2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
बहुत से लोग अंजीर के फलों पर दावत देना पसंद करते हैं, लेकिन अफसोस, मध्य रूस में गर्मियों के कॉटेज में अंजीर उगाना असंभव है। क्यों न इस आकर्षक और स्वस्थ संस्कृति को घर पर उगाने की कोशिश करें? वैसे, कई यूरोपीय लोग सोलहवीं शताब्दी के बाद से अंजीर की घरेलू खेती का अभ्यास कर रहे हैं! और वे काफी सफलतापूर्वक अभ्यास करते हैं! तो, यह मूल्यवान अनुभव सीखने का समय है और कम से कम एक-दो अंजीर की झाड़ियों को प्राप्त करने का प्रयास करें! उचित देखभाल के साथ, एक कमरे की संस्कृति के रूप में उगाए गए अंजीर काफी उच्च सजावटी प्रभाव और वर्ष में दो बार अद्भुत फलों से प्रसन्न होने की क्षमता का दावा कर सकते हैं
बढ़ती विशेषताएं
गर्मियों में, इनडोर परिस्थितियों में उगने वाले अंजीर को प्रचुर मात्रा में पानी और व्यवस्थित छिड़काव की आवश्यकता होती है - नमी की कमी के साथ, एक उपयोगी पौधा धीरे-धीरे अपने पत्ते को बहा देना शुरू कर देगा। और नवंबर से फरवरी तक, अंजीर को पूरी तरह से आराम की अवधि के साथ प्रदान करने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है, बल्कि उन्हें ठंडा करने के लिए, लेकिन साथ ही, उज्ज्वल जगह, थर्मामीटर किसी भी तरह से पंद्रह डिग्री से नीचे नहीं जाता है। ड्रेसिंग या अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के लिए, इस समय अंजीर को उनकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। यदि सुंदर अंजीर किसी भी तरह से "सो जाना" नहीं चाहता है, तो पानी को कम करना आवश्यक है ताकि पत्तियां पौधे से गिरने लगें। और कम पानी देने के लिए, वे थोड़े ठंडे पानी का उपयोग करते हैं (इस मामले में इसका सबसे इष्टतम तापमान अठारह डिग्री होगा)। इस अवधि के दौरान, अंजीर को मध्यम मात्रा में पानी पिलाया जाता है, जिससे मिट्टी के कोमा को सूखने से रोका जा सके।
और जब पौधे पर कलियाँ फूलने लगती हैं, तो पानी देने की संख्या और आवृत्ति बढ़ जाती है। इसके अलावा, अंजीर को तुरंत एक उज्जवल स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है और समय-समय पर इसे खिलाना शुरू कर देता है। अच्छी देखभाल के साथ, पहली बार अंजीर मार्च में खिलना चाहिए, और कृपया पहले से ही जून में फल के साथ, और दूसरी फसल आमतौर पर अगस्त की शुरुआत से सितंबर के अंत तक की अवधि में आती है।
वैसे, यदि वांछित है, तो गर्मी के मौसम में, अंजीर को थोड़ी देर के लिए जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है, हालांकि, शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, पौधे को फिर से बर्तनों में ले जाया जाता है और घर के अंदर ले जाया जाता है।
यह निर्धारित करना काफी सरल है कि फल पके हुए हैं: वे नरम हो जाएंगे, और उनकी आंखों से अमृत निकलने लगेगा। एक नियम के रूप में, फल के अंतिम पकने में दो से चार सप्ताह लगते हैं।
अंजीर किससे उगाएं?
अंजीर उगाने के लिए, आपको या तो विशेष बिंदुओं पर इसके पौधे खरीदने होंगे, या परिचित पौधों के प्रजनकों से कुछ टहनियाँ पूछकर कटिंग तैयार करनी होगी, या उच्च गुणवत्ता वाले बीज खरीदना होगा। व्यंजनों के साथ सही सब्सट्रेट चुनना भी उतना ही महत्वपूर्ण होगा। आदर्श रूप से, अंजीर की भविष्य की खेती के लिए मिट्टी को समान अनुपात में लिए गए निम्नलिखित अच्छी तरह से कैलक्लाइंड और अच्छी तरह से उबले हुए घटकों से तैयार किया जाता है: लकड़ी की राख, बहुत मोटी नदी की रेत नहीं, साथ ही टर्फ और लीफ ह्यूमस के साथ पीट। और कटोरे के बहुत नीचे संसाधित विस्तारित मिट्टी को ध्यान से रखने के लिए इसे चोट नहीं पहुंचेगी, इसके ऊपर रेत की एक छोटी परत छिड़केगी। सब्सट्रेट की सतह पर नमी के नियमन के लिए, इन उद्देश्यों के लिए स्फाग्नम मॉस का उपयोग किया जा सकता है।
जिस कंटेनर में अंजीर उगाए जाएंगे वह शुरू में छोटा होना चाहिए, लेकिन हर पांच साल में, पौधों को फिर से लगाते समय, आपको एक बड़ा कंटेनर लेने की आवश्यकता होगी।इस मामले में, इस तथ्य को भी ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि जब तक अंजीर की जड़ें बहुत सहज महसूस करती हैं, तब तक पौधे के फूलने में देरी होगी। एक वयस्क पेड़ के लिए औसतन आठ लीटर तक सब्सट्रेट की योजना बनाई जानी चाहिए।
अंजीर उगाने का सबसे आसान तरीका कटिंग से है। प्रत्येक डंठल को तीन से चार कलियों से सुसज्जित किया जाना चाहिए, जबकि निचला कट आंखों के नीचे लगभग दो सेंटीमीटर बनाया जाता है, और ऊपर वाला एक सेंटीमीटर ऊंचा होता है। इसके अलावा, जड़ वाले क्षेत्रों में, छाल को छोटी अनुदैर्ध्य धारियों के साथ कैंबियम तक खरोंच किया जाना चाहिए - यह दृष्टिकोण जड़ गठन की प्रक्रिया को काफी तेज करेगा। फिर, स्फाग्नम के साथ मिश्रित सब्सट्रेट को एक गिलास में डालने और इसे अच्छी तरह से सिक्त करने के बाद, कटिंग को तुरंत इसमें (दूसरी कलियों तक) डुबोया जाता है। हेटेरोक्सिन या कोर्नविन के साथ कटिंग की प्रारंभिक प्रसंस्करण करना काफी स्वीकार्य है।
जड़ें जितनी जल्दी हो सके बनने के लिए, कटिंग वाले गिलास शीर्ष पर प्लास्टिक की बोतलों से बने "टोपी" से ढके होते हैं, जिसके बाद तैयार संरचनाएं बारह बजे तक अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करके विसरित प्रकाश में स्थापित की जाती हैं। घड़ी और जैसे ही पहले पत्ते दिखाई देते हैं (यह आमतौर पर लगभग दो से तीन सप्ताह के बाद होता है), वे तुरंत पत्तियों को अपार्टमेंट की हवा में अभ्यस्त होने का अवसर देने के लिए एयरिंग करना शुरू कर देते हैं। इसके अलावा, समय-समय पर, पौधों को अच्छी तरह से बसे हुए गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है। और अंजीर पूरी तरह से कमरे में हवा के आदी होने के बाद ही, उन्हें सब्सट्रेट से भरे बर्तन में स्थानांतरित किया जाता है। और उसके कुछ हफ़्ते बाद, पौधे को विशेष रूप से इनडोर पौधों या उच्च गुणवत्ता वाले नाइट्रोजन उर्वरकों के लिए डिज़ाइन किए गए उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए। बीज से अंजीर उगाने के लिए, यह प्रक्रिया लगभग समान दिखती है, केवल अंतर यह है कि बीज मिट्टी में दो से तीन सेंटीमीटर तक गाड़े जाते हैं।
बढ़ते मौसम के दौरान, अंजीर को उच्च गुणवत्ता वाले खनिज उर्वरकों और कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाया जाना चाहिए, हर दो सप्ताह में रचनाओं को बारी-बारी से। अंजीर मुलीन के साथ खिलाने के लिए बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है या सिंहपर्णी और बिछुआ के संयोजन में काटने वाले मिज से तैयार पूरी तरह से किण्वित हर्बल जलसेक। साथ ही, सीजन में एक बार, उन्हें विभिन्न माइक्रोएलेटमेंट से समृद्ध एक जटिल रचना के साथ खिलाया जाता है, और वे उसे एक बार आयरन विट्रियल भी देते हैं। यह पौधा अच्छे पोटेशियम-फास्फोरस ड्रेसिंग से मना नहीं करेगा, इसलिए आप उन्हें सुरक्षित रूप से भी दे सकते हैं!
क्या आपने घर पर अंजीर उगाने की कोशिश की है?
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