अखरोट

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

अखरोट (lat. Juglans regia) - कई अखरोट परिवार से विभिन्न प्रकार के पेड़।

विवरण

अखरोट एक काफी बड़ा पेड़ है, जो पच्चीस मीटर ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है। और इस पेड़ के तने कभी-कभी तीन से सात मीटर के व्यास तक पहुँच जाते हैं। सभी चड्डी घने भूरे रंग की छाल से ढकी होती हैं, और अखरोट की टहनियाँ हमेशा रसीले मुकुट में बदल जाती हैं।

पौधे की विषम-पिननेट और जटिल सनकी वैकल्पिक पत्तियों में लम्बी अंडाकार पत्तियां (दो या पांच जोड़े) होती हैं। वे फूलों के साथ एक ही समय में खिलते हैं और 40 से 70 मिमी की लंबाई तक पहुंचते हैं।

छोटे हरे रंग के फूल हमेशा एकसमान होते हैं। लटकते हुए झुमके में एकत्रित, स्टैमिनेट फूल बारह से अठारह टुकड़ों की मात्रा में पुंकेसर द्वारा और छह पालियों के साथ पेरियनथ्स बनते हैं। और सेसाइल पिस्टिलेट फूल गठित अंडाशय के साथ जुड़े हुए डबल पेरिंथ के साथ संपन्न होते हैं। वे छोटे समूहों (दो या तीन फूल) या अकेले में वार्षिक शाखाओं के शीर्ष पर स्थित हैं।

इस पौधे के फल बड़े एकल-बीज वाले ड्रूप जैसे दिखते हैं, जो मोटे हरे चमड़े के रेशेदार छिलके से ढके होते हैं, जिन्हें पेरिकारप कहा जाता है। और मजबूत गोलाकार या अंडाकार हड्डियां (अर्थात स्वयं नट) दो से पांच टुकड़ों की मात्रा में अधूरे विभाजन से सुसज्जित हैं। जैसे ही फल पक जाते हैं, उन पर छिलका तुरंत सूख जाता है और फट जाता है, जिससे लकड़ी के गोले उजागर हो जाते हैं, जिसके अंदर खाद्य नाभिक छिपे होते हैं।

अखरोट के खिलने को मई में, उसी समय पत्तियों के खिलने के साथ देखा जा सकता है। कई बार ऐसा होता है कि जून में पेड़ फिर से खिल जाते हैं। और फलों का पकना सितंबर-अक्टूबर में होता है। सभी फल कई संकेतकों में काफी भिन्न हैं। एक नियम के रूप में, एक अखरोट का वजन पांच से सत्रह ग्राम होता है, और न्यूक्लियोली कुल द्रव्यमान का 40 से 58% होता है।

इस संस्कृति का नवीनीकरण या तो वानस्पतिक रूप से या बीज द्वारा होता है। जब तक छोटे अंकुर एक वर्ष तक नहीं पहुंच जाते, तब तक उन पर शक्तिशाली तने बनते हैं, जो पांच साल की उम्र में डेढ़ मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं, और बीस साल की उम्र में साढ़े तीन। और 3 - 5 वर्षों के बाद, क्षैतिज जड़ें बनती हैं, जिनमें से अधिकांश बीस से पचास सेंटीमीटर तक गहरी होती हैं।

प्रसार

जंगली में, अखरोट ट्रांसकेशस में पाए जा सकते हैं। इसके अलावा, यह संस्कृति ईरान, टीएन शान, उत्तरी भारत और सुदूर उत्तरी चीन के साथ-साथ धूप वाले ग्रीस और एशिया माइनर में अच्छी तरह से विकसित होती है। और पश्चिमी यूरोप में, इस पौधे को अभी भी जंगली माना जाता है।

बढ़ रहा है और देखभाल

अखरोट मध्यम नम और धरण युक्त मिट्टी पर अच्छे वातन के साथ पनपता है। और चूने से भरपूर सब्सट्रेट आमतौर पर इन पेड़ों के लिए एक वास्तविक खोज होते हैं। अखरोट उगाते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस संस्कृति को बहुत ठोस मात्रा में मिट्टी की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसकी जड़ें अक्सर चार मीटर गहरी और लगभग बीस मीटर की तरफ जाती हैं। वैसे, यह सुविधा पेड़ों को सूखे की अवधि को आसानी से सहन करने की अनुमति देती है।

लेकिन कमजोर अखरोट, अफसोस, बड़े ठंढों का सामना नहीं कर सकता - अगर थर्मामीटर पच्चीस से अट्ठाईस डिग्री से नीचे चला जाता है, तो पेड़ जमने लगते हैं।

चूंकि अखरोट बहुत सरल है, इसलिए इसे किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। और जब तक पेड़ सक्रिय रूप से फल देना शुरू नहीं करते, तब तक आप विभिन्न सब्जियों की फसलें गलियारों में उगा सकते हैं। वैसे अखरोट अपने अस्तित्व के सातवें या आठवें वर्ष में ही फल देना शुरू कर देता है। लेकिन फिर वह अपने जीवन के अंत तक इस क्षमता को नहीं खोता है। और इस फसल की उपज कभी-कभी प्रत्येक हेक्टेयर से पच्चीस से तीस सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है।