मध्य रूस के लिए मीठी मिर्च चुनना

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

हम आपको उत्पादकता के मामले में मीठी मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों के चयन से परिचित कराने की पेशकश करते हैं। अपने क्षेत्र की परिस्थितियों के लिए उपयुक्त किस्म के सही चयन से आपको अधिकतम उपज प्राप्त होगी। प्रस्तुत सूची बागवानों की प्रतिक्रिया पर आधारित है और ठंड प्रतिरोध और उच्च प्रतिरक्षा पर केंद्रित है। मोटी दीवार वाली मिर्च की लोकप्रिय किस्में भी हैं।

मिर्च की उत्पादक किस्मों का अवलोकन

शस्त्रागार

उत्कृष्ट स्वाद वाली किस्म, झाड़ी की ऊंचाई 60-70 सेमी है। फल शंकु के आकार के होते हैं, लाल रंग के होते हैं, दीवारें 5 मिमी होती हैं। यह किसी भी मौसम में स्थिर फसल देता है। मुख्य संग्रह अगस्त में है। वायरल संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं। अल्टरनेरिया के लिए विशेष रूप से प्रतिरोधी।

बघीरा

गहरे बैंगनी रंग के प्रिज्म के रूप में फलों के साथ एक मूल प्रजाति का पौधा। काली मिर्च 7-8 मिमी मोटी दीवारों वाली बड़ी होती है। केवल ग्रीनहाउस आश्रय में उगाया जाता है। गर्म क्षेत्रों में खुले बिस्तरों में। तराई, अधिक नमी, बार-बार कोहरे को नापसंद करता है।

रेडस्किन्स के नेता

मिर्च का रंग नाम से मेल खाता है। मध्य रूस में भी, खुले मैदान में फलदायीता अधिक है। कम तापमान और बीमारियों के प्रति सहनशीलता रखता है। इसके बड़े आकार और बहुतायत के कारण, इसे समर्थन की आवश्यकता है। फल एक सिलेंडर जैसा दिखता है, जिसका वजन 400 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 8 मिमी होती है।

गाय का कान

झाड़ी की ऊंचाई 75-90 सेमी। फल शंकु के आकार के, यहां तक कि काफी लंबे (15 सेमी), चमकदार लाल होते हैं। मिठास की प्रबलता के साथ स्वाद उत्कृष्ट है। इसकी उच्च रस सामग्री और शेल्फ जीवन के लिए इसकी सराहना की जाती है।

सुनहरा बछड़ा

विविधता इसकी मोटाई (8-10 मिमी) के लिए प्रसिद्ध है, अच्छी परिस्थितियों में, फल 500 ग्राम तक बड़े होते हैं। आकार गोल है, घनाभ के करीब, पकी मिर्च एक पीले-नारंगी रंग का हो जाता है। स्वाद बहुत सुखद है, सलाद में गोल्डन बछड़ा की सराहना की जाती है, तैयारी के लिए आदर्श।

अत्यंत बलवान आदमी

एक कॉम्पैक्ट, कम झाड़ी (50 सेमी) बड़े घनाकार फल देती है, गहरे लाल रंग में। दीवारें - 5-7 सेमी, वजन - 200 ग्राम। गूदे में एक मूल सुगंध, रसदार होता है। यह सामान्य रोगों के लिए प्रतिरोधी है, फ्यूजेरियम के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

प्रिंस सिल्वर

बागवान इस किस्म को इसकी शुरुआती परिपक्वता और सरलता के लिए पसंद करते हैं। फल शंक्वाकार, लाल, हल्के पसली वाले होते हैं। दीवारें 6-7.5 सेमी हैं, मांस बहुत मीठा और रसदार है। ठंड के प्रतिरोध के कारण, इसे खुले बिस्तरों के लिए अनुशंसित किया जाता है। पानी की कमी होने पर यह खराब तरीके से बढ़ता है।

ऑरेंज किंग

ग्रीनहाउस खेती के लिए सबसे अधिक उपज देने वाली किस्मों में से एक। मध्य-मौसम और बड़े-फलों के समूह में शामिल। पके मिर्च में एक उग्र नारंगी रंग, रसदार गूदा और एक विशिष्ट सुगंध होती है। आकार एक प्रिज्म के करीब है। वजन 150-180 ग्राम से अधिक नहीं है, दीवारें - 6 मिमी। बगीचे के बिस्तर में बढ़ते समय, इसे फिल्म आश्रय बनाने की जरूरत होती है।

मोटी दीवार वाली मिर्च की समीक्षा

हम आपके ध्यान में 7 मिमी से फलों की दीवारों के साथ किस्में लाते हैं। ये सभी मध्य अक्षांशों की स्थितियों के अनुकूल हैं। तो, सबसे फलदायी, मांसल, रसदार मिर्च।

अनास्तासिया

फलों में एक गहरा चेरी रंग, रसदार और सुगंधित गूदा होता है। एक झाड़ी में 18 मांसल (7 मिमी) फल लगते हैं। उच्च उपज होती है। यह काली मिर्च उपयोग करने के लिए बहुमुखी है, विशेष रूप से स्टफिंग और अच्छे ताजा के लिए उपयुक्त है।

पूर्व का लाल सितारा

झाड़ियाँ खुले क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होती हैं और अधिक उपज देने वाली होती हैं। फलों का वजन औसतन 260 ग्राम होता है। दीवारें सुपर मोटी 8-10 मिमी हैं। उपयोग में अच्छी गुणवत्ता और बहुमुखी प्रतिभा को ध्यान में रखा जाता है।

स्वर्ण चमत्कार

यह पौधा शीत प्रतिरोधी है और रूस के उत्तरी क्षेत्रों में फल देता है। पारंपरिक रोगों और कवक के लिए उच्च प्रतिरक्षा। पके फल सुगंधित, रसीले और पीले रंग के होते हैं। दीवारें 7-8 मिमी। सार्वभौमिक अनुप्रयोग।

कैलिफोर्निया चमत्कार

सबसे प्रसिद्ध और परीक्षण की गई किस्म, जो आपको प्रति वर्ग मीटर 10 किलो प्राप्त करने की अनुमति देती है। एक झाड़ी दीवारों के साथ कम से कम 10 फल देती है, 7-8 मिमी मोटी। संयंत्र ठंडे स्नैप के लिए प्रतिरोधी है और मध्य रूस के लिए आदर्श है। कड़वाहट की अनुपस्थिति में मुश्किल, एक सुखद स्वाद और बढ़ा हुआ रस है।

लाल विशाल

काली मिर्च नाम तक रहती है, फल वास्तव में बड़े (20 सेमी) होते हैं, जिनका वजन 500 ग्राम तक होता है। फलता विशेष रूप से प्रभावशाली है - प्रति झाड़ी 10 टुकड़ों से। दीवारें - 8-10 मिमी।

रानी

बागवानों की पसंदीदा किस्म, सुपर अर्ली और उत्पादक। ठंडे क्षेत्रों में, आश्रय में बढ़ने की सिफारिश की जाती है। मोटी दीवार वाले फल - 12 मिमी। फसल स्थिर है, विशिष्ट बीमारियों की प्रवृत्ति नहीं है।

मोटा आदमी

उच्च व्यावसायिक गुण हैं। फल मांसल होते हैं, हालांकि वे बड़े आकार में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन दीवारों की मोटाई 10-12 मिमी तक पहुंच जाती है।

इटली का सूर्य

यह किस्म पीली मिर्च के समूह से संबंधित है, इसमें एक अच्छा स्वाद और मांसल दीवारें (8-9 मिमी) हैं। ठंड के लिए प्रतिरोधी नहीं, उत्तरी क्षेत्रों में ग्रीनहाउस के लिए अनुशंसित। अच्छी देखभाल के साथ, फल 500 ग्राम का द्रव्यमान प्राप्त करते हैं।