2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
लहसुन प्राचीन काल से दुनिया के विभिन्न हिस्सों में लोगों द्वारा उगाई जाने वाली अद्भुत सब्जियों में से एक है। कई वर्षों से, संस्कृति को इसके लाभकारी गुणों के लिए मूल्यवान माना जाता है, विशेष रूप से एक पाचन सहायता, भूख उत्तेजक और थकान राहत के रूप में। एक बार, लहसुन एक ताबीज के रूप में कार्य करता था जो विभिन्न दुर्भाग्य और अंधेरे बलों की कार्रवाई से बचाता था।
आज पौधे ने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है, यह अभी भी बहुत लोकप्रिय है, और लगभग सभी रूसी में उगाया जाता है, और न केवल वनस्पति उद्यान। अपने मूल्यवान गुणों के अलावा, लहसुन का एक निवारक प्रभाव होता है, इसे अक्सर सब्जियों की फसलों के पास लगाया जाता है ताकि हानिकारक कीड़ों के आक्रमण से बचा जा सके।
वर्तमान में, दो प्रकार के लहसुन व्यापक हैं - सर्दी और वसंत। सामान्य तौर पर, बढ़ती स्थितियां, लौंग लगाना और उनकी देखभाल करना समान होता है, केवल अंतर रोपण के समय में होता है। एक संस्कृति को बढ़ाना काफी सरल है, यहां तक \u200b\u200bकि एक नौसिखिया माली भी इसे कर सकता है, हालांकि, कई विशिष्ट आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
बढ़ती स्थितियां
लहसुन एक प्रकाश-प्रेमी संस्कृति है, यह अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है। संयंत्र मिट्टी की संरचना के लिए दिखावा नहीं है, हालांकि सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली फसल दोमट या रेतीली दोमट प्रकार की उपजाऊ मिट्टी पर तटस्थ या थोड़ा अम्लीय पीएच देती है।
केवल वार्षिक फसलें जैसे कि आलू, पत्ता गोभी या खीरा ही लहसुन के अग्रदूत हो सकते हैं। रसभरी, आंवले, स्ट्रॉबेरी, प्याज, टमाटर, काले करंट और ट्यूलिप के करीब एक पौधा लगाने को प्रोत्साहित किया जाता है; मटर और फलियों से निकटता की सिफारिश नहीं की जाती है।
लहसुन एक ठंड प्रतिरोधी पौधा है; पॉडजिमनी के पौधे -30C तक हवा के तापमान का सामना कर सकते हैं। सामान्य वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम तापमान 15-25 C है।
शीतकालीन लहसुन: रोपण, देखभाल और कटाई
सर्दियों के लहसुन का रोपण सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में किया जाता है। यह याद रखने योग्य है कि शुरुआती रोपण अवांछनीय है, क्योंकि पौधा बढ़ना शुरू हो सकता है, जिससे सर्दियों की कठोरता में काफी कमी आएगी और सभी फसलें मौत के घाट उतार दी जाएंगी। देर से रोपण के साथ, लौंग के पास ठंढ की शुरुआत से पहले जड़ लेने का समय नहीं होता है, जो भविष्य की फसल को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
रोपण की अपेक्षित तिथि से 2-3 सप्ताह पहले शीतकालीन लहसुन के लिए एक भूखंड तैयार किया जाता है। मेड़ों को सावधानी से खोदा जाता है, गुच्छों को तोड़ दिया जाता है, खनिज उर्वरकों और सड़ी हुई खाद का प्रयोग किया जाता है। रोपण से पहले, लौंग को लकड़ी की राख (400 ग्राम राख प्रति 2 लीटर पानी) के घोल में कीटाणुरहित किया जाता है।
लकीरें पर, उथले खांचे बनाए जाते हैं, जिसके बीच की दूरी 20-25 सेमी होनी चाहिए। खांचे के नीचे मोटे रेत या राख की एक परत के साथ कवर किया जाता है, यह प्रक्रिया रोपण सामग्री के मिट्टी के संपर्क को रोकती है और रक्षा करती है यह सड़ने से। फिर लौंग को दफनाया जाता है (लौंग के बीच की दूरी 8-15 सेमी, लौंग के आकार के आधार पर), मिट्टी से ढकी होती है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
रोपण के साथ पुलों को चूरा, पीट या गिरी हुई पत्तियों से पिघलाना चाहिए। बर्फ के आवरण की पूर्ण अनुपस्थिति में भीषण ठंड के मौसम में, रोपण प्लास्टिक की चादर से ढके होते हैं, जिसे वर्षा की उपस्थिति के साथ हटा दिया जाता है।
शीतकालीन लहसुन में सर्दियों की कठोरता में वृद्धि की विशेषता है। अच्छी तरह से जड़े हुए दांत आश्रय और बर्फ की भारी परत की उपस्थिति में गंभीर ठंढों का सामना कर सकते हैं। -30 डिग्री सेल्सियस से नीचे का तापमान फसलों के लिए हानिकारक है, खासकर सर्दियों में थोड़ी बर्फ के साथ।
शुरुआती वसंत में, आश्रयों को लकीरों से हटा दिया जाता है, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक और घोल के साथ भोजन किया जाता है। स्थिर गर्म मौसम की शुरुआत के साथ, लकड़ी की राख को मिट्टी में पेश किया जाता है। खरपतवारों की निराई, पानी देना, ढीला करना और रोगों और कीटों के लिए निवारक उपचार नियमित रूप से किए जाते हैं। पौधे पर बने तीर हटा दिए जाते हैं, लेकिन केवल मैन्युअल रूप से।
कटाई तभी की जाती है जब फसल की पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं। लहसुन को सावधानी से मिट्टी से निकाला जाता है, छीलकर धूप में सुखाया जाता है। कुछ घंटों के बाद, पौधों से तना काट दिया जाता है (बल्ब से 2-3 सेंटीमीटर ऊपर)। सर्दियों के लहसुन को कमरे के तापमान पर, लकड़ी के बक्से, गत्ते के बक्से या नायलॉन स्टॉकिंग्स में एक अंधेरी और सूखी जगह पर स्टोर करें।
लहसुन के सामान्य रोग, उनसे निपटने के तरीके
बढ़ते मौसम के दौरान, लहसुन निम्नलिखित बीमारियों से प्रभावित हो सकता है:
* फुसैरियम एक कवक रोग है, क्षति के लक्षण हैं: पत्तियों का पीलापन, बल्ब पर सफेद या गुलाबी रंग का खिलना, सड़ने का कारण।
* बैक्टीरियल सड़ांध एक कवक रोग है, जिसके साथ लहसुन का रंग बदल जाता है, एक मजबूत सड़न गंध की उपस्थिति और बल्ब पर भूरे रंग के अल्सर का निर्माण होता है।
* पेरोनोस्पोरोसिस (या डाउनी मिल्ड्यू) एक कवक रोग है जो पौधे की पत्तियों और तीरों पर भूरे रंग के फूल के रूप में प्रकट होता है।
* सफेद सड़ांध एक कवक रोग है जो पत्तियों के पीलेपन और मृत्यु, दांतों के सड़ने और बाद में पौधों की मृत्यु का कारण बनता है।
* स्टेम्फिलोसिस (ब्लैक मोल्ड) एक कवक रोग है जो लहसुन की पत्तियों पर पीले धब्बों के रूप में प्रकट होता है, जो समय के साथ काले रंग के फफूंद से ढक जाता है।
लहसुन के रोगों को रोकने और उनका मुकाबला करने का मुख्य कार्य स्वस्थ रोपण सामग्री प्राप्त करना, फसल चक्र के नियमों को ध्यान में रखना और औषधीय तैयारी के साथ पौधों का इलाज करना है।
सिफारिश की:
छाता सर्दी-प्रेमी
छाता सर्दी-प्रेमी विंटरग्रीन नामक परिवार के पौधों में से एक है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस तरह लगेगा: चिमाफिला अंबेलटा नट। छतरी शीतकालीन-प्रेमी के परिवार के नाम के लिए, लैटिन में यह इस तरह होगा: पायरोलासी जूस। छाता शीतकालीन प्रेमी का विवरण छाता शीतकालीन-प्रेमी एक बारहमासी जड़ी बूटी है, जो एक रेंगने वाले राइज़ोम और एक सीधा स्टेम के साथ संपन्न होता है, जिसकी ऊंचाई लगभग आठ से बीस सेंटीमीटर होगी। इस पौधे के निचले भाग में अंकुर शाखित और उत्थानशील होंगे। पत्तियाँ अग्र-लांसोल
शतावरी: सर्दी जबरदस्ती
शतावरी के सबसे आम प्रकारों में से एक औषधीय शतावरी है। यह कोई कारण नहीं है कि इस पौधे का ऐसा नाम है, क्योंकि इसमें मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद कई गुण हैं - यह हृदय समारोह में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, रक्तचाप को कम करता है। उन लोगों के लिए शतावरी की सिफारिश की जाती है जो गठिया, गठिया, गुर्दे और मूत्राशय की बीमारियों से पीड़ित हैं। और नियमित रूप से अपने आहार में सब्जी फसलों के ताजा अंकुर से ऐसे स्वस्थ व्यंजन प्राप्त करने में सक्षम होने के लिए, आप करेंगे
सर्दी के लिए उपाय "निबल्स"
सर्दियों में, कई वन जानवरों को भोजन की कमी होती है और वे भोजन की तलाश में मानव संपत्ति की सीमाओं को पार करने के लिए तैयार होते हैं। यह तथ्य गर्मियों के निवासियों के लिए विशेष रूप से परेशान करने वाला है, जिनकी सर्दियों की भूमि का दौरा फुर्तीले कृन्तकों द्वारा किया जा सकता है जो पेड़ों की छाल को मानते हैं। और यह इतना आक्रामक है, कभी-कभी, वसंत में एक आधा-मृत और काटे हुए अंकुर को खोजने के लिए, पूरे गर्मियों में पाला जाता है। यही कारण है कि ग्लूटोनस "निबल्स" से सुरक्षा के साथ बगीचे के पेड़ों को अग्रिम रूप से प्रदान करना महत्वपूर्ण है
लॉन की सर्दी
लॉन विंटरिंग - इसके बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है? लॉन उगाना कोई आसान काम नहीं है। इसके लिए कुछ कौशल और एक पेशेवर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि लॉन पर अंकुर दिखाई देंगे या नहीं, वे कितनी जल्दी बढ़ेंगे, क्या वे बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होंगे। शरद ऋतु की ठंड की शुरुआत के साथ एक समान रूप से महत्वपूर्ण प्रश्न उठता है: लॉन की सर्दियों को कैसे सुनिश्चित किया जाए ताकि अगले वसंत में यह फिर से अपनी नाजुक हरियाली से खुश हो जाए? अपने लॉन को प्रतिकूल सर्दियों की परिस्थितियों से निपटने में मदद करने के लिए
औषधीय फूलों की सर्दी और सर्दी की बुवाई
औषधीय जड़ी बूटियों को खरीदते समय हर्बल दवा के अनुयायियों को अक्सर पैकेजिंग पर संदिग्ध तिथियों का सामना करना पड़ता है। शरद ऋतु में काटी जाने वाली जड़ों को फूल आने से पहले या बाद में गर्मियों और हवाई भागों में पैक किया जाता है। इस तरह की योजना का सवाल बना हुआ है, बिक्री पर जाने से पहले कच्चे माल को कितने समय तक संग्रहीत किया गया था। संदेह से पीड़ित न होने के लिए, अपने व्यक्तिगत भूखंड में अपना स्वयं का औषधीय बिस्तर प्राप्त करना उपयोगी है। इसके अलावा, कई औषधीय जड़ी बूटियों, उनके औषधीय के अलावा
