सोरेल पानी

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

सॉरेल पानी (lat. Rumex aquaticus) - एक प्रकार का अनाज परिवार के जीनस सोरेल की एक दुर्लभ प्रजाति। दलदली और नम जगहों के प्रेमी। विशिष्ट आवास उथले दलदल, नम घास के मैदान और खेत हैं। प्रकृति में, यह रूस के क्षेत्र में पाया जाता है (अक्सर साइबेरिया और प्रिमोर्स्की क्षेत्र में), ग्रेट ब्रिटेन और एशियाई देशों सहित कुछ यूरोपीय देशों में। अन्य नाम जल शर्बत हैं।

संस्कृति के लक्षण

जल सॉरेल का प्रतिनिधित्व बारहमासी जड़ी-बूटियों के पौधों द्वारा किया जाता है, जो पूरी सतह पर बालों के साथ एक सीधा, मुरझाया हुआ तना, यौवन होता है। पौधे की ऊंचाई 1.5 मीटर से अधिक नहीं होती है, और सबसे छोटे नमूने 40-50 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। विचाराधीन प्रजातियों के पत्ते सरल, युक्तियों पर तेज, नंगे, पूरे किनारे, वैकल्पिक रूप से स्थित हैं। निचले पत्ते अलग हैं। इसमें लम्बी अंडाकार पेटीओल्स और एक त्रिकोणीय आकार है।

फूल उभयलिंगी होते हैं, हरे रंग के पेरिंथ से सुसज्जित होते हैं, जो रसीले फूलों के रूप में पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। संस्कृति का फूल गर्मियों की शुरुआत में, एक नियम के रूप में, जून के दूसरे दशक में - जुलाई के तीसरे दशक में मनाया जाता है, जो पूरी तरह से जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। फलों को गहरे भूरे रंग के नट द्वारा दर्शाया जाता है, जिनकी लंबाई 3 मिमी से अधिक और चौड़ाई 1.7 मिमी से अधिक नहीं होती है।

विभिन्न क्षेत्रों में आवेदन

जीनस के कई प्रतिनिधियों की तरह, लोक चिकित्सा में जल शर्बत का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यह पौधों की समृद्ध संरचना के कारण है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधों के लगभग सभी भागों का उपयोग किया जाता है, अर्थात जड़ें, पत्ते और बीज। उनमें से छोटी मात्रा में जलसेक और रस जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करने में मदद करते हैं, सूजन और कब्ज को रोकते हैं। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि पौधे में क्रमशः बहुत अधिक ऑक्सालिक एसिड होता है, एक ओवरडोज विपरीत प्रभाव का वादा करता है, या बल्कि, दस्त।

यह भी ज्ञात है कि पानी के शर्बत से अर्क और रस रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी होते हैं। वे शुद्ध करने, मजबूत करने, लोच बढ़ाने और रुकावटों को रोकने में मदद करते हैं, जो हृदय की मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। पारंपरिक चिकित्सक अक्सर शिरापरक वैरिकाज़ नसों से पीड़ित लोगों के लिए सॉरेल जलसेक पीने की सलाह देते हैं। इस मामले में, जलसेक निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 6 बड़े चम्मच के लिए। एल कुचल पत्ते 500 मिलीलीटर पानी लें, कम से कम 4 घंटे जोर दें, और फिर भोजन से 10-15 मिनट पहले 150 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें।

सोरेल की जड़ें कसैले, टॉनिक, मूत्रवर्धक, रेचक और पित्तशामक गुणों से संपन्न होती हैं। हालांकि, अत्यधिक सावधानी के साथ औषधीय प्रयोजनों के लिए उनका उपयोग करना महत्वपूर्ण है, आपको पहले एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और अनुशंसित खुराक में जलसेक को सख्ती से लेना चाहिए। ऊपरी और निचले श्वसन पथ के रोगों के खिलाफ लड़ाई में, कैंसर की रोकथाम के साथ-साथ त्वचा रोगों के उपचार में जड़ों से आसव प्रभावी है।