2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
पैगंबर मोहम्मद (सल्लल्लाहु अलैहि व सल्लम), सर्वशक्तिमान के शब्दों को मुंशी को पास करते हुए (क्योंकि वह खुद पत्र नहीं जानते थे), ईडन गार्डन का वर्णन करना नहीं भूले। कई सुगंधित और शानदार पौधों के बीच, उन्होंने अनार के पेड़ का उल्लेख किया, जिसके फल अल्लाह द्वारा चुने गए भाग्यशाली लोगों को सांसारिक जीवन की कठिनाइयों के बाद स्वर्ग में रहने के लिए मिलेंगे। बाकी के पास पृथ्वी पर रसदार जामुन खाने का समय होना चाहिए।
कार्थेज का प्राचीन शहर
आधुनिक ट्यूनीशिया के क्षेत्र में 9वीं शताब्दी ईसा पूर्व की शुरुआत में स्थापित, कार्थेज शहर साढ़े पांच शताब्दियों के लिए अपने निवासियों के व्यापारिक कौशल के लिए प्रसिद्ध था, शक्तिशाली प्राचीन रोम सहित दूसरों पर जीत हासिल करना। लेकिन दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व के मध्य में, रोम एक सफल पड़ोसी से थक गया, और तीसरा (इससे पहले दो और युद्ध हुए जिसमें रोम हार गया) शहर के पूर्ण विनाश के साथ पुनिक युद्ध समाप्त हो गया।
आग, पहले शहर के देशभक्तों द्वारा स्थापित की गई थी, रोमन योद्धाओं द्वारा जारी रखी गई थी, और ढाई सप्ताह तक धधकती रही, जिससे शानदार और शक्तिशाली शहर से धूम्रपान के ढेर निकल गए। लेकिन कोई भी युद्ध लोगों की स्मृति से अतीत को पूरी तरह मिटा नहीं सकता। लोगों की वीरता, उनके शांतिपूर्ण रचनात्मक जीवन और सृष्टि के फल के अंशों के बारे में किंवदंतियाँ हैं।
ऐसा ही एक "फल" जो कार्थेज की स्मृति को संरक्षित करता है, वह है अनार का पेड़ और इसके अद्भुत फल, जिसे रोम के लोग पुनिक (कार्थेज) सेब कहते हैं।
उर्वरता प्रतीक
अनार के पेड़ का फल इतनी उदारता से रसदार मीठे और खट्टे ड्रूपों से भरा होता है कि यह प्राचीन मिस्रियों के बीच उर्वरता का प्रतीक था। यह मिस्र के पिरामिडों द्वारा बताया गया था, जिसमें पुरातनता के शोधकर्ताओं ने एक अनार के चित्र पाए। पिरामिडों की उम्र और उनके निर्माण की विधि के बारे में अभी भी गरमागरम बहस चल रही है। इसलिए, यह कहना मुश्किल है कि कितने समय पहले एक व्यक्ति विटामिन अनार से परिचित हुआ था।
यह संभव है कि अदन की वाटिका में रहते हुए कोई व्यक्ति पापरहित रहते हुए फलों से परिचित हुआ हो, जिसमें ऐसे वृक्ष उगते प्रतीत होते हैं। आखिरकार, पैगंबर मोहम्मद, अल्लाह की शांति और आशीर्वाद, बस इसके साथ नहीं आ सके, पृथ्वी पर हर चीज के निर्माता के साथ अपनी बातचीत को दोहराते हुए। ७वीं शताब्दी ईस्वी में, यह कुरान में काले और सफेद रंग में अलंकृत अरबी अक्षरों में लिखा गया था, जिसे दाएं से बाएं पढ़ा जाना चाहिए।
चमकीला खिलना
वसंत ऋतु में (मार्च में) छोटे पत्तों के बाद अनार के पेड़ की पतली शाखाओं पर चमकीले लाल एकल फूल खिलने लगते हैं। आप हर दिन एक पेड़ के पास चलते हैं, अचानक एक दिन आपको दुर्लभ पर्णसमूह के बीच एक लाल बत्ती दिखाई देती है।
पत्तियों की बढ़ती और बढ़ती ताकत और आकार के बीच हर दिन अधिक से अधिक रोशनी चमकती है।
परागण के बाद, फूल धीरे-धीरे एक सुंदर गेंद में बदल जाता है, जो बढ़ने की कोई जल्दी नहीं है, पेड़ के रस को अवशोषित कर लेता है ताकि प्रत्येक बूंद जीवनदायी अमृत से भर जाए। अगस्त-सितंबर में, फल वजन में 400-700 ग्राम तक बढ़ते हैं, पतली और मजबूत शाखाओं को अपने वजन के साथ जमीन पर झुकाते हैं।
पेड़ की स्पष्ट प्रकृति के बारे में कुछ शब्द। यह रेतीली मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, नियमित रूप से पानी देने के लिए अच्छी फसल के साथ प्रतिक्रिया करता है।
अनार का रस
आज अनार और अनार का रस विदेशी नहीं रह गया है। वे पूरे वर्ष रूसी सुपरमार्केट की अलमारियों पर पाए जा सकते हैं, जिनकी संख्या छलांग और सीमा से बढ़ रही है।
पारदर्शी लाल जामुन के सभी मूल्यवान घटकों को रस में स्थानांतरित कर दिया जाता है।शर्करा के कारण, जो कुल द्रव्यमान का 20 प्रतिशत है, रस मीठा हो जाता है, और साइट्रिक एसिड के कारण, जिसकी सामग्री 8 प्रतिशत तक पहुँच जाती है, रस अपने अम्लीय घटक को प्राप्त कर लेता है। जामुन में निहित कई विटामिनों के साथ, वे एक ऐसा पेय देते हैं जिसे किसी अन्य के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है।
अनार का रस शारीरिक थकान के मामले में ताकत बहाल करने में मदद करेगा, एक बीमारी से कमजोर शरीर, एक शरारती तंत्रिका तंत्र का समर्थन, और जीवन के कठिन क्षण में आत्मा को ऊपर उठाने में मदद करेगा।
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