न्यूजीलैंड पालक

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

न्यूजीलैंड पालक (अव्य। टेट्रागोनिया टेट्रागोनोइड्स) - ऐज़ोवी परिवार के टेट्रागोनिया जीनस के जेरोफाइटिक पौधों की एक प्रजाति। पौधे की जन्मभूमि न्यूजीलैंड है। न्यूजीलैंड पालक की खेती दक्षिणी और मध्य यूरोप के देशों के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका में भी बड़ी मात्रा में की जाती है। रूस में, संस्कृति को व्यापक वितरण नहीं मिला है, इसकी खेती व्यक्तिगत घरेलू भूखंडों पर पत्ती की सब्जी के रूप में की जाती है। नियमित पालक के विपरीत, न्यूजीलैंड पालक मुख्य रूप से रोपाई में उगाया जाता है, जिससे बागवानों को बहुत असुविधा होती है।

संस्कृति के लक्षण

न्यूज़ीलैंड पालक एक वार्षिक गर्मी-प्रेमी और नमी-प्रेमी पौधा है जिसमें 35 से 110 सेमी लंबे रेंगने वाले अत्यधिक शाखित तने होते हैं। पौधों की जड़ प्रणाली अत्यधिक शाखाओं वाली होती है, जो ऊपरी उपजाऊ मिट्टी की परत में स्थित होती है। पत्ते घने, मांसल, गहरे हरे, दांतेदार, छोटे पेटीलेट, त्रिकोणीय, सर्पिल रूप से व्यवस्थित होते हैं। फूल छोटे, अगोचर, एकान्त, पीले-हरे या हल्के पीले रंग के होते हैं, जो पत्तियों की धुरी में बैठे होते हैं।

न्यूजीलैंड पालक लंबे समय तक खिलता है, अक्सर स्थिर ठंढ की शुरुआत से पहले। फल कांटों वाला एक खोल जैसा बॉक्स होता है और इसमें 3-8 बीज होते हैं। न्यूजीलैंड के पालक को कटाई के लिए तैयार पत्तेदार अंकुर के उद्भव से एक छोटी अवधि की विशेषता है, यह केवल 55-60 दिन है, और जिस क्षण से रोपाई खुले मैदान में लगाई जाती है - 25-30 दिन। गर्मियों के दौरान, न्यूजीलैंड पालक प्रचुर मात्रा में हरा द्रव्यमान बनाता है, जो जून-जुलाई से देर से शरद ऋतु तक बनता है।

बढ़ती स्थितियां

सफल खेती के लिए, खेती के लिए कम से कम 6, 5 के पीएच के साथ हल्की, उपजाऊ, नम मिट्टी वाले धूप वाले क्षेत्रों को आवंटित करने की सलाह दी जाती है। मध्यम दोमट मिट्टी इष्टतम होती है। न्यूजीलैंड के पालक के लिए भारी मिट्टी, ठंडी और खराब मिट्टी उपयुक्त नहीं है। सबसे अच्छे अग्रदूत खीरे, सभी प्रकार की गोभी, आलू और फलियां हैं।

मिट्टी की तैयारी

न्यूजीलैंड पालक के लिए साइट की तैयारी गिरावट में शुरू होती है। मिट्टी को 20-25 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, 3-4 किलोग्राम खाद या धरण प्रति वर्ग मीटर और 60 ग्राम नाइट्रोअमोफोस्का या एज़ोफोस्का डाला जाता है। ताजा खाद का उपयोग नहीं किया जा सकता है। भारी मिट्टी की मिट्टी पर, बासी चूरा और मोटी नदी की रेत भी डाली जाती है। वसंत में, लकीरें ढीली हो जाती हैं और अमोनियम नाइट्रेट या यूरिया से भर जाती हैं।

बोवाई

न्यूजीलैंड के पालक को खुले मैदान में बोने से, रोपाई में उगाया जाता है। संस्कृति के बीज कठिनाई से अंकुरित होते हैं और धीरे-धीरे, अंकुर 18-20 दिनों के बाद ही दिखाई देते हैं। बुवाई से पहले, बीजों को 2 दिनों के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है, पानी 8 घंटे में कम से कम 1 बार बदला जाता है। यह प्रक्रिया रोपाई के उद्भव को गति देगी। बीज अप्रैल के मध्य में 8 * 8 सेमी के बर्तन में बोए जाते हैं। 3-4 बीज एक बर्तन में बोए जाते हैं। रोपाई के उद्भव के साथ, सबसे मजबूत नमूने में से एक को छोड़कर, पतला किया जाता है।

कुछ माली पूरे बीज बॉक्स को मिट्टी में एम्बेड करते हैं, क्योंकि इसे विभाजित करना बहुत मुश्किल है। इस मामले में, decimation भी आवश्यक है। खुले मैदान में, रोपाई मई के अंत या जून की शुरुआत में की जाती है। दक्षिणी क्षेत्रों में, मई की शुरुआत में उतरना संभव है। रोपण से पहले, रोपे कठोर हो जाते हैं। पौधों के बीच की दूरी लगभग 35-40 सेमी, पंक्तियों के बीच - 50-60 होनी चाहिए। बहुत बार पौधे न लगाएं, क्योंकि पालक के डंठल मिट्टी की सतह पर रेंगते हैं और बहुत अधिक जगह लेते हैं।

देखभाल

न्यूजीलैंड पालक पहले कुछ हफ्तों में धीरे-धीरे विकसित होता है, इसलिए नियमित रूप से निराई और ढीलापन महत्वपूर्ण है या खरपतवार फसल को प्रभावित कर सकते हैं। बगीचे में जगह बचाने के लिए पालक को जलकुंभी, लेट्यूस और अन्य जड़ी-बूटियाँ बोई जाती हैं। पानी को व्यवस्थित और प्रचुर मात्रा में किया जाता है, जलभराव को रोकने और निकट-तने वाले क्षेत्र में मिट्टी को सूखने से रोकता है।

संस्कृति के लिए शीर्ष ड्रेसिंग महत्वपूर्ण है, प्रति सीजन कम से कम 2-3 शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है: पहला - जमीन में रोपाई लगाने के 3-4 दिन बाद (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में यूरिया घोल के साथ), दूसरे और तीसरे हर तीन सप्ताह में (एक मुलीन समाधान या यूरिया 1: 5 के साथ)। खनिज उर्वरकों का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पौधे नाइट्रेट्स को गहन रूप से जमा करते हैं, जो मानव शरीर के लिए असुरक्षित हैं। न्यूजीलैंड पालक की पहली कटाई जमीन में रोपने के 2-3 सप्ताह बाद की जाती है। निचली पत्तियों और अंकुरों को 12-13 सेमी लंबा काट दिया जाता है।