2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
Syzygium मलय (lat. Syzygium malacense) - जीनस सिज़ीगियम (lat। Syzygium) का एक प्रकार का धीरे-धीरे बढ़ने वाला वृक्ष जीव, वनस्पतिविदों द्वारा Myrtaceae परिवार (lat। Myrtaceae) से संबंधित है। वृक्ष में अनेक गुण होते हैं। यह सजावटी है, खाने योग्य फल देता है, इसमें उपचार शक्तियां होती हैं। फूल के दौरान पेड़ विशेष रूप से प्रभावशाली दिखता है, जब इसके बड़े फूल शाखाओं को अपने लंबे पुंकेसर से ढंकते हैं, जिससे छोटे सुरम्य बादल बनते हैं।
आपके नाम में क्या है
विशिष्ट विशेषण "दुर्भावना" शानदार पेड़, मलेशिया के जन्मस्थान को संदर्भित करता है। वहां से यह भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के देशों, पूर्वी अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में चला गया, और फिर अमेरिका पहुंचा।
पौधे के लैटिन नाम में समानार्थक शब्द हैं, जिनमें से लोकप्रिय "मलय सेब" है, जो यूरोपीय लोगों से परिचित सेब के साथ इसके फलों की बाहरी समानता पर जोर देता है। या विशुद्ध रूप से एशियाई नाम - "यंबोसा"।
विवरण
अपेक्षाकृत छोटे पेड़ धीरे-धीरे बढ़ते हैं, अधिकतम अठारह मीटर ऊंचाई तक पहुंचते हैं। छाल, जो पौधे के जहाजों की रक्षा करती है, हल्के भूरे रंग की, खुरदरी होती है। छाल की सतह पपड़ीदार, परतदार या भारी रूप से खंडित होती है।
पिरामिडनुमा मुकुट चमड़े की सदाबहार पत्तियों से ढकी लचीली शाखाओं से बनता है, जिसका आकार फ़िकस रबड़ की पत्तियों के सदृश जीनस की अन्य प्रजातियों की तुलना में अधिक अण्डाकार होता है। शीट प्लेट की लंबाई पंद्रह से पैंतालीस सेंटीमीटर के साथ, चौड़ाई नौ से बीस सेंटीमीटर तक भिन्न होती है। युवा पत्ते लाल रंग के पैदा होते हैं। समय के साथ, पत्तियों की चमकदार सतह गहरे हरे रंग में बदल जाती है, जो पत्ती के पिछले हिस्से पर पीला पड़ जाता है। पतली पार्श्व नसें केंद्रीय, अच्छी तरह से दिखाई देने वाली नस से निकलती हैं।
शुरुआती गर्मियों में दिखाई देने वाले क्लस्टर पुष्पक्रम अपेक्षाकृत बड़े फूलों से बनते हैं, जिनमें से मात्रा में कई चमकीले लंबे पुंकेसर (चार सेंटीमीटर तक लंबे) जुड़ते हैं, जो फूल के हरे बाह्यदलों पर छोटे बादलों की तरह बनते हैं। फूल एक हल्की सुगंध निकालते हैं और इसे सफेद, पीले, गुलाबी-बैंगनी, लाल रंग में रंगा जा सकता है। लाल फूल विशेष रूप से शानदार हैं।
फूल आने के तीन महीने बाद, बेल के आकार या तिरछे आकार के खाद्य फल दिखाई देते हैं, जो वास्तव में दिखने में लाल सेब की किस्मों के समान होते हैं। फल की लंबाई तीन से आठ सेंटीमीटर की चौड़ाई के साथ पांच से दस सेंटीमीटर से भिन्न होती है। लेकिन सफेद, गुलाबी या गुलाबी या लाल धारियों वाले सफेद फल भी होते हैं। फल की मोमी पतली त्वचा के नीचे एक कुरकुरा मीठा रसदार गूदा होता है, जो संरचना में तरबूज के गूदे की तरह होता है। फल बीज रहित हो सकते हैं, या केंद्र में एक या दो बड़े भूरे रंग के बीज हो सकते हैं।
प्रयोग
मलय सेब को "सिज़ीगियम" जीनस के पौधों में सबसे सुंदर प्रजाति माना जाता है। चमकीले बड़े फूलों और लाल फलों के साथ इसकी चौड़ी चमड़े की पत्तियों के संयोजन को बागवानों ने बहुत सराहा है।
वृक्षारोपण पर जहां कॉफी का पेड़ उगाया जाता है, बिजूका के बजाय, जिसे रूसी बागानों में रखा जाता है, इस पेड़ के चमकीले फूलों और फलों के साथ कॉफी से पक्षियों का ध्यान भटकाने के लिए मलय सिज़ीगियम लगाया जाता है।
लोग पेड़ के फल ताजा खाते हैं; फलों में ब्राउन शुगर और अदरक डालकर उनका जैम बनाएं; विभिन्न मसालों के साथ फलों को स्टू करके अन्य व्यंजनों के लिए एक साइड डिश तैयार करें; लाल और सफेद मिठाई शराब का उत्पादन करें।
खाना पकाने में, पेड़ के फूलों का भी उपयोग किया जाता है, उनके साथ सलाद सजाते हैं, या उन्हें चीनी की चाशनी में उबालते हैं।
उपचार क्षमता
पारंपरिक प्राच्य चिकित्सा दस्त, मूत्र पथ और गुर्दे की समस्याओं के इलाज के लिए पेड़ की जड़ों और छाल का उपयोग दवाओं के रूप में करती है। ऐसा करने के लिए, मरहम लगाने वाले मलय सिज़ीगियम की जड़ों और छाल से काढ़ा तैयार करते हैं।
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