2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
हम सभी को हर तरह की सब्जियों और मशरूम से घर का बना खाना बनाना पसंद होता है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि फलों और जामुनों का इस्तेमाल सर्दियों के लिए गुड बनाने के लिए किया जा सकता है। आज हम एक रसदार और आकर्षक नाशपाती के बारे में बात करेंगे। जब जुबान पर जिक्र आता है तो एक सुखद मिठास पैदा हो जाती है। वह प्रलोभन, स्त्री जैसे शब्दों से जुड़ी है। वास्तव में, नाशपाती एक सुंदर, आकर्षक महिला जैसा दिखता है।
यह फल वयस्कों के साथ-साथ बच्चों के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, और यह बहुत महत्वपूर्ण है। कार्यात्मक पाचन विकार वाले बच्चों में अच्छे फल खाने से उपचार में मदद मिलेगी। नाशपाती में एक टॉनिक प्रभाव भी होता है, जो हृदय गति को सुधारने और सामान्य करने में मदद करता है और खुश करता है। नाशपाती के लाभकारी गुणों पर ध्यान दें: इसका ऊर्जा मूल्य बहुत कम है, जिसका आहार पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
नाशपाती के रसीले फलों में लगभग 84% पानी होता है, इसलिए इसे औषधीय कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि नाशपाती एक स्वादिष्ट और स्वस्थ फल है। आजकल, नाशपाती की कई किस्में हैं और प्रत्येक अपने तरीके से अद्वितीय और अद्भुत है। उपरोक्त के बाद, मैं तुरंत एक-दो थोक नाशपाती खाना चाहता था। सबसे पहले, आइए उसके बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें!
नाशपाती के उपयोगी और उपचार गुण
नाशपाती में बड़ी मात्रा में उपयोगी और अपूरणीय घटक होते हैं, साथ ही साथ स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन भी होते हैं।
बहुत सारे कार्बनिक अम्ल हैं और निश्चित रूप से, पेक्टिन और मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स हैं। अन्य फल केवल नाशपाती की समृद्ध रचना से ईर्ष्या कर सकते हैं। इस फल के लाभ तंत्रिका विकारों, गैस्ट्राइटिस, अनिद्रा और कोलेसिस्टिटिस के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं।
नाशपाती प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगी, इसलिए यह एक अच्छा निवारक उपाय है। यदि आपके पास सर्दी के पहले लक्षण हैं, तो आप सुरक्षित रूप से एक से अधिक नाशपाती खा सकते हैं, बस याद रखें कि आप इसे खाली पेट नहीं खा सकते हैं। यदि आप एक दिन में एक नाशपाती खाते हैं, तो आपको नाराज़गी की उपस्थिति के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। रसदार फलों से मास्क बनाए जाते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करेंगे, यह त्वचा को फिर से जीवंत और तरोताजा कर देगा।
इसे कच्चा, बेक करके और सुखाकर खाया जा सकता है। आप इससे जूस, कॉम्पोट, कॉकटेल और अन्य पेय बना सकते हैं, आप जैम, जैम और मार्शमैलो भी बना सकते हैं, और हमारे पास सर्दियों के लिए नाशपाती बनाने की अद्भुत रेसिपी हैं। आखिरकार, सर्दियों की सर्द शाम में अपने गृहकार्य को डिब्बे से बाहर निकालना बहुत अच्छा होता है और कृपया न केवल खुद को, बल्कि अपने प्रियजनों को भी। आइए अपना पहला नुस्खा आजमाएं:
दालचीनी सिरप में नाशपाती
कुछ सामग्री होगी, इसलिए आपको खरीद प्रक्रिया के दौरान कोई समस्या नहीं होगी।
हमें चाहिए - 1 किलो छोटे नाशपाती, 1 किलो चीनी और 1/2 चम्मच दालचीनी। तैयार उत्पाद की मात्रा 2 लीटर है।
तो, चलिए शुरू करते हैं: पूरे नाशपाती को चीनी से ढक दें और मिलाएँ, फिर 1 गिलास पानी डालें। जैम को तीन बार उबाल लें और ठंडा करें। तीसरी उबाल आने पर दालचीनी डालें और उबाल आने के बाद 40 मिनट तक पकाते रहें। तैयार जैम को ठंडा करें और स्टेराइल जार में रोल करें। लपेटो या पलटो मत। नाशपाती और दालचीनी का उत्कृष्ट संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
ध्यान रखें कि दालचीनी एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकती है!
तो हम एक अमीर, शाही नाशपाती से रिक्त स्थान के लिए दूसरे नुस्खा पर आते हैं।
साइट्रस के साथ नाशपाती
1 किलो नाशपाती, 2 नींबू, 1 संतरा, 0.5 किलो चीनी।
नाशपाती को धोया और सुखाया जाना चाहिए।नींबू और संतरे को अच्छी तरह से धो लें और ज़ेस्ट के साथ टुकड़ों में काट लें। सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर पीस लें। अगला, चीनी के साथ मिलाएं, जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने के लिए छोड़ दें। आपके पास एक साइट्रस प्रसन्नता होगी जिसका आप आनंद के साथ आनंद ले सकते हैं।
यह मत भूलो कि खट्टे फल एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं!
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