2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
कोरलन (lat. Nephelium hypoleucum) - सपिंडोवी परिवार से संबंधित एक फल फसल, जो रामबूटन का निकटतम रिश्तेदार है।
विवरण
कोरलन फलों में गुच्छों में इकट्ठा होने वाले गोल या अंडाकार ड्रूप के बीस से तीस टुकड़े दिखाई देते हैं। पके फल हमेशा लाल होते हैं, और उनके अंदर एक जिलेटिनस और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट गूदा होता है। प्रत्येक फल के केंद्र में एक पत्थर होता है, जो गर्मी उपचार के अभाव में मध्यम जहरीला होता है।
कहाँ बढ़ता है
कोरलन दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है। यह वर्तमान में इंडोनेशिया, ऑस्ट्रेलिया, कंबोडिया, भारत, कई अफ्रीकी देशों और फिलीपींस में उगाया जाता है। और थाईलैंड में, व्यावहारिक रूप से कोरलन का एक पंथ था।
इन फलों के सभी उत्पादक देश अन्य राज्यों, विशेषकर पूर्व को निर्यात करने में लगे हुए हैं।
आवेदन
कोरलन को दावत देने के लिए, आपको चाकू से इसका छिलका सावधानी से निकालना चाहिए। निकाले गए गूदे को ताजा और संसाधित दोनों तरह से खाया जा सकता है। अक्सर इसे आइसक्रीम या विभिन्न सलाद में जोड़ा जाता है। इसके अलावा, अब कोरलन से पेय, जाम और कॉम्पोट बनाने के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। और इन रसदार फलों को बहुत कम समय के लिए संग्रहीत किया जा सकता है - सात दिनों से अधिक नहीं।
कोरलन फल जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, और उनकी प्रभावशाली मात्रा में प्रोटीन भी उन्हें अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक बनाता है। यह फल आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम और विटामिन सी में बहुत समृद्ध है। यह "समृद्धि" इसे रक्त, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, मस्कुलर डिस्ट्रॉफी और एनीमिया के रोगों के उपचार के लिए एक वास्तविक खोज बनाती है। यह दक्षिण पूर्व एशिया के निवासियों के लिए विशेष रूप से सच है, जो अपने निम्न जीवन स्तर और उच्च जनसंख्या घनत्व के लिए प्रसिद्ध हैं।
यदि आप रोजाना केवल पांच कोरलन बेरीज का सेवन करते हैं, तो आप ऑन्कोलॉजी के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं। ये अद्भुत फल अपने स्पष्ट रोगाणुरोधी और कृमिनाशक गुणों के लिए भी प्रसिद्ध हैं। और हृदय रोगों के साथ, वे निश्चित रूप से निम्न रक्तचाप में मदद करेंगे।
मैंगनीज सामग्री के संदर्भ में, इन फलों को टॉप -10 पौधों में शामिल किया गया है: यह माइक्रोलेमेंट पूरी तरह से विटामिन चयापचय का समन्वय करता है, खतरनाक मुक्त कणों द्वारा कोशिका झिल्ली को विनाशकारी विनाश से बचाता है, हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में सक्रिय भाग लेता है, इंसुलिन के प्रभाव को बढ़ाता है। और कई समान रूप से महत्वपूर्ण कार्य करता है। एक नियम के रूप में, बहुत अधिक मनो-भावनात्मक तनाव की अवधि के दौरान मैंगनीज की आवश्यकता तेजी से बढ़ जाती है।
कोरलन शक्ति की हानि, रक्ताल्पता, थायरॉयड ग्रंथि की विभिन्न बीमारियों, तंत्रिका संबंधी विकारों और न्यूरोसिस के साथ-साथ मधुमेह और सर्दी (पहले और बाद में) के मामले में भी बहुत उपयोगी है।
और कोरलन में निहित निकोटिनिक एसिड तंत्रिका तंत्र को अमूल्य लाभ प्रदान करेगा, जिससे "स्वयं" नसों को सामान्य करने में मदद मिलेगी।
कोरलन बीजों का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जाता है, जिसका व्यापक रूप से साबुन और इत्र उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
मतभेद
कोरलन का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि गर्मी उपचार के बिना इसके बीजों की मध्यम विषाक्तता को न भूलें। इस फल का कोई विशेष मतभेद नहीं है, हालांकि, इसके उपयोग के साथ व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी की संभावना अभी भी बनी हुई है।
बढ़ रहा है और देखभाल
कोरलन अच्छी तरह से नमीयुक्त मिट्टी पर उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु में सबसे अच्छा विकसित होगा। इसकी सामान्य वृद्धि और पूर्ण फलने के लिए, प्रति वर्ष कम से कम 2500 मिमी वर्षा आवश्यक है - उनकी अनुपस्थिति में, इस फसल को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। मूंगे की फलन पांच या छह साल की उम्र में शुरू होती है, और इसकी उपज का चरम जीवन के पंद्रहवें या बीसवें वर्ष में देखा जाता है।
