बगीचे में औषधीय जड़ी बूटियां

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

एक बगीचा बनाते समय, डिजाइन को कार्यक्षमता के साथ जोड़ना वांछनीय है। तर्कसंगत गर्मियों के निवासी, पौधे लगाते समय, "सौंदर्य-आनंद-स्वास्थ्य" के सिद्धांत का पालन करते हैं, इसलिए, औषधीय जड़ी-बूटियों को उनके भूखंडों पर उगना चाहिए।

बोर्डिंग से पहले जानने योग्य बातें

आप में से प्रत्येक के पास अपनी जमीन है, और यह मठ के बगीचों की परंपराओं को जारी रखने का एक अनूठा अवसर है और हमेशा आपके पास औषधीय कच्चा माल होता है। इसके अलावा, औषधीय पौधों का मुख्य भाग असाधारण रूप से सुंदर है और आपके क्षेत्र (फूलों की क्यारियों, गमले की व्यवस्था, क्यारियों) को सजाएगा।

यदि आप साइट पर औषधीय जड़ी-बूटियाँ रखने का निर्णय लेते हैं, तो आपको ऐसे रोपणों के उद्देश्य पर निर्णय लेने की आवश्यकता है: बिक्री के लिए और लाभ कमाने के लिए या प्रियजनों और रिश्तेदारों के इलाज के लिए। इसके आधार पर आप लैंडिंग एरिया, मात्रा और नाम चुन सकते हैं।

पौधों के गुणों और उद्देश्य को समझना और यह चुनना महत्वपूर्ण है कि आपके लिए क्या सही है। प्रत्येक पौधा व्यक्तिगत होता है और विकास के लिए कुछ शर्तों (मिट्टी की संरचना, रोशनी, नमी) की आवश्यकता होती है। आपको अपने परिवार की प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना होगा ताकि आप खाना पकाने में पौधों का उपयोग कर सकें, क्योंकि कई जड़ी-बूटियां व्यंजनों में आकर्षण, सुगंध और परिष्कार जोड़ती हैं।

बगीचे में रोपण के लिए सही जगह का चयन किया जाता है। उदाहरण के लिए, अजवायन के फूल, पुदीना, अजवायन के फूल, नींबू बाम को घर के करीब लाया जा सकता है। यदि आपके वर्गीकरण में ऐसे पौधे शामिल हैं जिनमें मौसम में एक बार कटाई (वेलेरियन राइज़ोम खोदना) शामिल है, तो उन्हें दूर के कोनों की आवश्यकता होती है।

बाग़ में कौन-सी औषधीय जड़ी-बूटियाँ आवश्यक और उपयुक्त हैं?

आइए सबसे लोकप्रिय प्रकारों पर एक नज़र डालें जो खाना पकाने, उपचार और हर्बल चाय के लिए उपयुक्त हैं।

मेलिसा। यदि आपने एक बार इस घास की एक झाड़ी लगाई है, तो यह अपने आप ही अपने प्रजनन का ध्यान रखेगी। मेलिसा आपके बगीचे के चारों ओर "भटक" जाएगी, यदि वांछित है, तो पौधे को आसानी से व्यवस्थित किया जा सकता है, क्योंकि यह रोपण के बाद आसानी से जड़ लेता है। लेमन बाम की झाड़ियाँ सुरम्य हैं और किसी भी जगह को सजाएँगी। चाय बनाने और तैयार करने के लिए 5-7 पौधे होना काफी है। अतालता, पेट की समस्याओं, अनिद्रा, दुस्तानता, अतिउत्तेजना के लिए उपयोगी पौधा। ऐंठन, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम से राहत दिलाता है।

अजवायन (अजवायन)। विकास के किसी भी स्तर पर, पौधा आकर्षक और सजावटी होता है। जड़ को विभाजित करके प्रचारित किया। इसका उपयोग मांस, मछली, सुगंधित योजक के रूप में और दवा में पकाने के लिए किया जाता है।

पुदीना। इसकी कई किस्में हैं, इसलिए ऊंचाई 20-50 सेमी से होती है। इसके अलावा, उपस्थिति अलग है: पत्ते के रंग की संतृप्ति, पत्ती का आकार, मखमली या चिकनी सतह। स्पष्ट, बीज या रेंगने वाले प्रकंद द्वारा प्रचारित।

वेलेरियन ऑफिसिनैलिस। जड़ों को पतझड़ में खोदा जाता है, इसलिए हर साल साइट खाली कर दी जाती है और रोपण स्थल को बदला जा सकता है। इसे शुरुआती वसंत में बोया जाता है।

कैलेंडुला। यह स्व-बीजारोपण द्वारा प्रजनन करता है, इसलिए इसे केवल एक बार लगाने के लिए पर्याप्त है और आपको कई वर्षों तक पुष्पक्रम प्रदान किया जाएगा। एंटीसेप्टिक्स, शामक, मूत्रवर्धक को संदर्भित करता है। यह बीमार जिगर, त्वचा की सूजन, जलवायु विकारों के लिए उपयोगी है।

यारो। इस पौधे से आप बगीचे को सुशोभित करेंगे और स्वास्थ्य लाभ (रक्तस्राव, गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग) प्राप्त करेंगे। आज, संकर पैदा किए गए हैं जो उपचार गुणों से रहित नहीं हैं और बहुत सुंदर हैं। कम हेजेज और कर्ब के लिए उपयोग किया जाता है। आक्रामक आत्म-बीजारोपण के लिए प्रवण।

कलैंडिन। डिजाइनरों के लिए रुचि नहीं है, लेकिन उपयोगी है। यह एकांत स्थानों में लगाया जाता है, रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है और यह बारहमासी की तरह बढ़ता है।

सेजब्रश। रोपण करते समय, आपको पौधे की ऊंचाई (एक मीटर तक) और प्रसार को ध्यान में रखना चाहिए। आमतौर पर पृष्ठभूमि में, बाड़ के साथ रखा जाता है।ग्रे पत्तियां सजावटी पौधों के लिए एक उत्कृष्ट पृष्ठभूमि के रूप में काम करती हैं। दिल, पित्ताशय की थैली, पेट और तंत्रिका तंत्र के रोगों के लिए कृमि का सेवन उपयोगी होता है। इसका उपयोग जोड़ों की समस्याओं और शुद्ध घावों के उपचार के लिए किया जाता है।

रोजमैरी। एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा, मध्य रूस में, इसे आश्रय की आवश्यकता होती है या अपार्टमेंट में खिड़की पर सर्दियों के लिए खोदा जाता है। यह अद्वितीय उपचार गुणों की विशेषता है और दचा वर्गीकरण के लिए अनुशंसित है। धूप वाले क्षेत्रों को प्यार करता है, 1.5 मीटर तक बढ़ सकता है।

साधू। यह बहुत सजावटी है, इसमें एक चांदी की मखमली संरचना है। आप ऋषि की विभिन्न किस्मों को जोड़ सकते हैं, पत्तियों में भिन्न: सफेद-पीले, बैंगनी, भिन्न।

सजावट के लिए औषधीय पौधे

Echinacea purpurea का उपयोग लाभ और सुंदरता के लिए किया जाता है। इस पौधे को रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है, झाड़ी को विभाजित करके या बीज बोकर प्रचारित करता है। फूलवाले उनकी सरलता और लंबे फूलों के लिए सराहना करते हैं।

रोडियोला रसिया खरीदने लायक है, जो जड़ों की संतानों द्वारा प्रजनन करता है। यह साबित हो चुका है कि उपचार गुणों के मामले में यह जिनसेंग से कम प्रभावी नहीं है। हॉप्स लियाना से संबंधित हैं, हालांकि उनकी एक बहुत ही आक्रामक जड़ है, जो कई मीटर तक फैलती है। लेमनग्रास बहुत सुंदर होता है, जिसे अक्सर पेर्गोलस, मेहराब, मेहराब को सजाने के लिए चुना जाता है।