2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
टमाटर एक स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जी है। टमाटर लगभग हर बगीचे में उगाए जाते हैं। टमाटर के विभिन्न प्रकार और किस्में, रंग और आकार बागवानों को उन फसलों को चुनने की अनुमति देते हैं जो उनके और उनके परिवारों के लिए सबसे अधिक पसंद की जाती हैं।
ऐसी सब्जियां फिल्मी सामग्री के तहत बगीचे में कहीं भी, घर के अंदर, यहां तक कि बालकनियों और लॉगगिआ पर भी लगाई जाती हैं। टमाटर को कई तरह से खाया जा सकता है: कच्चा, बेक किया हुआ, अचार और मैरिनेड के रूप में। बेशक, बढ़ते समय, इस तरह के पौधे को काफी अच्छी आत्म-देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन यह एक उत्कृष्ट और प्रचुर मात्रा में फसल के साथ अंतिम परिणाम में भी प्रसन्न होगा। साइबेरियाई क्षेत्रों के प्रजनकों ने हाल ही में फ्रेंच ग्रोज़डेवॉय नामक एक अचार और बहुत ही रोचक टमाटर की किस्म पैदा की है।
किस्म का विवरण
टमाटर की इस किस्म को खुले या बंद प्रकार के मैदान में उगाया जा सकता है। सब्जियों की झाड़ियों में एक मजबूत संरचना होती है, और ऊंचाई में वे एक मीटर तक पहुंच सकते हैं। बड़े होने पर, फ्रेंच बंची टमाटर को गार्टर की आवश्यकता होती है। लेकिन यहां चुटकी लेना बिल्कुल अनावश्यक है। ऐसे टमाटर मध्य-मौसम के पौधों की श्रेणी के हैं। पहला फल अगस्त में काटा जा सकता है।
झाड़ी पर ऐसे टमाटरों को गुच्छों के रूप में रखा जाता है। उनमें से प्रत्येक में फल के पाँच से बीस टुकड़े होते हैं। यहां बढ़ती परिस्थितियों का बहुत महत्व है। इस किस्म के टमाटर में चमकदार लाल, लगभग लाल रंग होता है। आकार उंगली की तरह है, और औसत वजन अस्सी से एक सौ ग्राम तक है। इसलिए, वे डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं। ऐसे टमाटरों को जार में रखना बहुत आसान है। समय के साथ स्वाद नहीं खोता है। एक झाड़ी से आप लगभग बीस किलोग्राम फसल एकत्र कर सकते हैं। सब्जियों द्वारा भंडारण और परिवहन बहुत अच्छी तरह से और शांति से सहन किया जाता है।
रोपाई पर फ्रेंच ग्रोजदेवा टमाटर कैसे बोएं?
खुली हवा में रोपाई लगाने से दो महीने पहले एक स्थायी स्थान पर बीज बोने की आवश्यकता होती है। बुवाई से पहले टमाटर को कई तरह के कीड़ों और बीमारियों से बचाना जरूरी है। ऐसी सब्जी की फसल के बीजों पर सभी प्रकार के बैक्टीरिया और कवक सर्दी पड़ सकते हैं, जो विकास के चरण में भी टमाटर के लिए गंभीर खतरा पैदा करते हैं। रोपण सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के माध्यम से कीटाणुरहित किया जा सकता है, जहां बीज पंद्रह मिनट के लिए रखे जाते हैं।
आप बीजों को जगाकर उनके अंकुरण को भी तेज कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बीजों को अठारह घंटे से अधिक समय तक पानी में भिगोएँ। लंबे समय तक भिगोने की अवधि रोपण सामग्री की गुणवत्ता को ख़राब कर सकती है। पिघला हुआ पानी बीजों को जगाने का सबसे अच्छा तरीका है। प्रक्रिया के अंत में, इनोकुलम को बायोएक्टिव घटकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इस मामले में, तापमान बीस डिग्री सेल्सियस से ऊपर होना चाहिए। बीजों को मिट्टी में ठीक एक सेंटीमीटर गहरा किया जाता है। बीजों के अंकुरण के लिए पच्चीस डिग्री सेल्सियस के रूप में तापमान शासन की आवश्यकता होती है।
हालांकि, कुछ कारण एक युवा अंकुर की मृत्यु को भड़का सकते हैं। ऐसे कारकों में बहुत घनी मिट्टी, मिट्टी या बीजों में संक्रमण, बहुत अधिक अम्लता मूल्य, बहुत गहरी फसल, अत्यधिक नमी या ठंड शामिल हैं।
बढ़ रही है
पिक उस समय की जानी चाहिए जब रोपाई में दो असली हरे पत्ते होंगे। ऐसे टमाटरों को वसंत ठंढ की समाप्ति के बाद मिट्टी में लगाया जा सकता है। इस समय पौध की आयु लगभग पचपन से सत्तर दिन होती है। एक वर्ग मीटर पर अधिकतम दो झाड़ियों को रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे बड़े आकार और प्रचुर मात्रा में फलने की विशेषता रखते हैं।
पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, झाड़ियों को बनाने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, पिंचिंग की जाती है, हालांकि कुछ किस्मों को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। साथ ही, मिट्टी की उर्वरता फसल की मात्रा और गुणवत्ता को प्रभावित करती है। ऐसा करने के लिए, गिरावट में खुदाई के दौरान, आप वहां लकड़ी की राख, खाद, पीट, धरण और अन्य तत्व जोड़ सकते हैं। प्रत्येक झाड़ी के नीचे उर्वरक डालना चाहिए। रोपाई लगाने से पहले, आपको प्रत्येक छेद में नाइट्रोम्मोफोस्का (हमेशा गर्म) का घोल डालना होगा। यह दस लीटर पानी में मिलाए गए पदार्थ के एक चम्मच के अनुपात में तैयार किया जाता है। प्रत्येक छेद में, आपको चार लीटर इस तरह के घोल को डालने की जरूरत है और तुरंत टमाटर के स्प्राउट्स लगाएं।
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