2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
यूरोप में पहली बार यह सोलहवीं शताब्दी में अनानास के बारे में जाना जाने लगा। स्थानीय बड़प्पन ने तुरंत फल के सुखद स्वाद की सराहना की। ये फल ब्राजील के ऊंचे इलाकों से आते हैं, लेकिन चूंकि उस समय यात्रा करना बहुत महंगा और कठिन था, इसलिए लोग ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में अनानास उगाते थे।
रूस में, अनानास लगभग उसी समय यूरोप में दिखाई दिए। सेंट पीटर्सबर्ग और सोलोवकी में, अनानास विशेष रूप से बड़ी मात्रा में बिक्री के लिए उगाए गए थे। लेकिन उन्नीसवीं शताब्दी के आसपास स्थिति बदल गई, जब स्टीमशिप का आविष्कार किया गया, और अनानास को दक्षिण अमेरिका से भेजा जा सकता था। आज, अनानास को उसी तरह दुकानों में पहुंचाया जाता है, लेकिन अनुभवी माली अक्सर इन बाहरी फलों को घर पर उगाने की कोशिश करते हैं। यद्यपि संस्कृति उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों में, हमारे क्षेत्र में, और यहां तक कि एक कमरे की सेटिंग में भी बढ़ती है, यह मकर नहीं है और इसकी बहुत आवश्यकता नहीं है। वैसे, आप अनानास की झाड़ी को टफ्ट की मदद से भी उगा सकते हैं, जिसे ताजे अनानास से काटा जाता है।
प्राकृतिक परिस्थितियों में, अनानास की झाड़ी छह से आठ दस मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। पौधे की संरचना को एक मध्यम आकार के तने की उपस्थिति की विशेषता होती है, जिस पर हर जगह लंबी और तेज पत्तियाँ होती हैं, एक जड़ प्रणाली और एक प्रकार का अंकुर, जो मुख्य शूट के ऊपरी भाग में स्थित होता है। इस तरह के तने के भीतरी भाग में रसदार और आकर्षक स्वाद वाला गूदा होता है। अनानास का छिलका बहुत सख्त और लिगनी होता है। दक्षिण अमेरिका, दक्षिण पूर्व एशिया और अफ्रीका में, अनानास अत्यधिक मूल्यवान हैं और वहां कृषि के लिए उगाए जाते हैं।
प्राकृतिक परिस्थितियों में, उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में उगने वाला अनानास अपनी सुंदरता और मौलिकता से आश्चर्यचकित करता है। इसकी पत्तियों का रोसेट लगभग दो मीटर लंबा हो सकता है। घर पर, निश्चित रूप से, आकार बहुत अधिक मामूली होगा, लेकिन दो से चार साल बाद, उचित देखभाल के साथ, अनानास अपने मालिक को एक सुंदर, बड़े और रसदार फल से प्रसन्न करेगा। बेशक, आपको अनानास की देखभाल के लिए बहुत समय और प्रयास करना होगा, लेकिन परिणाम वास्तव में इसके लायक है। एक वयस्क पौधे के तने से बीज या कटिंग उत्कृष्ट रोपण सामग्री हो सकती है। हालांकि अनानास को कमरे में उगाने का सबसे सरल और आसान तरीका है, ताजे अनानास के फल से लिए गए शीर्ष गुच्छे के माध्यम से।
बीज से अनानास उगाना
अनानास को बीज के साथ उगाना सबसे कठिन और समय लेने वाली प्रक्रिया मानी जाती है। इसके लिए कई स्पष्टीकरण हैं - उदाहरण के लिए, रोपण केवल खरीदी गई रोपण सामग्री से दिखाई देंगे। फलों में, बीज या तो पूरी तरह से अनुपस्थित होते हैं, या केवल छोटे सफेद मूल के होते हैं। ऐसा बीज, जो रोपण सामग्री बन सकता है, लगभग चार मिलीमीटर लंबा अर्धवृत्त जैसा दिखना चाहिए। इसका रंग भूरा, भूरा या लाल हो सकता है।
अठारह घंटे या एक दिन के लिए रोपण प्रक्रिया शुरू होने से पहले, बीज को गीले पोंछे की कई परतों के बीच रखा जाना चाहिए। उसके बाद, उन्हें कवर किया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है। बीज सूज जाने के बाद ही उन्हें रेत या पीट के मिश्रण में लगाया जाता है। जो गीला होना चाहिए। रोपण के लिए गहराई और गड्ढों का आकार एक या दो सेंटीमीटर होना चाहिए, अधिक नहीं।
रोपण के लिए कंटेनर या बर्तन कांच या पन्नी से ढके होने चाहिए। अनानास उगाने का क्षेत्र गर्म होना चाहिए। सही तापमान शासन अंकुर और अंकुरण को गति देगा। एक सामान्य कमरे के वातावरण में, पहला अनानास अंकुर एक या डेढ़ महीने के बाद ही अंकुरित होगा, कभी-कभी तीन सप्ताह पर्याप्त होते हैं।लेकिन अगर आप ऐसी स्थितियां बनाते हैं जब कमरे में तापमान तीस या बत्तीस डिग्री तक पहुंच जाता है, तो आप दो या ढाई सप्ताह में पहले अंकुर का आनंद ले पाएंगे।
लेकिन अनानास के लिए न केवल तापमान शासन का विशेष महत्व है। अनानास के लिए मिट्टी को मॉइस्चराइज़ करना और पौधे को खाद देना भी मूल्यवान है। बुवाई के बाद, अनानास को हर पंद्रह से बीस दिनों में निषेचित करने की आवश्यकता होती है। इसके लिए, जटिल प्रकृति के साथ उर्वरक रचनाएं लेना आवश्यक है।
ताजा आउटलेट पर कई पत्तियों के बनने के बाद, एक पिक बनाना आवश्यक है, जिसके लिए वे अनानास को एक पुराने पौधे के लिए एक कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं, पुरानी जगह से पृथ्वी की एक छोटी सी गांठ लेते हैं। अनानास को ठीक से उगाने के लिए आपको जिस मिट्टी की आवश्यकता होती है, वह खुद बनाना आसान है। बगीचे से समान रूप से पीट, धरण, रेत और मिट्टी लेना और मिश्रण करना आवश्यक है। धरती को संक्रमण से बचाने के लिए इसमें थोड़ा सा पिसा हुआ चारकोल मिलाया जाता है। वैसे, कभी-कभी पेर्लाइट के लिए कुछ रेत का आदान-प्रदान किया जाता है।
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