अद्भुत चैनोमेल्स: बढ़ती और देखभाल

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

जैसे ही वे हेनोमेल्स नहीं कहते हैं - कुम्हार, कुम्हार, चीनी नींबू। सच्चाई के सबसे करीब है जापानी राजमाता। Chaenomeles लंबे समय से माली द्वारा केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है - यह फूलों की अवधि के दौरान बहुत सुंदर है। लेकिन जैसा कि बीसवीं शताब्दी के मध्य में निकला, फल फसल के रूप में इसका उच्च मूल्य है। आइए इस अद्भुत विदेशी पर करीब से नज़र डालें।

तो कुम्हार या यह नींबू है?

इन पौधों के फलों की बाहरी समानता के लिए Quince Chaenomeles कहा जाता है। और जापानी - क्योंकि जंगली, हेनोमेल्स जापान और चीन में "रहते हैं"।

Chaenomeles एक अखरोट के आकार के बारे में एक quince की एक लघु प्रति की तरह है। फल का आकार बहुत ही समान, दृढ़ मांस और लगभग समान सुगंध वाला होता है। हालाँकि, कुछ अंतर हैं। चैनोमेल्स का स्वाद खट्टा होता है। इसलिए, इसने एक और नाम कमाया है - नींबू। इसके अलावा, इसमें एक विशिष्ट नींबू त्वचा टोन है। यदि आप चाय में एक टुकड़ा मिलाते हैं, तो आपको एक सुखद खटास, एक नाजुक क्विंस सुगंध और एक हल्का अनानास स्वाद मिलता है।

हमारे बगीचों में जापानी क्विन और लो क्वीन

यदि आम quince (quince) को एक छोटे पेड़ के रूप में उगाया जाता है, तो Chaenomeles एक झाड़ी है। इसका मुख्य सजावटी मूल्य वसंत में ही प्रकट होता है, जब टहनियाँ चमकीले लाल और नारंगी फूलों के पूरे बिखराव से ढकी होती हैं। सफेद पंखुड़ियों वाली किस्में हैं। और देर से शरद ऋतु में, टहनियाँ एक अमीर पीले रंग के लघु फलों को सजाती हैं, जैसे नींबू की त्वचा, रंग।

Chaenomeles का एक बहुत ही रोचक इतिहास है। बीसवीं शताब्दी के मध्य तक, इसका उपयोग मुख्य रूप से हेजिंग के लिए किया जाता था। अब तक, गलती से, पौधे के बीज आम quince के बजाय लातविया की फल नर्सरी में समाप्त नहीं हुए हैं। यह तब था जब उन्होंने फलों की फसल के रूप में विदेशी का ध्यान आकर्षित किया।

तब यह पता चला कि चैनोमेल्स का उच्च पोषण मूल्य है। सबसे पहले, इसके फल उच्च गुणवत्ता वाले पेक्टिन से भरपूर होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, फल उत्कृष्ट जेली और जाम बनाता है।

इसके अलावा, पौधे के लाभों में शामिल हैं:

• उच्च उत्पादकता;

• जल्दी परिपक्वता;

• अच्छी सर्दी कठोरता;

• मिट्टी की मांग न करना;

• हिनोमेलिस छोड़ने में सनकी नहीं है;

• यह लगभग कीटों और रोगों द्वारा हमला नहीं किया जाता है;

• फलों में उत्कृष्ट रख-रखाव की गुणवत्ता होती है और वे परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं।

लेकिन इससे पहले कि आप अपने बगीचे में चैनोमेल्स उगाना शुरू करें, ध्यान रखें कि आपको सही प्रजाति चुनने की जरूरत है। तथ्य यह है कि जापानी क्वीन अधिक थर्मोफिलिक है। यह तीन मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है। और दक्षिणी क्षेत्रों में प्रजनन के लिए अधिक उपयुक्त है। लो क्वीन जैसी प्रजाति कठोर सर्दियों के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित होती है। एक मीटर से ऊपर, यह, एक नियम के रूप में, नहीं बढ़ेगा, और इसलिए यह एक बर्फ के आवरण के नीचे अच्छी तरह से हाइबरनेट करता है। साइबेरिया के बगीचों के लिए भी उपयुक्त।

चैनोमेल्स केयर

यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो भी चैनोमेल्स फल देगा। हालांकि, किस तरह का माली अपने बगीचे में कुछ सुधार करने से इंकार कर देगा: उपज बढ़ाओ, फलों का आकार बढ़ाओ? और यह किया जा सकता है।

फलों को बड़ा बनाने के लिए, वसंत ऋतु में कलियों को पतला करने में आलस न करें। झाड़ी को कम सजावटी होने दें, लेकिन यह उगाए गए "नींबू" के आकार को खुश करेगा।

छंटाई करने की सलाह दी जाती है। चार साल से अधिक पुरानी टहनियों को हटा दें। इसके अलावा, बिल्कुल लंबवत शूट और जो जमीन पर कम झुकते हैं, उन्हें न छोड़ें।

देर से शरद ऋतु में काटा। हालांकि, बरसात के वर्षों में, एक खतरा है कि फल समय पर नहीं पकेंगे। लेकिन यह कोई समस्या नहीं है, क्योंकि चैनोमेल्स को कच्चा और पकाकर काटा जा सकता है।लेकिन अगर आप शाखाओं पर फसल को अधिक उजागर करते हैं और ठंढ की प्रतीक्षा करते हैं, तो फल जम जाएंगे और काले हो जाएंगे।

चैनोमेल्स को कच्चा रखा जा सकता है। लेटने पर भी फल नरम हो जाते हैं और फिर सिकुड़ जाते हैं। इसलिए, जाम बनाने के लिए फसल के हिस्से का उपयोग करें। फलों के गूदे को चीनी के साथ एक-से-एक अनुपात में रगड़ कर संग्रहित किया जा सकता है।