2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
क्रीम सेब (lat. Annona reticulata) - अन्नोनोव परिवार से संबंधित एक फल फसल। कभी-कभी उसे मेश एनोना भी कहा जाता है।
विवरण
क्रीम सेब एक छोटा पेड़ है, जो शायद ही कभी दस मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है और गहरे हरे रंग की आयताकार-लांसोलेट पत्तियों से संपन्न होता है, जिसकी लंबाई दस से बीस सेंटीमीटर तक होती है, और चौड़ाई दो से पांच सेंटीमीटर तक होती है। यदि आप इस तरह के पत्ते को उठाकर अच्छी तरह से रगड़ते हैं, तो यह एक बहुत ही सुखद और नाजुक सुगंध को बुझाना शुरू कर देगा।
क्रीम सेब के फूल काफी बड़े होते हैं (उनका व्यास साढ़े चार सेंटीमीटर तक पहुंचता है) और बहुत अच्छी महक भी आती है। इन फूलों के कोरोला मांसल पंखुड़ियों की दो परतों से बनते हैं, जो अंदर से हल्के पीले रंग में और बाहर की तरफ हरे-पीले रंगों में रंगे होते हैं। इन फूलों की मुख्य विशेषता यह है कि ये किसी भी परिस्थिति में पूरी तरह से नहीं खुलते हैं। इसके अलावा, वे न केवल शाखाओं पर, बल्कि पेड़ की चड्डी पर भी दिखाई देते हैं!
क्रीम सेब के जटिल फल दिल के आकार के आकार के होते हैं और आठ से सोलह सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचते हैं। उनकी मोटी त्वचा या तो पीली या भूरी हो सकती है, जिसमें हल्का लाल-भूरा, लाल या गुलाबी रंग का ब्लश और एक स्पष्ट विचित्र जाल पैटर्न के साथ हो सकता है। इन फलों के गूदे की विशेषता रेशेदार-मलाईदार संरचना होती है, और इसके बीच में चमकदार काले या काले-भूरे रंग के बीज होते हैं जो उपभोग के लिए अनुपयोगी होते हैं।
पेड़ लगभग तीसरे या चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देते हैं, जबकि प्रत्येक वयस्क पेड़ पूरे वर्ष में पचास से सौ फल देने में सक्षम होता है। और वे पकते हैं, एक नियम के रूप में, जुलाई में।
कहाँ बढ़ता है
क्रीम सेब दूर एंटिल्स से हमारे पास आया था, लेकिन प्राचीन काल में भी, लगभग सभ्यता की शुरुआत में, लोगों ने इसे सफलतापूर्वक दक्षिणी मेक्सिको और मध्य अमेरिका में पेश किया, और थोड़ी देर बाद यह पेरू से ब्राजील पहुंच गया। और सत्रहवीं शताब्दी के करीब, फैंसी पेड़ अफ्रीका में आए, जिसके बाद वे जल्दी से पूरे "काले" महाद्वीप में फैल गए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कम मात्रा में क्रीम सेब की खेती अब भारत में की जाती है, साथ ही दक्षिण पूर्व एशिया के कई देशों में (इनमें फिलीपींस, साथ ही गुआम, वियतनाम, आदि शामिल हैं)। आजकल, लोग इस संस्कृति की कई अलग-अलग किस्मों को जानते हैं।
आवेदन
इन फलों को न केवल ताजा खाया जाता है - इन्हें अक्सर पीसा जाता है और कस्टर्ड केक के लिए भरने में जोड़ा जाता है (इसके लिए धन्यवाद, इन फलों को अक्सर कस्टर्ड सेब भी कहा जाता है)। अन्य कस्टर्ड सेब व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन ये ज्यादातर डेसर्ट हैं।
ये फल चयापचय को तेज करने और पाचन में सुधार करने की क्षमता से संपन्न होते हैं, और उनकी समृद्ध फाइबर सामग्री उन्हें कब्ज और कई अन्य आंतों की समस्याओं के लिए उत्कृष्ट सहायक बनाती है, जिसमें डिस्बिओसिस भी शामिल है। और अमेजोनियन सिल्वा के शिकारी केवल दृष्टि में सुधार करने की क्षमता के लिए कस्टर्ड सेब की पूजा करते हैं। इसके अलावा, इन फलों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों द्वारा रेटिना को नष्ट होने से मज़बूती से बचाते हैं, साथ ही लेंस को बादलने से रोकने और आंखों के ऊतकों की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं।
मतभेद
लैटिन अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पाया है कि क्रीम सेब के अत्यधिक सेवन से पार्किंसंस रोग का खतरा बढ़ सकता है। निष्कर्ष, निश्चित रूप से, बहुत विवादास्पद है, लेकिन किसी भी मामले में, मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है।
और एक मलाईदार सेब के बीज बहुत जहरीले होते हैं और गंभीर जहर पैदा कर सकते हैं, इसलिए आपको उन्हें कभी नहीं खाना चाहिए! यदि इन बीजों का रस गलती से आँखों में चला जाए, तो यह बहुत गंभीर दृष्टि हानि, पूर्ण अंधापन तक का कारण बन सकता है।
आप इन फलों और गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
सिफारिश की:
सितारा सेब
तारा सेब (lat.Chrysophyllum cainito) सपोटोवी परिवार से संबंधित एक फल फसल है। विवरण स्टार सेब एक सदाबहार लकड़ी का फल है जो बीस मीटर ऊँचा होता है, जो वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित अंडाकार आकार के चमड़े के पत्तों से संपन्न होता है। सभी पत्तियाँ ठोस होती हैं, नुकीले सिरे के साथ, और उनकी लंबाई सोलह सेंटीमीटर तक पहुँच सकती है। इस संस्कृति के फूल शानदार पुष्पक्रम बनाते हैं, जिनमें से प्रत्येक में पाँच से तीस टुकड़े होते हैं। पुष्पक्रम स्वयं लीफ साइनस में स्थित होते हैं। अलग-अलग,
खट्टा क्रीम सेब
खट्टा क्रीम सेब (lat.Annona muricata) - अन्नोनोव परिवार से संबंधित एक काफी सामान्य पौधा। विवरण खट्टा क्रीम एक फल का पेड़ है जो नौ मीटर तक ऊँचा होता है। सभी युवा अंकुर निश्चित रूप से प्यूब्सेंट होते हैं, और चिकनी, चमकदार और आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित पत्तियों को हल्के हरे रंग के नीचे और ऊपर गहरे हरे रंग में चित्रित किया जाता है। एकल शंकु के आकार के खट्टे फूल छोटे पेडीकल्स पर उगते हैं, जो न केवल शाखाओं पर, बल्कि चड्डी पर भी स्थित हो सकते हैं। इस पौधे के फल एक मजबूत तार
अन्नोना - खट्टा क्रीम सेब
फल का यह असामान्य आकार इसी नाम के पेड़ पर उगता है। मूल रूप से उष्णकटिबंधीय से, एनोना ने हाल ही में रूसी खुले स्थानों में एक हाउसप्लांट के रूप में जड़ें जमा ली हैं। इसके फल की दिव्य सुगंध आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी और शरीर को विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों से समृद्ध करेगी। फल में एंटीबायोटिक गुण होते हैं, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करता है, जैसा कि कीमोथेरेपी करता है
क्रीम बीन
क्रीमी बीन (lat.Inga edulis) - फलियां परिवार से संबंधित एक फल फसल। विवरण क्रीमी बीन एक ऐसा पेड़ है जिसकी ऊंचाई पच्चीस मीटर तक होती है और इसमें अविश्वसनीय रूप से चमकीले हरे रंग के मुकुट होते हैं। और उनके पिननेट (बबूल के समान) पत्ते चार जोड़ी पतले लैंसोलेट या अंडाकार पत्तों से बनते हैं। मलाईदार फलियाँ या तो सफेद या पीले फूलों के साथ खिलती हैं, जिन्हें सघन पुष्पगुच्छों में एकत्र किया जाता है, जिसकी लंबाई सात सेंटीमीटर तक पहुँचती है। और सेम फल की लंबाई आसानी से एक मीटर तक
लाल-पित्त ग्रे सेब एफिड - सेब के पेड़ों का दुश्मन
लाल बालों वाला ग्रे सेब एफिड लगभग हर जगह पाया जा सकता है जहां सेब के पेड़ हैं। बड़े पैमाने पर प्रजनन की अवधि के दौरान, यह फलों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाता है, और लाल धब्बे जो सेब की व्यावसायिक गुणवत्ता को काफी कम करते हैं, उनकी सतहों पर चुभन की सतहों पर बनते हैं। यह उल्लेखनीय है कि लाल-पित्त ग्रे सेब एफिड सेब के पेड़ों की लगभग किसी भी किस्म को नुकसान पहुंचा सकता है, और इस कीट की सभी पीढ़ियां समान रूप से हानिकारक हैं।
