2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
अल्टरनेरिया, जिसे ब्राउन स्पॉट कहा जाता है, काली मिर्च के डंठल, साथ ही इसके पत्तों और फलों को प्रभावित करता है। यह खतरनाक बीमारी फसल के परिवहन के दौरान भारी नुकसान को भड़काती है। अक्सर, इसके पहले लक्षणों का पहले से ही बढ़ते अंकुर के चरण में पता लगाया जा सकता है, और बड़े पैमाने पर फलने की अवधि के दौरान, अल्टरनेरिया अपने सबसे बड़े विकास तक पहुंच जाता है। इसी समय, यह ग्रीनहाउस में काफी दुर्लभ है। सामान्य तौर पर, इस हानिकारक बीमारी की चपेट में आने से होने वाले नुकसान आसानी से तीस प्रतिशत तक पहुँच सकते हैं।
रोग के बारे में कुछ शब्द
अल्टरनेरिया से प्रभावित मीठी मिर्च की पत्तियों पर पहले छोटे, गोल, पानी वाले धब्बे बनते हैं। वे आमतौर पर पत्ती की नसों तक सीमित होते हैं। कुछ समय बाद ये धब्बे बढ़ते हैं, आपस में मिल जाते हैं, सूख जाते हैं और गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं और बाद में असफल भी हो जाते हैं।
फलों पर, बहुत डंठल से, संतृप्त पानी के धब्बे बनते हैं, धीरे-धीरे गहरे रंग के बड़े उदास धब्बे में बदल जाते हैं। इसके अलावा, जैसे-जैसे रोग विकसित होता है, संक्रमित क्षेत्र कवक मायसेलियम से आच्छादित हो जाते हैं, जो शुरू में हल्के रंगों में रंगा होता है, लेकिन समय के साथ एक गहरे जैतून का रंग प्राप्त कर लेता है। उच्च वायु आर्द्रता के मामले में मशरूम मायसेलियम विशेष रूप से बढ़ती मिर्च (एक ही समय में विचित्र गोल क्षेत्रों का निर्माण) की सतह पर तेजी से विकसित होता है। धीरे-धीरे ऐसे फल ममी बनने लगते हैं। भले ही मीठी मिर्च के फल अल्टरनेरिया से विशेष रूप से प्रभावित नहीं होते हैं, मायसेलियम किसी तरह छोटे बीजों को भेदने और संक्रमित करने का प्रबंधन करता है।
सबसे अधिक बार, अल्टरनेरिया काली मिर्च की ऐसी किस्मों पर विकसित होता है, जिसके फल टमाटर के आकार के होते हैं। वहीं, फलों की कटाई के बाद भी हानिकारक रोग बढ़ सकता है।
अप्रिय बीमारी का प्रेरक एजेंट रोगजनक कवक अल्टरनेरिया सोलानी सोर है, जो कोनिडिया की मदद से संक्रमित फसलों से स्वस्थ फसलों में फैलता है। संक्रमण पूरी तरह से संक्रमित बीजों के अंदर मायसेलियम के रूप में, साथ ही फसल के बाद के पौधों के अवशेषों पर संरक्षित है।
काफी हद तक, मीठी मिर्च अल्टरनेरिया के विकास में हवा के तापमान से बीस से पच्चीस डिग्री और इसकी उच्च आर्द्रता की सुविधा होती है। हल्की बारिश और रात की ओस के साथ शुष्क और गर्म मौसम इसके लिए विशेष रूप से अनुकूल है। और अल्टरनेरिया के विकास का शिखर आमतौर पर बढ़ते मौसम की दूसरी छमाही में पड़ता है।
अल्टरनेरिया के लिए अतिसंवेदनशील फल ऐसे फल हैं जिनमें सनबर्न और यांत्रिक क्षति होती है। शीर्ष सड़न से प्रभावित मिर्च भी बहुत कमजोर होती है।
कैसे लड़ें
मीठी मिर्च उगाते समय, सभी कृषि-तकनीकी विधियों का पालन करना आवश्यक है जो पौधों के विकास और उनके विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करते हैं। सभी कटाई के बाद के अवशेषों को बिस्तरों से हटा दिया जाना चाहिए, और ग्रीनहाउस में मिट्टी के रासायनिक या थर्मल कीटाणुशोधन को अतिरिक्त रूप से करना आवश्यक है। साथ ही, अल्टरनेरिया में फसलों के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, उन्हें समय-समय पर उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरकों के साथ खिलाना आवश्यक है।
बीजों के लिए चुने गए संक्रमित फलों को सावधानी से फेंक देना चाहिए और बुवाई से पहले बीजों को कीटाणुरहित कर देना चाहिए।
अल्टरनेरिया द्वारा हमला की गई संस्कृतियों को कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (दस लीटर पानी के लिए - उत्पाद का 40 ग्राम) या बोर्डो तरल (दस लीटर पानी के लिए 100 ग्राम की आवश्यकता होगी) के निलंबन के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए।
स्ट्रोबिल्यूरिन समूह से संबंधित एजेंटों के साथ निवारक छिड़काव (प्रति मौसम में दो बार से अधिक नहीं) करके हानिकारक बीमारी के विकास को सीमित करना भी संभव है। उन्हें "टियोविट" या "क्यूमुलस" जैसी संपर्क दवाओं के साथ वैकल्पिक करना काफी स्वीकार्य है।
कटाई के दौरान, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि फलों को कोई नुकसान न हो - सभी क्षतिग्रस्त और संक्रमित मिर्च को त्याग दिया जाना चाहिए।
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