इरगा साधारण

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

आजकल, गर्मियों के कॉटेज में, आप अक्सर एक लंबी झाड़ी (बल्कि एक छोटा पेड़ भी) पा सकते हैं, जिसके फल काले गोल जामुन होते हैं, जो काले करंट से थोड़े बड़े होते हैं। कुछ लोग गलती से इसे चोकबेरी कहते हैं (ऐसा पौधा भी मौजूद है, लेकिन हम इसके बारे में थोड़ी देर बाद बात करेंगे)। वास्तव में, यह एक साधारण इरगा है।

सामान्य तौर पर, कई प्रकार के इरगा को प्रतिष्ठित किया जाता है: सामान्य इरगा, कैनेडियन इरगा, नुकीला इरगा, और इसी तरह। लेकिन रूस के क्षेत्र में, आम इरगा सबसे आम है। यह एक छोटा, नीचा झाड़ी (पेड़) है, गार्डन गाइड के अनुसार, आधा मीटर से ढाई मीटर ऊंचा, वास्तव में ऊंचाई पांच से साढ़े पांच मीटर तक पहुंचती है। मुकुट गोल, बल्कि अंडाकार, पत्ते के साथ फैल रहा है। शाखाएँ सीधी हैं। मई से जुलाई की शुरुआत तक, विकास के क्षेत्र के आधार पर खिलता है। फल जून के अंत से अगस्त की शुरुआत तक पकते हैं, यह फिर से उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां झाड़ी बढ़ती है।

हमारे देश के दक्षिणी भाग में फूल और फलन पहले होता है, उत्तरी भाग में - बाद में।

कोई भी इरगा, चाहे वह किसी भी प्रकार का हो, मिट्टी और ठंढ प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए इसे हमारे देश के लगभग किसी भी कोने में उगाया जा सकता है। इरगा को झाड़ी को विभाजित करके, बीज या रूट शूट लगाकर प्रचारित किया जाता है।

लेकिन यह किस लिए उगाया जाता है, इस झाड़ी का क्या उपयोग है?

इरगा एक असली पेंट्री है। इसमें बहुत सारे विभिन्न उपयोगी पदार्थ होते हैं (उपयोगी पदार्थों का मतलब न केवल विटामिन), जैसे कि कार्बनिक अम्ल, मोनोसेकेराइड, डिसाकार्इड्स, टैनिन, पेक्टिन, फाइबर, टैनिन, ट्रेस तत्व, विभिन्न विटामिन, जिनमें एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), बी विटामिन शामिल हैं। और विटामिन पी।

इसके अलावा, खेल कैरोटीन में बहुत समृद्ध है, जिससे शरीर को बहुत आवश्यक विटामिन ए मिलता है। वैसे, कैरोटीन एक बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, जो, जैसा कि आप जानते हैं, दर्दनाक स्थितियों को कम करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और मजबूत करता है। प्रणाली, अल्जाइमर रोग से लड़ने में मदद करती है, और अवसाद को दूर करने और तनाव से निपटने में भी मदद करती है। एंटीऑक्सिडेंट का एक और महत्वपूर्ण गुण है जो आज विशेष रूप से प्रासंगिक है - वे कैंसर के विकास को रोकते हैं।

उपरोक्त सभी के अलावा, इरगु और इरगी के रस का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए, विभिन्न बृहदांत्रशोथ, आंत्रशोथ, इरगी रस का उपयोग किया जाता है। इसमें आवरण और कसैले गुण होते हैं जो उपचार में मदद करते हैं। इसके अलावा, इरगी जूस का उपयोग अक्सर आहार पेय के रूप में किया जाता है।

ताजा सिरगी का रस गले में खराश (प्यूरुलेंट) और स्टामाटाइटिस के लिए प्रयोग किया जाता है। इसके कसैले गुणों के लिए धन्यवाद, यह फोड़े को ठीक करने में मदद करता है और वसूली में तेजी लाता है। ऐसा करने के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ रस के साथ उपरोक्त बीमारियों के साथ, मुंह (स्टामाटाइटिस के साथ) या गले (पीप गले में खराश के साथ) को कुल्ला करना आवश्यक है।

इरगी बेरीज का उपयोग टॉनिक, शामक के रूप में किया जाता है। वे वयस्कों और बच्चों को अनिद्रा के साथ-साथ बेचैन नींद से निपटने में पूरी तरह से मदद करते हैं, इसके लिए, सोने से कुछ समय पहले, मुट्ठी भर ताजे जामुन खाने के लिए पर्याप्त है।

लेकिन यह बिलकुल भी नहीं है। इरगी बेरीज रतौंधी में मदद करते हैं, दृष्टि में सुधार करते हैं, मोतियाबिंद का इलाज करते हैं। यह कैरोटीन की उच्च सामग्री के कारण है।

जामुन के अलावा, पत्तियों के साथ छाल का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है।निम्नलिखित अनुपात में उनसे काढ़ा बनाया जाता है: कच्चे माल के 1 भाग के लिए, हम 10 भाग पानी लेते हैं, उबाल लेकर आते हैं, 2-3 मिनट के लिए उबालते हैं, ठंडा करते हैं। मसूड़ों से खून बहने और स्टामाटाइटिस (मुंह को कुल्ला), गले में खराश (गरारे) के साथ मदद करता है।