2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
आम अंजीर शहतूत नामक परिवार के पौधों में से एक है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस तरह लगेगा: फ़िकस कैरिका एल। आम अंजीर परिवार के नाम के लिए, लैटिन में यह इस तरह होगा: मोरेसी लिंक।
आम अंजीर का विवरण
आम अंजीर को निम्नलिखित लोकप्रिय नामों से भी जाना जाता है: वाइन बेरी, अंज़ीर, हेहिक, अंजीर का पेड़ और आम अंजीर का पेड़। आम अंजीर एक अखंड वृक्ष है, जो भूरे रंग की छाल और काफी चौड़ा फैला हुआ मुकुट से संपन्न है, ऐसे पेड़ की ऊंचाई लगभग सात से दस मीटर होगी। आम अंजीर के फूलों को एक प्रकार के पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है, जिससे फल विकसित होंगे। इस तरह के फल, विविधता के आधार पर, नाशपाती के आकार का, गोलाकार या सपाट आकार का हो सकता है। इस पौधे की पौध एक पतली त्वचा से ढकी होती है, जिसे नाजुक गूदे को उजागर करते हुए काफी आसानी से छीला जा सकता है। आम अंजीर के पत्ते आकार में काफी बड़े होते हैं, वे वैकल्पिक होते हैं, या तो तीन- या पांच-पैर वाले हो सकते हैं। नीचे ये पत्ते हल्के होते हैं, गहरे हरे रंग के होते हैं, ऐसे पत्ते यौवन वाले होंगे, वे बहुत ही अजीबोगरीब गंध से संपन्न होते हैं।
आम अंजीर अप्रैल से मई की अवधि के दौरान खिलते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पौधा सबसे प्राचीन संस्कृतियों में से एक है। आम अंजीर एशिया माइनर और सीरिया के मूल निवासी हैं। यह पौधा काकेशस और क्रीमिया को बाद में ही मिला। अब यह पौधा मध्य एशिया के कुछ क्षेत्रों, क्रीमिया और काकेशस में पाया जा सकता है।
आम अंजीर के औषधीय गुणों का विवरण
आम अंजीर बहुत मूल्यवान उपचार गुणों से संपन्न होते हैं, जबकि औषधीय प्रयोजनों के लिए इस पौधे के फलों, जड़ों और पत्तियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। फलों को अगस्त-सितंबर के आसपास काटा जाना चाहिए, पत्तियों की कटाई अप्रैल-मई में की जाती है, और जड़ों को वसंत और पतझड़ दोनों में काटा जा सकता है।
सबसे मूल्यवान आम अंजीर के फल हैं, जो लगभग चालीस प्रतिशत शर्करा की संरचना में सामग्री से जुड़े होते हैं, जिसमें ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, साथ ही प्रोटीन, पोटेशियम लवण, कैल्शियम लवण, विटामिन, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस शामिल हैं। फाइबर, एसिटिक, ऑक्सालिक, सेब और साइट्रिक एसिड। इस पौधे के फलों में फिकिन नामक पादप एंजाइम होता है, जो फाइब्रिनोलिसिन के गुणों से संपन्न होगा।
पारंपरिक चिकित्सा के लिए, विभिन्न थ्रोम्बोम्बोलिक रोगों को ठीक करने के लिए इस पौधे के फलों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बड़ी मात्रा में चीनी और पोटेशियम की उपस्थिति के कारण, ऐसे फल हृदय प्रणाली के विभिन्न रोगों के लिए उपयोगी माने जाते हैं।
आम अंजीर एक हल्के रेचक, कफ निस्सारक, मूत्रवर्धक, कम करनेवाला, आवरण, विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव के साथ संपन्न होते हैं। इस पौधे के उपचार गुणों का व्यापक रूप से विभिन्न देशों में लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। यदि आप दूध में साधारण अंजीर पकाते हैं, तो इसका उपयोग ऊपरी श्वसन पथ की तीव्र सर्दी, ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्किइक्टेसिस और ट्रेकाइटिस के लिए किया जाना चाहिए। मूत्र पथ और गुर्दे, यूरोलिथियासिस और एनीमिया के विभिन्न रोगों की उपस्थिति में इस तरह के काढ़े को आधा गिलास में दिन में दो से चार बार पीने की सलाह दी जाती है।
इस पौधे से काढ़े और जाम का उपयोग एक ज्वरनाशक और स्वेदजनक के रूप में किया जाना चाहिए, और इस तरह के फंडों का ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस और लैरींगाइटिस पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। शोरबा तैयार करने के लिए एक गिलास दूध या पानी में दो बड़े चम्मच सूखे मेवे लें। इसी शोरबा से आप गले की खराश से गरारा कर सकते हैं या लगभग एक सौ ग्राम मुंह से दिन में दो से चार बार कब्ज और गैस्ट्र्रिटिस के लिए ले सकते हैं।
सिफारिश की:
अंजीर को सही तरीके से कैसे स्टोर करें
अंजीर हमारे अक्षांशों में एक दुर्लभ अतिथि हैं, जो मिठाइयों का एक बेहतरीन प्राकृतिक विकल्प हैं। जैसे ही कहा जाता है: अंजीर, अंजीर या अंजीर का पेड़। इन सभी नामों के पीछे बहुत ही सुखद स्वाद के साथ सुगंधित और बहुत मीठे फल हैं, जो नट्स के स्वाद की याद ताजा करते हैं। हालांकि, अंजीर ताजा और सूखे दोनों तरह से समान रूप से अच्छे होते हैं। और इसलिए कि यह अपना उत्कृष्ट स्वाद नहीं खोता है, यह सीखना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे संग्रहीत किया जाए।
फिकस बेस्वाद है, या अंजीर बेस्वाद है
बेस्वाद फिकस, या बेस्वाद अंजीर (lat.Ficus insipida) - फ़िकस जीनस का एक सदाबहार पौधा, जिसे वनस्पतिशास्त्रियों द्वारा क्रमित किया गया है शहतूत परिवार (lat.Mraceae) … यह प्रजाति अपनी शक्तिशाली जड़ों, मुलायम लकड़ी और भीतरी छाल के लिए प्रसिद्ध है, जिससे अमेरिका के मूल निवासियों ने यूरोपीय उपनिवेशवादियों के आने से पहले कागज बनाया था। इस प्रजाति के फल, हालांकि खाने योग्य हैं, लेकिन, जैसा कि प्रजाति विशेषण सही ढंग से इंगित करता है, बेस्वाद, और इसलिए लोगों द्वारा उच्च सम्मान में
अंजीर का छिलका
कद्दू हमारे बगीचों में एक क्लासिक सब्जी है, क्योंकि यह असामान्य रूप से स्वस्थ उत्पाद है। वानस्पतिक जीनस कद्दू में कई प्रजातियां शामिल हैं और यह एक बहुत ही विपुल पौधा है। आमतौर पर आम कद्दू व्यक्तिगत भूखंडों पर उगता है, लेकिन हाल ही में सब्जी उत्पादकों ने जायफल कद्दू का प्रयोग और विकास करना शुरू कर दिया है। ऐसे कद्दू की एक विशिष्ट विशेषता काले बीज हैं, जो तरबूज के बीज से भी कई गुना बड़े होते हैं। जामुन, इस तरह कद्दू के फलों को वैज्ञानिक रूप से कहा जाता है, पके हुए, उबले हुए या
अंजीर
पवित्र पुस्तकों में वर्णित सबसे पुराने खेती वाले पौधों में से एक, निश्चित रूप से, अंजीर है, जिसे सुख, शांति और शाश्वत जीवन का प्रतीक माना जाता है। यह पर्णपाती झाड़ी भूमध्यसागरीय देशों में, क्रास्नोडार क्षेत्र के काला सागर तट पर, जॉर्जिया और आर्मेनिया में व्यापक हो गई। इस लेख में मूल्यवान फलों के पेड़ उगाने के उपयोगी गुणों और विशेषताओं के बारे में पढ़ें।
अंजीर के पेड़ को धूप और नमी पसंद है
हर प्रकार के अंजीर का पेड़ इनडोर परिस्थितियों में नहीं पनपेगा और फल नहीं देगा। इनडोर फूलों की खेती में, यह कितना भी आक्रामक क्यों न हो, इसका करीबी रिश्तेदार, फिकस, अधिक आम है। हालांकि, इन उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से पैदा की गई स्व-परागण किस्म का चयन करते समय, आपके घर को अद्भुत ताड़ के पत्तों और मूल नीले, बैंगनी और बैंगनी फलों के साथ एक शानदार सजावटी पौधे से सजाया जाएगा।
