राउट्स की संख्या प्रतिदिन दर्ज की जाती है। यदि तीन दिनों के बाद केवल 30 बीज अंकुरित होते हैं, तो यह इंगित करता है कि उनकी अंकुरण ऊर्जा 30% है। यदि सातवें दिन यह संख्या 70 तक पहुँच जाती है, तो इस बैच की अंकुरण दर 70% होती है। इन संकेतकों के लिए धन्यवाद, आप आदर्श के सापेक्ष बुवाई के लिए आवश्यक संख्या में बीज की गणना कर सकते हैं।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि समय के साथ बीज का अंकुरण कम हो जाता है।शेल्फ जीवन के लिए रिकॉर्ड धारक ककड़ी है - इसके बीज 10 साल तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। अन्य फसलों के लिए, यह अवधि बहुत कम है:

• बैंगन - 4 साल;

• गोभी - 4-5 साल;

• प्याज - 3 साल;

• गाजर - 3 साल;

• काली मिर्च - 4 साल;

• अजमोद - 3 साल;

• टमाटर - 5-6 साल पुराना;

• मूली - 4-5 वर्ष;

• मूली - 4-5 वर्ष;

• सलाद - 4 साल;

• चुकंदर - 4 साल;

• पालक - 4 साल।

बीज को सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में संग्रहित किया जाता है। अनुशंसित भंडारण तापमान + 7 … + 10 ° С।