श्रीफल

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

Quince (लैटिन Cydonia) - फल फसलों की श्रेणी के अंतर्गत आता है; Rosaceae परिवार के पौधों की एक प्रजाति। प्रकृति में, समतल क्षेत्रों में, साथ ही वन क्षेत्रों में, पहाड़ों में कम बार बढ़ता है। प्राकृतिक क्षेत्र - तुर्कमेनिस्तान, उजबेकिस्तान, ताजिकिस्तान, आर्मेनिया, अजरबैजान। आज, पौधे की सक्रिय रूप से यूरोपीय देशों, क्रेते, साइप्रस, साथ ही रूस और कुछ एशियाई देशों में खेती की जाती है।

विवरण

फैले हुए मुकुट के साथ 4-5 मीटर तक ऊंचे पेड़ों द्वारा क्विंस का प्रतिनिधित्व किया जाता है। युवा अंकुर भूरे रंग की छाल से सुसज्जित होते हैं जिसमें टोमेंटोज यौवन होता है; ट्रंक और बारहमासी शाखाएं एक पतली, गैर-झुर्रीदार छाल से ढकी हुई हैं।

पत्ते पूरे किनारे वाले, पेटियोलेट, वैकल्पिक, हरे रंग के बाहर, भूरे रंग के अंदर होते हैं, क्योंकि इसमें टोमेंटोज यौवन होता है, यह अंडाकार या अंडाकार आकार में हो सकता है, गोल पत्तियों, नुकीले या मोटे सिरों के साथ नमूने होते हैं। पत्तियां छोटे लांसोलेट स्टिप्यूल से सुसज्जित हैं।

क्विंस फूल एकल होते हैं, जिसमें पांच-भाग वाले गैर-गिरने वाले कैलेक्स और छोटे पेडीकल्स पर स्थित एक बर्फ-सफेद या गुलाबी रंग का कोरोला होता है। कोरोला की पंखुड़ियाँ अंडाकार होती हैं। मई के मध्य में क्विंस खिलता है - जून की शुरुआत में।

फल झूठे सेब के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं, वे नाशपाती के आकार या गोलाकार (विविधता के आधार पर) होते हैं, स्पष्ट पसलियों की उपस्थिति संभव है, हल्के पीले या गहरे पीले रंग के हो सकते हैं, कभी-कभी लाल बैरल के साथ। सबसे पहले, फल को महसूस के साथ कवर किया जाता है, बाद में यह बहुत चिकना हो जाता है। फल व्यास में 5 से 16 सेमी तक भिन्न होते हैं।

क्विंस का मांस कठोर होता है, इसे रसदार नहीं कहा जा सकता है, लेकिन इसमें एक सुखद और मीठी सुगंध होती है। स्वाद ताजा, मीठा, तीखा, मुंह में थोड़ा बुना हुआ होता है। बीज मोटे, भूरे रंग के लाल रंग के अंडरटोन के साथ होते हैं। फल सितंबर के दूसरे दशक में खपत के लिए उपयुक्त हैं - अक्टूबर का पहला दशक।

स्थान

Quince को सरल नहीं कहा जा सकता है, यह स्थान और मिट्टी की स्थिति दोनों के लिए मांग कर रहा है। वह अच्छी तरह से रोशनी वाले या मध्यम छायांकित क्षेत्रों से प्यार करती है। ठंड और तेज हवाओं से सुरक्षा को प्रोत्साहित किया जाता है। क्विन के लिए मिट्टी को मध्यम नम, पौष्टिक, ढीली, रेतीली, अच्छी तरह से सूखा, पानी और हवा पारगम्य की आवश्यकता होती है। Quince शीतकालीन-हार्डी गुणों का दावा करता है, गंभीर और बर्फ रहित सर्दियों में, केवल युवा अंकुर ठंढ से क्षतिग्रस्त होते हैं।

बढ़ने की सूक्ष्मता

विचाराधीन संस्कृति, अधिकांश फलों की फसलों की तरह, बीज द्वारा और वानस्पतिक रूप से (संतानों, कलमों और लेयरिंग द्वारा) प्रचारित की जाती है। क्विंस के प्रसार के सबसे आम तरीकों में कटिंग शामिल हैं। कटिंग पेड़ के नीचे स्थित मजबूत वार्षिक शूटिंग से ली जाती है। जड़ने के लिए, कटिंग को काटने के तुरंत बाद लगाया जाता है, विकास उत्तेजक के साथ उपचार को प्रोत्साहित किया जाता है। कटिंग को तिरछे रखा जाता है। उपजाऊ मिट्टी की एक छोटी परत के साथ कली को फैलाने की सलाह दी जाती है। तीन सप्ताह के बाद, कटिंग पर एक जड़ प्रणाली बनती है। उन्हें अगले वसंत में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। गिरे हुए पत्तों या किसी अन्य प्राकृतिक सामग्री की मोटी परत के रूप में सर्दियों के लिए आश्रय के साथ जड़ वाले कटिंग प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

देखभाल की विशेषताएं

पौधों की देखभाल करना सरल है, इसमें ऐसी प्रक्रियाएं शामिल हैं जो सभी फलों की फसलों के लिए मानक हैं, अर्थात् मध्यम पानी देना, खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ निषेचन, आवश्यकतानुसार निराई और ढीलापन, साथ ही छंटाई (स्वच्छता और आकार देना, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दोनों प्रकार quince के लिए महत्वपूर्ण हैं) … उचित और नियमित देखभाल के साथ, quince आपको फलों की अच्छी फसल से प्रसन्न करेगा। पहले कुछ वर्षों में, क्विंस को विशेष छंटाई की आवश्यकता होती है, पेड़ का आकार और आगे का विकास इस पर निर्भर करेगा।

क्विंस की मुख्य शाखाओं को एक तिहाई से छोटा कर दिया जाता है, उन्हें दृढ़ता से नहीं काटा जाना चाहिए, क्योंकि यह दृष्टिकोण शूटिंग के तेजी से विकास को उत्तेजित कर सकता है, बाद में फल धीरे-धीरे और कम मात्रा में सेट हो जाएंगे, और वे बहुत लंबे समय तक पकेंगे।सैनिटरी प्रूनिंग में क्षतिग्रस्त और सूखी शाखाओं को हटाना शामिल है। शुरुआती वसंत (सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले) में सैनिटरी और फॉर्मेटिव प्रूनिंग दोनों की सिफारिश की जाती है।

एक महत्वपूर्ण देखभाल विशेषता: युवा रोपे लगाते समय, वे एक विश्वसनीय समर्थन प्रदान करते हैं। जिस समय पौधे पहली बार फलने में प्रवेश करते हैं, उस समय सहारा हटा दिया जाता है। क्विंस के लिए पानी देना बहुत जरूरी है, बागवानी के मौसम में छह बार पानी देना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए Quince अच्छा है: पहली शीर्ष ड्रेसिंग में कार्बनिक पदार्थ और उर्वरकों का एक परिसर शामिल है (यह शुरुआती वसंत में किया जाता है), दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग - केवल जटिल खनिज उर्वरक (फलों की स्थापना के दौरान), तीसरा दोहराता है पहला (यह गिरावट में किया जाता है)।