औषधीय जड़ी बूटियों को सुखाना

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

औषधीय जड़ी-बूटियों को तैयार करने में लगने वाला समय बर्बाद न हो, इसके लिए उनके उच्च गुणवत्ता वाले "संरक्षण" के लिए थोड़ा और प्रयास करना आवश्यक है। एकत्रित जड़ी बूटियों का सही और समय पर सुखाने से आप भविष्य में उनके उपचार गुणों का पूर्ण उपयोग कर सकेंगे।

जड़ी बूटियों का संग्रह दिन के पहले भाग में किया जाता है, ताकि दिन के दूसरे भाग को प्रसंस्करण, काटने और उन जगहों पर व्यवस्थित करने के लिए उपयोग किया जा सके जहां वे अतिरिक्त नमी से छुटकारा पायेंगे, सूखे और लंबे समय तक उपयुक्त हो जाएंगे। -टर्म स्टोरेज।

औषधीय जड़ी बूटियों को सुखाने के तरीके

औषधीय जड़ी बूटियों को प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाना संभव है, बिना किसी विशेष ड्रायर का उपयोग किए। जब इसके लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ न हों, या मौसम व्यवसाय के लिए अनुकूल न हो, तो आप तकनीक का उपयोग कर सकते हैं।

प्राकृतिक सुखाने

औषधीय जड़ी बूटियों को सुखाने के लिए सबसे अच्छी जगह वह होगी जहां सीधी धूप नहीं पड़ती, लेकिन छाया और ताजी हवा का राज होता है। ऐसी जगह एक विशेष शेड या बगीचे के उपकरण के भंडारण के लिए एक शेड हो सकता है, जो पौधों को सुखाने के लिए विशेष अलमारियों से सुसज्जित है।

ढीले गुच्छों में बंधी घास को किसी देश के घर के बरामदे या छत पर फैली रस्सी पर लटकाया जा सकता है। रहने की जगह को बचाने के लिए, आप टम्बल ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं, जिस पर गृहिणियां धुले हुए कपड़े सुखाती हैं। जड़ी-बूटियों के लटकते हुए गुच्छे एक-दूसरे के बहुत करीब नहीं होने चाहिए, ताकि हवा उन्हें और अधिक आसानी से उड़ा सके, मोल्ड को हमारे रिक्त स्थान पर न जमने दे।

यदि आप अटारी स्थानों को बंद करके कचरा जमा नहीं कर रहे हैं तो लोफ्ट सूखने के लिए एक बेहतरीन जगह है। वहां, घास आपके सिर से नहीं चिपकेगी, और पूरी तरह से आराम से वे एक व्यवस्थित मसौदे में सूख जाएंगी, जो सीधे धूप से सुरक्षित रूप से सुरक्षित है।

लेकिन रसदार जड़ों और फलों को लंबी सुखाने की प्रक्रिया से पहले, यह आवश्यक है कि उन्हें कुछ समय के लिए तेज धूप की किरणों में सुखाया जाए।

अधिक सफल सुखाने के लिए, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों को बहुत पतली परत (दो सेंटीमीटर से अधिक मोटी नहीं) में बिछाया जाता है। मजबूत कागज घास के लिए बिस्तर के रूप में उपयुक्त है; छोटी कोशिकाओं के साथ जाल; गैर-सिंथेटिक कपड़े (कैनवास); चलनी सुखाने के पहले दिनों में, कच्चे माल को दिन में कई बार मोड़ना आवश्यक है।

कच्चे माल की एक छोटी मात्रा को सुखाते समय, आप "एसेंटोचका", तातियाना वेक्लेंको द्वारा प्रस्तावित एक सरल और प्रभावी विधि का उपयोग कर सकते हैं। रेफ्रिजरेटर पर प्लास्टिक के फूस पर रखे कच्चे माल की एक पतली परत रखें, फूस को दीवार के खिलाफ कसकर धक्का दें, जिसके विपरीत रेफ्रिजरेटिंग इकाई स्थित है। गर्म हवा की एक धारा लगातार इकाई से बहती है, भौतिकी के नियमों के अनुसार ऊपर की ओर उठती है। यह प्राकृतिक दवा को जल्दी और कुशलता से सुखाने में मदद करेगा।

कृत्रिम सुखाने

बरसात और उमस भरे मौसम में औषधीय जड़ी बूटियों को सुखाने के लिए विभिन्न तकनीकों का उपयोग किया जा सकता है। ये ओवन, इलेक्ट्रिक या गैस ओवन, पंखे के साथ विशेष ड्रायर हो सकते हैं।

प्रौद्योगिकी का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि इसे तापमान के साथ ज़्यादा न करें, ताकि कीमती कच्चे माल को पकाना या जलाना न पड़े। तापमान, एक नियम के रूप में, जड़ी बूटियों को सुखाते समय 50 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, जिसमें आवश्यक तेल नहीं होते हैं। बाद के लिए। तापमान 35 डिग्री से ऊपर न लाएं।

भंडारण

सभी नियमों के अनुसार तैयार औषधीय जड़ी बूटियों को ठंडे और सूखे कमरों में संग्रहित किया जाना चाहिए। मजबूत पेपर बैग भंडारण कंटेनरों के रूप में उपयुक्त हैं; लकड़ी या टिन के बक्से; गहरे रंग के कांच से बने कांच के कंटेनर; घने लिनन बैग।

उपयोग में आसानी के लिए, कंटेनर में एक हर्बेरियम लेबल जैसा लेबल होना चाहिए। इसमें जड़ी-बूटी का नाम, पौधे के भाग का प्रकार और निर्माण की तारीख का उल्लेख होना चाहिए।

भंडारण अवधि

पत्तियां, फूल, घास, फल औसतन दो साल से अधिक समय तक उपचार गुणों को बरकरार रखते हैं। दो साल के बाद, उनका उपयोग पौधों को पिघलाने और ताजी जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करने के लिए किया जा सकता है।

बीज, छाल और जड़ें अधिक स्थिर होती हैं और अपने मूल्यवान गुणों को दो से तीन, और कभी-कभी चार वर्षों तक बनाए रखती हैं। यदि आपने इस दौरान उनका उपयोग करने का प्रबंधन नहीं किया है, तो उन्हें गीली घास के लिए भेजना भी अधिक समीचीन है।