टमाटर का अचार

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वीडियो: टमाटर का अचार

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वीडियो: टमाटर का अचार बनाने की आसान रेसिपी || आंध्रा टमाटर पछड़ी रेसिपी 2024, मई
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क्या टमाटर को पिंच करना जरूरी है? कई परिचित माली, बागवानों के साथ संवाद करते हुए, मैंने महसूस किया कि हर कोई चुटकी नहीं ले रहा है। और इसलिए नहीं कि वे उसके बारे में नहीं जानते। बहुतों को बस शूट लेने और हटाने के लिए खेद है: लेकिन वे खिलेंगे और फसल अधिक होगी! और वे कल्पना भी नहीं करते कि वे कैसे गलत हैं।

इससे पहले, मुझसे भी गलती हुई थी, जब तक कि मेरे दोस्त ने मेरे लिए टमाटर को दो पंक्तियों में पारित नहीं कर दिया, प्रयोग की शुद्धता के लिए - झाड़ी के माध्यम से। यही है, झाड़ी सौतेला बेटा, झाड़ी इसे मेरे पास छोड़ देती है, और मैं इसके साथ वही करता हूं जो मैं चाहता हूं। परिणाम: हटाए गए सौतेले बच्चों के साथ झाड़ियों पर, फसल बेहतर थी, टमाटर बड़े थे। इसके अलावा, कांटेदार झाड़ियों पर फल तेजी से पकते हैं। आइए इस प्रश्न पर विचार करके शुरू करें: पिनिंग क्या है?

सौतेले बच्चे और पिंचिंग क्या हैं?

सौतेले बच्चे अतिरिक्त अंकुर (शूट) होते हैं जो टमाटर (टमाटर) की झाड़ी की पत्तियों की धुरी से बढ़ते हैं। मुकुट के विभाजन के साथ भ्रमित न होने के लिए, मैं यह स्पष्ट करना चाहता हूं कि सौतेले बच्चे केवल पत्ती की धुरी से बढ़ते हैं और कभी भी नंगे तने पर दिखाई नहीं देते हैं, अर्थात पहले एक पत्ता दिखाई देता है - और थोड़ी देर बाद एक गोली मार दी जाती है।

Stepsonizing इसी प्रक्रिया-सौतेला पुत्र को हटाना है। पिंच करते समय, केवल अतिरिक्त शूट हटा दिया जाता है, पत्ती को ही हटाने की आवश्यकता नहीं होती है।

आपको चुटकी लेने की आवश्यकता क्यों है?

सौतेले बच्चों की उपस्थिति के लिए हम अपने टमाटर की झाड़ियों की सावधानीपूर्वक जांच करते हैं। यदि वे पहले ही प्रकट हो चुके हैं (भले ही प्रक्रियाएं पहले से ही बड़ी हों और कलियों को बाहर निकाल दिया हो!), हम उन्हें हटाने के लिए आगे बढ़ते हैं। अफसोस न करें, क्योंकि आपको टमाटर की फसल की जरूरत है, न कि साइट के साधारण भूनिर्माण की। आखिरकार, यदि आप इन पार्श्व प्रक्रियाओं को छोड़ देते हैं, तो वे पोषक तत्वों को आकर्षित करेंगे, और आखिरकार, उनके सौतेले बच्चे भी इन प्रक्रियाओं पर दिखाई देंगे! क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि झाड़ी को अतिरिक्त टहनियों को "खिलाने" के लिए कितना खर्च करना पड़ता है? तदनुसार, शाखाओं की संख्या के कारण स्वयं अधिक टमाटर हो सकते हैं, लेकिन वे छोटे होंगे।

इसके अलावा, पौधे के लिए प्रकाश बहुत महत्वपूर्ण है। और कई प्रक्रियाओं के कारण झाड़ी मोटी हो जाती है और पर्याप्त रोशनी नहीं होती है। प्रकाश की कमी और खराब वेंटिलेशन बहुत बार टमाटर की झाड़ियों की एक खतरनाक और अप्रिय बीमारी की ओर ले जाती है - देर से तुषार।

टमाटर को ठीक से कैसे पिंच करें?

प्रक्रिया में ही कुछ भी जटिल नहीं है। शुरू करने के लिए, आइए तय करें कि हम टमाटर की झाड़ी में कितने तने "लीड" करेंगे। 3 टुकड़े से ज्यादा मत छोड़ो, नहीं तो हमारे टमाटर से कोई मतलब नहीं रहेगा। बेशक, 1 मुख्य तना छोड़ना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर आप 2-3 तने बनाना चाहते हैं, तो इस तथ्य पर ध्यान दें कि आपको पहले सौतेले बेटे को फूल ब्रश के नीचे छोड़ना होगा, और तीसरे तने के लिए, सौतेला बेटा और भी कम, अधिक शक्तिशाली और मजबूत छोड़ दिया गया है। बाकी शूट, जिनमें बाएं सौतेले बच्चों पर उग आए हैं, को बेरहमी से हटा दिया जाता है, अन्यथा हमें अपेक्षित फसल के बजाय फिर से हरा द्रव्यमान मिलेगा।

अब हम प्रक्रिया ही शुरू करते हैं।

सौतेले बच्चे बस टूट जाते हैं, काटते नहीं हैं, लेकिन टूट जाते हैं। डरो मत, इससे झाड़ी नहीं मरेगी या क्षतिग्रस्त नहीं होगी। तोड़ने के लिए 2 विकल्प हैं:

1. जब सौतेले बेटे के तने टूट जाते हैं, तो एक छोटा "स्टंप" 1-2 सेंटीमीटर लंबा रहता है। यह माना जाता है कि यह एक ही स्थान पर नई प्रक्रियाओं के उद्भव को रोकता है।

2. प्रक्रिया पूरी तरह से टूट जाती है, तना चिकना रहता है, लेकिन पत्ते के साथ। वैसे, कुछ निचली पत्तियों को भी हटाया जा सकता है, इस मामले में उनकी उपस्थिति या अनुपस्थिति महत्वपूर्ण नहीं है। बस इसे ज़्यादा मत करो, झाड़ी को "गंजा नहीं होना चाहिए"।

मैं व्यक्तिगत रूप से दूसरी विधि का उपयोग करता हूं, मुझे यह पसंद नहीं है जब अतिरिक्त छड़ें झाड़ी पर चिपक जाती हैं। सबसे पहले, यह बदसूरत और अनैच्छिक है, और दूसरी बात, मैं हर समय उनसे चिपक जाता हूं, खासकर जब मैं टमाटर बांधता हूं।इसलिए मैं इसे साफ करता हूं। कभी-कभी निचली पत्तियों के साथ भी।

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