जायफल के 10 स्वास्थ्य लाभ

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

जायफल सदाबहार मस्कट ट्री (मिरिस्टिका फ्रेग्रेंस) का बीज है, जो उष्णकटिबंधीय देशों में व्यापक है। अपने छोटे आकार के बावजूद, मेवे बहुत पौष्टिक होते हैं और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ प्रदान करते हैं।

जायफल एक लोकप्रिय मसाला है जिसका उपयोग दुनिया भर के कई व्यंजनों में किया जाता है। यह व्यंजनों में स्वाद जोड़ता है और भोजन के स्वाद को बढ़ाता है। मेवे पूरे खरीदे जा सकते हैं, पाउडर के रूप में, या एक आवश्यक तेल के रूप में। मसाले के उपयोगी घटकों में: पोटेशियम, लोहा, मैंगनीज, थायमिन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, तांबा और विटामिन बी 1, बी 6, आदि। अखरोट रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, एंटीस्पास्मोडिक, साइकोएक्टिव और कामोद्दीपक गुणों से भी समृद्ध है। ये सभी कारक इस सुगंधित मसाले को स्वास्थ्य लाभों की एक लंबी सूची देते हैं। यहां उनमें से कुछ दिए गए हैं:

1. अवसाद और चिंता से लड़ता है

अगर कोई व्यक्ति चिंता या अवसाद से पीड़ित है, तो जायफल एक बेहतरीन प्राकृतिक उपचार हो सकता है। जायफल में मिरिस्टिसिन और एलिमिसिन नामक यौगिक मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन और डोपामाइन को सक्रिय करके हल्के शामक गुण होते हैं। यह शरीर और दिमाग को तनाव से निपटने में भी मदद करता है। आपको एक चम्मच भारतीय आंवले के रस में एक चुटकी जायफल पाउडर मिलाना है (आप नियमित रूप से इस्तेमाल कर सकते हैं)। मन को शांत करने और अवसाद को कम करने के लिए इस उपाय को दिन में दो बार पियें। लेकिन इसे ज़्यादा मत करो।

2. मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है

जायफल दिमाग की कार्यप्रणाली को बनाए रखने और संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाने के लिए बहुत फायदेमंद होता है। प्राचीन रोमन और प्राचीन यूनानी सभ्यताओं में जायफल का इस्तेमाल ब्रेन टॉनिक बनाने के लिए किया जाता था। यौगिक मिरिस्टिसिन स्मृति और एकाग्रता में सुधार करने में मदद करता है। यह वही यौगिक अल्जाइमर रोग का कारण बनने वाले एंजाइम को रोकता है। एक गिलास गर्म पानी में एक चुटकी जायफल का पाउडर मिलाकर सोने से पहले दिन में एक बार पीने से लाभ होता है।

3. नींद में सुधार करता है

अगर किसी व्यक्ति को रात में अच्छी नींद नहीं आती है तो जायफल इस समस्या को दूर करने में मदद कर सकता है। पागल में मैग्नीशियम सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप विश्राम और शांति की भावना होती है। सोने से पहले आपको एक कप गर्म दूध में एक चुटकी जायफल मिलाकर पीना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप दो बड़े चम्मच जैतून के तेल में जायफल आवश्यक तेल की दो बूंदें मिला सकते हैं और सोने से पहले अपनी व्हिस्की में मालिश कर सकते हैं।

4. जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाता है

जायफल में कई आवश्यक तेल होते हैं जिनमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं (मिरिस्टिकिन, एलेमिसिन और यूजेनॉल)। यह जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द के इलाज के लिए इसे उपयोगी बनाता है। ऐसा करने के लिए, बेस ऑयल (जैतून या वनस्पति तेल) के साथ थोड़ा सा जायफल का तेल मिलाएं और प्रभावित क्षेत्रों पर लगाएं। दिन में कई बार दोहराएं। साथ ही नियमित रूप से जायफल को खाने में शामिल करने से सूजन और दर्द को भी कम किया जा सकता है।

5. मुँहासे का इलाज करता है

इस मसाले का उपयोग मुंहासों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट प्रकृति मुक्त कणों से लड़ने में मदद करती है, जो मुँहासे से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है। जायफल के गुण मुंहासों के कारण होने वाली सूजन और त्वचा की जलन को कम करते हैं और मुंहासों के निशान भी कम नजर आते हैं। आपको बराबर मात्रा में शहद और जायफल के पाउडर का पेस्ट तैयार करना है, फिर प्रभावित जगह पर 20 मिनट के लिए लगाएं। फिर अवशेषों को पानी से धोया जाता है। दिन में एक बार दोहराएं।

वैकल्पिक रूप से, आप एक पतला पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त दूध के साथ 1/2 चम्मच जायफल पाउडर मिला सकते हैं। फिर इसे आधे घंटे के लिए मुंहासों पर लगाएं और फिर त्वचा को पानी से धो लें।

6.पाचन में सुधार

जायफल पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है। मतली, उल्टी, अपच, सूजन, पेट फूलना और दस्त के लक्षणों को कम करने के अलावा, यह क्रोहन रोग के इलाज में मदद कर सकता है। अखरोट गैस्ट्रिक और आंतों के रस के स्राव को बढ़ाता है, पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बढ़ाता है। इसमें मौजूद आवश्यक तेलों का पाचन तंत्र पर रोगाणुरोधी प्रभाव पड़ता है। सूप और स्ट्यू में एक चुटकी जायफल मिलाना मददगार होता है।

7. दांतों को स्वस्थ रखता है

अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण, जायफल दांतों की सड़न और सांसों की दुर्गंध को रोकने के लिए मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया से प्रभावी रूप से छुटकारा दिला सकता है। अजवायन के तेल के साथ कुछ जायफल पाउडर मिलाने की सलाह दी जाती है। सप्ताह में कई बार इस उपकरण से अपने दाँत ब्रश करना उपयोगी होता है। वैकल्पिक रूप से, आप एक गिलास गर्म पानी में जायफल के तेल की कुछ बूँदें मिला सकते हैं और इस घोल से अपना मुँह कुल्ला कर सकते हैं।

8. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

जायफल खनिजों और विटामिनों की उपस्थिति के कारण प्रतिरक्षा को बढ़ाता है जो इसके एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव में योगदान करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को नुकसान पहुंचाते हैं। जायफल पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और मैंगनीज से भरपूर होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में अहम भूमिका निभाता है। अखरोट को दूध, चाय, सूप में मिलाया जाता है।

9. विषहरण में भाग लेता है

अच्छे स्वास्थ्य के लिए उचित विषहरण आवश्यक है। लीवर के अच्छे से काम करने के लिए अखरोट भी फायदेमंद हो सकता है। यह गुर्दे और यकृत से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है, उनके कामकाज में सुधार करता है। अखरोट की उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री लीवर में एंजाइम को सक्रिय करने में मदद करती है जो विषाक्त यौगिकों को हटाती है। इस मसाले में मैग्नीशियम कोशिकाओं को डिटॉक्सीफाई करने और शरीर से हानिकारक धातुओं को निकालने के लिए आवश्यक है।

10. पुरुष कामेच्छा में सुधार

जायफल एक अच्छा कामोत्तेजक माना जाता है। मुख्य रूप से यूजेनॉल के कारण, जिसमें वासोडिलेटिंग और आराम करने वाले गुण होते हैं। अखरोट में मौजूद मैग्नीशियम में मैग्नीशियम और पोटेशियम होते हैं, जो सेक्स हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं।

महत्वपूर्ण लेख:

जायफल का अधिक मात्रा में सेवन न करें (प्रति दिन 1/2 चम्मच से अधिक नहीं) क्योंकि यह अधिक मात्रा में विषैला हो सकता है।

शरीर में अत्यधिक नट्स मनो-सक्रिय प्रभाव पैदा कर सकते हैं और मतिभ्रम और नशा जैसी समस्याओं को जन्म दे सकते हैं, साथ में तीव्र मतली, उल्टी, दस्त, दिल की धड़कन, चक्कर आना और मुंह सूखना भी हो सकता है।

जायफल को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और इसकी सुगंध और स्वाद को खोने से बचाने के लिए नमी, गर्मी और सीधी धूप से दूर रखें।