2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
अमेरिका के उष्णकटिबंधीय अक्षांशों में, जहां से मीठी मिर्च हमारे पास आई, पौधे को तेज धूप, कम आर्द्रता और गर्म हवा का आदी है। हमारी जलवायु परिस्थितियों में, जो हमेशा सब्जियों की झाड़ियों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, यह कमजोर और चोट पहुंचा सकता है। और अगर हम मौसम परिवर्तन को प्रभावित करने में सक्षम नहीं हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि बिस्तरों में पौधों को प्रकृति की अनियमितताओं से निपटने में मदद करने के लिए क्या उपाय किए जा सकते हैं। साथ ही काली मिर्च की खेती की पेचीदगियों की अनदेखी से भी बीमारियां होने लगती हैं।
स्वस्थ पौध कैसे प्राप्त करें
भविष्य की फसल के स्वास्थ्य का ध्यान बहुत पहले ही रखना चाहिए जब तक कि पौधे अपने आप को बगीचे की क्यारियों में न पा लें। इसलिए, बीज बोने से पहले, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में कीटाणुरहित करना चाहिए। आपको रोपाई के लिए उचित देखभाल को व्यवस्थित करने की भी आवश्यकता है। यदि सामग्री गलत है, तो काली मिर्च काले पैर को संक्रमित कर सकती है। रोपाई की देखभाल में ऐसी सामान्य गलतियाँ इसके कारण होती हैं:
• मिट्टी कीटाणुशोधन की अनदेखी;
• गाढ़े पौधे;
• नियमित वेंटीलेशन की कमी;
• सब्सट्रेट की अत्यधिक नमी;
• ठंडे कमरे में पौध उगाना।
कॉपर सल्फेट के घोल से रोपाई का उपचार करने से काली मिर्च के पौधों को बचाने में मदद मिलेगी।
बिस्तरों में काली मिर्च के रोग
रोपाई को उनके स्थायी स्थान पर रोपने के बाद, मिर्च कई अन्य दुर्भाग्य को प्रभावित कर सकती है। उनमें से:
• शीर्ष सड़ांध - अधिक बार उन पौधों पर होता है जिनकी खेती ग्रीनहाउस में की जाती है। इसे गहरे रंग की सीमा के साथ रेखांकित धूसर धब्बों से पहचाना जा सकता है। इस प्रकार रोगजनकों के हानिकारक प्रभावों के कारण ऊपरी सड़ांध प्रकट होती है। यदि रोग की प्रकृति गैर-संक्रामक है, तो सड़ांध पहले भ्रूण का पानी जैसा हरा-भरा घाव है, और फिर सूखे धब्बों में बदल जाता है। प्रभावित हरे फल, एक नियम के रूप में, पकने का समय नहीं होता है, लेकिन सड़ जाता है। रोग का कारण मिट्टी में कैल्शियम की कमी या नाइट्रोजन की अधिकता, सिंचाई व्यवस्था का पालन न करना, ग्रीनहाउस में आर्द्रता में तेज गिरावट है। प्रभावित फलों को झाड़ी से हटा देना चाहिए, और क्यारियों को कैल्शियम नाइट्रेट या कैल्शियम क्लोराइड से उपचारित करना चाहिए।
• उग्र मुरझाना - यह झाड़ी के मुरझाने, पत्ती की प्लेट के मुड़ने के साथ पत्तियों के पीले होने से प्रकट होता है। ये इस तथ्य की बाहरी अभिव्यक्तियाँ हैं कि जड़ें एक कवक संक्रमण से प्रभावित थीं। सबसे अधिक बार, अंडाशय के गठन के दौरान एक प्रकोप होता है। रोग की रोकथाम फसल चक्र का पालन, बुवाई पूर्व बीज उपचार और तांबे युक्त कवकनाशी का उपयोग है। रोगग्रस्त पौधे को तुरंत क्यारियों से हटा देना चाहिए।
• लेट ब्लाइट - स्थायी स्थान पर लगाए गए पौधे और झाड़ियां दोनों को नष्ट कर सकता है। बाह्य रूप से, यह हमला पौधे के सभी भागों पर भूरे और सफेद धब्बे के रूप में प्रकट होता है। एक फिल्म आश्रय में उच्च आर्द्रता या बाहर नम मौसम के साथ, फल सड़ जाते हैं। रोग का प्रकोप अधिक बार लेट ब्लाइट से संक्रमित मिट्टी पर होता है, इसलिए किसी भी नाइटशेड के बाद मिर्च लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, जो लेट ब्लाइट से भी पीड़ित हो सकता है। इसके अलावा, देर से तुषार के उद्भव और विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं, जब इष्टतम आर्द्रता शासन नहीं देखा जाता है, साथ ही दिन और रात के तापमान के मूल्य में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव के साथ। रोग के पहले लक्षणों पर, पौधों को बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
• ग्रे सड़ांध एक और हमला है जो अत्यधिक हवा की नमी के साथ-साथ ग्रीनहाउस में तापमान शासन के उल्लंघन के मामले में पौधे को प्रभावित करता है। उच्च आर्द्रता पर थर्मामीटर में तेज गिरावट विशेष रूप से खतरनाक है। ग्रे मोल्ड संक्रमण के बारे में एक संकेत पौधे को ढकने वाले भूरे गीले धब्बों पर एक ग्रे कोटिंग है।
• सफेद सड़ांध - इसका विनाशकारी प्रभाव झाड़ियों पर जड़ भाग से शुरू होता है। यह रोग बाहर की ओर सफेद फूल से दिखाई देता है और तने के अंदर ऊतक काले और सख्त हो जाते हैं। इससे पोषक तत्वों की आपूर्ति बाधित होती है और काली मिर्च मुरझाने लगती है।
सिफारिश की:
मीठी मिर्च का रंग आपको क्या बताता है?
मीठी मिर्च हमारी मेजों पर अक्सर मेहमान होती है, क्योंकि वे ताजा और भरवां, और डिब्बाबंद, और कई अन्य रूपों में अच्छी होती हैं। और इसके चमकीले रंग तैयार भोजन को आश्चर्यजनक रूप से रंगीन और स्वादिष्ट बनाते हैं! फिर भी, कम ही लोग सोचते हैं कि विभिन्न रंगों के फल भी अपने तरीके से उपयोगी हो सकते हैं। सामान्य तौर पर, निश्चित रूप से, इन सभी प्रकार के मिर्च लगभग एक ही तरह से उपयोगी होते हैं, हालांकि, उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं भी निहित होती हैं। तो आप वास्तव में किस बारे में बात कर सकते हैं
मीठी मिर्च की किस्मों के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है
अनुभवी गृहस्वामी जानते हैं कि मीठी मिर्च की सफल खेती कम से कम सही खेती पर निर्भर करती है। यह सब्जी लगभग हर जगह उगाई जाती है, लेकिन विभिन्न क्षेत्रों में कृषि प्रौद्योगिकी, बुवाई के समय, खेती के तरीकों के लिए इसकी अपनी विशेष आवश्यकताएं हैं।
मास्को क्षेत्र के लिए मीठी मिर्च
कुछ काली मिर्च संकर ग्रीनहाउस के बिना अच्छा करते हैं। वे नकारात्मक बाहरी कारकों के लिए विशेष रूप से प्रतिरोधी हैं और कठोर वातावरण के बावजूद फल देते हैं।
मध्य रूस के लिए मीठी मिर्च चुनना
हम आपको उत्पादकता के मामले में मीठी मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों के चयन से परिचित कराने की पेशकश करते हैं। अपने क्षेत्र की परिस्थितियों के लिए उपयुक्त किस्म के सही चयन से आपको अधिकतम उपज प्राप्त होगी। प्रस्तुत सूची बागवानों की प्रतिक्रिया पर आधारित है और ठंड प्रतिरोध और उच्च प्रतिरक्षा पर केंद्रित है। मोटी दीवार वाली मिर्च की लोकप्रिय किस्में भी हैं।
बल्गेरियाई मीठी मिर्च
मीठी मिर्च (lat. शिमला मिर्च वार्षिक समूह) कई सोलानेसी परिवार से एक सब्जी की फसल है। विवरण खोखले बेल मिर्च पीले, हरे, नारंगी, लाल या भूरे रंग के भी हो सकते हैं। और अंदर उनमें बड़ी मात्रा में छोटे सपाट बीज होते हैं। विविधता के आधार पर, मिर्च आकार में भी भिन्न हो सकते हैं। हालाँकि, उनके आकार भी भिन्न हो सकते हैं। कहाँ बढ़ता है मीठी मिर्च की मातृभूमि अमेरिका है। इस देश में, आज तक, आप इस संस्कृति को जंगली में पा सकते हैं। और एक संस्कृति के रूप में, इस काली मिर्च की खेती
