2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
वोडानिक (लैट। एम्पेट्रम) - सदाबहार रेंगने वाली बौनी झाड़ियों और हीथर परिवार की झाड़ियों की एक प्रजाति। पौधे को बैगनोव्का, शिक्षा, क्रोबेरी, भालू बेरी, पोर्क ब्लूबेरी और काली घास के रूप में भी जाना जाता है। सभी मौजूदा प्रजातियों में खाने योग्य फल होते हैं, लेकिन केवल एक ही प्रजाति की खेती की जाती है - ब्लैक क्राउबेरी।
प्रसार
प्रकृति में, क्रोबेरी समशीतोष्ण और उपनगरीय क्षेत्रों (रूस, फिनलैंड, स्पेन, आइसलैंड, ग्रेट ब्रिटेन, ग्रीनलैंड, कनाडा, यूएसए, जापान, चीन, कोरिया, मंगोलिया) में पाए जाते हैं। कुछ प्रजातियां चिली एंडीज, माल्विनास, ट्रिस्टन दा कुन्हा और टिएरा डेल फुएगो के मूल निवासी हैं।
रूस के क्षेत्र में, उत्तरी क्षेत्रों में संस्कृति व्यापक हो गई है: साइबेरिया, सुदूर पूर्व, सखालिन, कामचटका और कुरील द्वीप। क्रॉबेरी की जंगली किस्मों के विशिष्ट आवास चट्टानी और मॉस-लिचेन टुंड्रा, शंकुधारी वन, स्फाग्नम बोग्स, खुली रेत, टिब्बा, ग्रेनाइट आउटक्रॉप्स और पहाड़ हैं।
संस्कृति के लक्षण
वोडायनिका एक कम उगने वाली रेंगने वाली बौनी झाड़ी या 20-30 सेंटीमीटर ऊँची झाड़ी है, जो गुच्छों में बढ़ती है। तना जोरदार पत्तेदार, शाखाओं वाला, गहरे भूरे रंग का होता है। कम उम्र में, तना पूरी सतह पर भूरे बालों से ढका होता है।
साहसी जड़ें बनाते हुए पर्दे तेजी से बढ़ते हैं। केंद्रीय शाखाएं समय के साथ मर जाती हैं। क्रॉबेरी की शाखाएं एक काई "तकिया" में छिपी होती हैं, जो एम्बर या सफेद रंग की पिनपॉइंट ग्रंथियों से सुसज्जित होती है, जिसकी लंबाई 50-100 सेमी तक होती है।
पत्तियां छोटी, छोटी पेटीलेट, संकीर्ण-अण्डाकार, 3-10 मिमी लंबी होती हैं। पत्तियों के किनारे बंद या नीचे की ओर मुड़े हुए होते हैं, बाहर से पत्तियाँ सुइयों की तरह दिखती हैं, और झाड़ी अपने आप में एक बौने स्प्रूस जैसा दिखता है। फूल अगोचर, अक्षीय, तीन बाह्यदल और लाल, गुलाबी या बैंगनी रंग की तीन पंखुड़ियों के साथ एक्टिनोमोर्फिक पेरिंथ से सुसज्जित हैं। रूस के यूरोपीय भाग में, अप्रैल-मई में, साइबेरिया में - मई-जून में क्राउबेरी खिलता है।
फल एक लाल या काली बेरी है जिसमें कठोर त्वचा और कठोर बीज होते हैं। बाह्य रूप से, फल ब्लूबेरी के समान होते हैं। फल अगस्त-सितंबर (जलवायु परिस्थितियों के आधार पर) में पकते हैं और अगले वसंत तक शाखाओं पर बने रहते हैं।
बढ़ती स्थितियां
वोडायनिका अच्छी जल निकासी वाली पीट और अम्लीय रेतीली मिट्टी को तरजीह देती है। नकारात्मक रूप से संकुचित, भारी मिट्टी और जलभराव वाली मिट्टी से संबंधित है। संस्कृति धूप वाले क्षेत्रों के लिए अनुकूल है, हालांकि यह आंशिक छाया में खराब नहीं होती है। कुछ किस्में पूर्ण छाया स्वीकार करती हैं, और यह समझ में आता है, क्योंकि क्रॉबेरी का प्राकृतिक आवास शंकुधारी वन और टुंड्रा है।
प्रजनन और रोपण
क्राउबेरी को बीज, कलमों और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। जंगल से ली गई जंगली झाड़ियों का उपयोग प्रतिबंधित नहीं है। यह विधि सरल और प्रभावी है, और हर माली के अधीन है, यहां तक कि जिनके पास पेड़ और झाड़ियाँ लगाने का कोई अनुभव नहीं है।
अंकुर के लिए एक रोपण गड्ढा पहले से तैयार किया जाता है, इसकी गहराई लगभग 40-50 सेमी और चौड़ाई 30-40 सेमी होनी चाहिए। गड्ढे के तल पर, टर्फ मिट्टी, रेत के मिश्रण से एक रोलर बनता है और समान अनुपात में पीट, और मोटे रेत या कुचल पत्थर से 10 -12 सेमी की मोटाई के साथ जल निकासी बिछाई जाती है।
रूट कॉलर को दफनाया नहीं गया है, यह मिट्टी के स्तर से कुछ सेंटीमीटर ऊपर स्थित होना चाहिए। समय के साथ, रूट कॉलर पृथ्वी की सतह पर गिर जाएगा। निकट-तने वाले क्षेत्र में मिट्टी को सावधानीपूर्वक संकुचित किया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और पीट या स्वस्थ गिरी हुई पत्तियों के साथ पिघलाया जाता है। पौधों के बीच की दूरी 30-50 सेमी होनी चाहिए।
देखभाल
अधिकांश फलों और बेरी फसलों के लिए क्राउबेरी देखभाल मानक प्रक्रिया है। आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है, मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए। लंबे समय तक सूखे के दौरान पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। भोजन के प्रति संस्कृति का सकारात्मक दृष्टिकोण है। मौसम के दौरान, दो ड्रेसिंग पर्याप्त हैं: वसंत में - कार्बनिक पदार्थों के साथ, गर्मियों में - नाइट्रोमाफोस के साथ।
क्राउबेरी के लिए थोड़ी सैनिटरी प्रूनिंग की आवश्यकता होती है।जीवन के पहले कुछ वर्षों में निराई-गुड़ाई की जाती है, फिर पौधों का उपरी भाग अपने आप ही खरपतवारों को दबा देता है। पौधों के विकास की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा वे लंबी दूरी तक बढ़ सकते हैं, पड़ोसी फसलों को विस्थापित कर सकते हैं।
