वसा जलाने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

वजन कम करने की इच्छा रखने वालों और पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए जानकारी। उन खाद्य पदार्थों पर विचार करें जो चयापचय में सुधार और वसा कोशिकाओं को कम करने में मदद कर सकते हैं। कैसे आप सेल्युलाईट से छुटकारा पा सकते हैं और दर्दनाक आहार के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं।

प्राकृतिक वसा बर्नर क्या हैं

खाद्य पदार्थ शरीर को अलग-अलग तरह से प्रभावित करते हैं। कुछ से हम बेहतर होते हैं, और दूसरों से हम अपना वजन कम करते हैं। कृत्रिम वसा बर्नर हैं, लेकिन हम प्राकृतिक उत्पादों के बारे में बात करेंगे। उनकी संरचना और गुणों का उद्देश्य वसा कोशिकाओं को कम करना है। इनका सेवन करने से शरीर वसा के भंडार का उपयोग करने के लिए मजबूर हो जाता है। दूसरे शब्दों में, पाचन की लागत आने वाली ऊर्जा से अधिक होगी। ये खाद्य पदार्थ कैलोरी में कम और कभी-कभी नकारात्मक होते हैं। इन उत्पादों की तीन विशेषताओं की पहचान की गई है।

नकारात्मक कैलोरी

यह क्या है? कोई भी भोजन जो आता है, उसे पचाने/टूटने के लिए शरीर से एक निश्चित मात्रा में प्रयास की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, यदि 100 ग्राम खीरे की कैलोरी सामग्री 14 किलो कैलोरी है, और शरीर इस हिस्से के प्रसंस्करण के लिए 20 किलो कैलोरी खर्च करेगा। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह पता चला है कि आपने फिर से नहीं भरा, लेकिन ऊर्जा खर्च की। तो हमें एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री मिली। तो भोजन का ऊर्जा मूल्य महत्वपूर्ण है। आमतौर पर ये मसालेदार जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ, सभी प्रकार की गोभी होती हैं।

उपापचय

पाचन का त्वरण तब होता है, जब पाचन के दौरान, प्राप्त कैलोरी के पास वसा कोशिकाओं में परिवर्तित होने और समस्या क्षेत्रों में जमा होने का समय नहीं होगा। ऐसे उत्पादों में खट्टे फल बाहर खड़े हैं। सबसे शक्तिशाली चयापचय उत्प्रेरक अंगूर, नारंगी, कीनू, नींबू हैं।

किण्वित दूध उत्पाद, जब दिन में 3 बार सेवन किया जाता है, तो चयापचय में 70% की तेजी आती है। ग्रीन टी हानिकारक वसा को बेअसर करती है, साथ ही पाचन, शर्करा के स्तर को नियंत्रित करती है और कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। प्राकृतिक कॉफी, पालक का रस, बीन्स, हरी मिर्च, सभी प्रकार की गोभी और बादाम चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं। अनाज और साबुत अनाज उत्पादों का उल्लेख नहीं करना असंभव है।

फैट सेल रेगुलेटर

कुछ खाद्य पदार्थों की अजीबोगरीब संरचना हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करती है जो कोशिका विभाजन के लिए उपलब्ध वसा भंडार का उपयोग करते हैं। केफिर, पनीर, दही दूध, दही, आदि (दूध को छोड़कर) में "कैल्सीट्रियोल" नामक एक हार्मोनल पदार्थ होता है, जो वसा कोशिकाओं के विकास को रोकता है और मौजूदा को कम करता है।

बीज, जैतून, डार्क चॉकलेट, रेपसीड और जैतून का तेल, सोयाबीन, नट्स, अंगूर के बीज का तेल, अलसी के बीज वसा कोशिकाओं में द्रव्यमान के संचय को रोकते हैं।

कैसे नकारात्मक कैलोरी "काम"

इस समूह में पहले स्थान पर पानी का कब्जा है, जिसमें कोई कैलोरी नहीं है। इस पर कैलोरी कैसे खर्च की जाती है? यह पता चला है कि शरीर आपके द्वारा पीने वाले पानी को गर्म करने के लिए ऊर्जा का उपयोग करता है। उदाहरण के लिए, यदि आप प्रति दिन 2 लीटर ठंडा पानी (17 डिग्री) पीते हैं, तो इसे +37 तक गर्म करने में 40 किलो कैलोरी लगेगा। एक स्पष्ट तथ्य। वैसे, पानी बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह सभी अंगों के कामकाज को साफ और बेहतर बनाता है।

अब ग्रीन टी पर नजर डालते हैं। एक कप में लगभग 5 किलो कैलोरी, प्रसंस्करण पर 20 किलो कैलोरी खर्च होगी, और अगर बर्फ के साथ - 60. लहसुन, गर्म मिर्च, अदरक की जड़, गर्म मसालों का एक नशीला प्रभाव होता है। सीधे शब्दों में कहें, सभी मसालेदार भोजन शरीर को क्रमशः गर्मी पैदा करने के लिए मजबूर करते हैं, ऊर्जा खर्च करते हैं। मशरूम के साथ भी ऐसा ही होता है। कम कैलोरी सामग्री और लंबे समय तक पाचन - खर्च की गई ऊर्जा इनपुट से अधिक है।

घर के सामान की सूची

भोजन में फाइबर अवशोषित नहीं होता है, लेकिन इसके लिए सबसे बड़ी प्रसंस्करण लागत की आवश्यकता होती है। मशरूम में 9-30 किलो कैलोरी की न्यूनतम कैलोरी सामग्री के साथ बहुत सारा प्रोटीन होता है। और समुद्री शैवाल/केल्प भी बहुत उपयोगी होगा। तीन और प्रकार के समूह हैं।आइए उनकी रचना में सबसे लोकप्रिय उत्पादों को सूचीबद्ध करें।

सब्जियां। ऊर्जा मूल्य कम है, 14-24 किलो कैलोरी से लेकर। मूली, गोभी, मूली, गाजर, आर्टिचोक, तोरी, ब्रोकोली, सलाद पत्ता, खीरा, मिर्च, चुकंदर, चिकोरी, अजवाइन, टमाटर, तोरी, सिर सलाद, शलजम, हरी बीन्स, प्याज, डाइकॉन, बैंगन, रुतबाग।

फल और जामुन। 25 से 38 तक कैलोरी। सेब, अनानास, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, कीनू, ब्लूबेरी, आड़ू, नींबू, तरबूज, लिंगोनबेरी, अंगूर, तरबूज, समुद्री हिरन का सींग, ब्लैकबेरी। यह मत भूलो कि फलों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

मसाले और जड़ी बूटी। लहसुन, ऋषि, पालक, जलकुंभी, अरुगुला, तुलसी, अजवायन के फूल, पुदीना, लौंग, तारगोन, शर्बत, अदरक, दालचीनी, धनिया, अजवायन, एक प्रकार का फल, पत्ता अजवाइन।

प्रोटीन खाद्य पदार्थ और वसा जलना

पोषण से दूर हो जाना, कैलोरी और वसा जलने को ध्यान में रखते हुए, आपको यह ध्यान रखना होगा कि आप कुछ "माइनस" उत्पादों पर लंबे समय तक नहीं टिक सकते। विटामिन, फाइबर, ट्रेस तत्व अच्छे हैं, लेकिन आपको प्रोटीन की जरूरत है। क्या करें?

मशरूम बहुत सारे वनस्पति प्रोटीन प्रदान करेंगे और वास्तव में एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री होगी। ऐसे अन्य उत्पाद हैं जिनका ऊर्जा मूल्य थोड़ा अधिक है, लेकिन … उनके प्रसंस्करण पर जितना वे देंगे, उससे अधिक ऊर्जा खर्च की जाएगी। इसलिए, आने वाली ऊर्जा का 30-40% पाचन की लागत के परिणामस्वरूप जल जाएगा। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट = 113 किलो कैलोरी। अगर आपने 200 ग्राम खा लिया तो पाचन का खर्च घटाकर 90 ही रह जाता है।

लगभग यही परिणाम टर्की ब्रेस्ट, झींगा, लीन बीफ, लीन फिश के साथ होगा। चिकन पेट - 94 किलो कैलोरी, बीफ लीवर - 120, चिकन लीवर - 140, वील - 97, वील हार्ट - 96 वसा से लड़ने के लिए उपयोगी होगा।

तो, अब आप जानते हैं कि वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए।