गोल सिर वाला प्याज

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

गोल सिर वाला प्याज (lat. Allium sphaerocephalon) - प्याज परिवार के प्याज जीनस का एक प्रतिनिधि। उद्यान भूनिर्माण में प्रयुक्त एक बारहमासी जड़ी बूटी। प्राकृतिक क्षेत्र - पश्चिमी एशिया, उत्तरी अफ्रीका और यूरोप। विशिष्ट सपने सीढ़ियाँ, ढलान और पहाड़ियाँ हैं।

संस्कृति के लक्षण

गोल सिर वाला प्याज एक पौधा है जिसका व्यास 2 सेमी तक अंडाकार होता है। बल्ब के गोले पूरे, चमड़े के, विभाजित, भूरे रंग के होते हैं। तने का एक तिहाई भाग चिकनी योनि के पत्तों से ढका होता है, जो 80 सेमी तक ऊँचा होता है। पत्तियाँ अर्ध-बेलनाकार, फिस्टुलस, 4 मिमी तक चौड़ी, किनारे से थोड़ी खुरदरी होती हैं।

फूल बेल के आकार के, गोलाकार या तिरछे घने छतरियों में एकत्र किए जाते हैं। पेरियनथ आयताकार-अंडाकार, गुलाबी या बैंगनी, कभी-कभी सफेद होता है। टीपल्स तिरछे, नुकीले होते हैं। फल एक अण्डाकार कैप्सूल है, शायद ही कभी नोकदार।

बढ़ती स्थितियां

गोल सिर वाला प्याज फोटोफिलस होता है, जो धूप वाले क्षेत्रों और दक्षिणी ढलानों में उगाए जाने पर सबसे अधिक सजावटी होता है। तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी अधिमानतः सूखा, ढीली, उपजाऊ होती है। अम्लीय मिट्टी प्रारंभिक रूप से सीमित होती है। प्याज लगाने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त जैविक और खनिज उर्वरकों की शुरूआत है, जिसकी मात्रा मिट्टी की उर्वरता के संकेतकों पर निर्भर करती है।

राउंडहेड प्याज पोटेशियम की कमी के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए इस तत्व की सामग्री को निरंतर स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए। बागवान लकड़ी की राख को एक उत्कृष्ट पोटाश उर्वरक मानते हैं। एक फसल के लिए आर्द्रता एक समान रूप से महत्वपूर्ण संकेतक है, हालांकि पौधे एक छोटे से सूखे का सामना करने में सक्षम हैं।

प्रजनन और रोपण

गोल सिर वाले प्याज को बीज और वानस्पतिक विधियों द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीज सर्दी या वसंत से पहले बोए जाते हैं। शरद ऋतु की बुवाई के साथ, अगले वर्ष स्थिर गर्मी की शुरुआत के साथ प्रवेश द्वार दिखाई देते हैं। वानस्पतिक प्रजनन शिशु के बल्बों की मदद से किया जाता है, जो माँ के बल्ब के नीचे बनते हैं। गोल सिर वाले प्याज को रोपण के तीन साल बाद विभाजित किया जाता है।

बेबी बल्ब शरद ऋतु या वसंत में लगाए जाते हैं। रोपण की गहराई सीधे बल्ब के आकार पर निर्भर करती है। रोपण को नम खांचे में किया जाता है, रोपण को पीट या धरण के साथ पिघलाया जाना चाहिए। यह दृष्टिकोण मिट्टी की पपड़ी के गठन को रोकेगा। एक संस्कृति एक स्थान पर कई वर्षों तक विकसित हो सकती है, लेकिन जब रोपण मोटा हो जाता है, तो उन्हें पतला कर दिया जाता है, अन्यथा पौधे छोटे हो जाएंगे और खराब हो जाएंगे।

देखभाल

सामान्य देखभाल गलियारों को ढीला करना, निराई करना, मल्चिंग करना, पानी देना और खिलाना है। वसंत की शुरुआत के साथ, गीली घास को हटा दिया जाता है और एक नई परत लगाई जाती है। केवल सूखे में ही पानी पिलाया जाता है। उर्वरकों को शुरुआती वसंत में, साथ ही नवोदित और बल्ब गठन के दौरान लगाया जाता है। गर्मियों के अंत में, प्याज को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। वसंत खिलाने के लिए, नाइट्रोजन और पोटेशियम की बढ़ी हुई सामग्री के साथ जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

प्रयोग

गोल सिर वाले प्याज एक उत्कृष्ट सजावटी फसल हैं जो किसी भी बगीचे को सजा सकते हैं। पौधे समूह और एकल रोपण में बहुत अच्छे लगते हैं। चट्टानी बगीचों के निर्माण के लिए कम उगने वाले रूप उपयुक्त हैं। गोल सिर वाले प्याज का उपयोग गुलदस्ते बनाने के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, ऐसी रचना लगभग दो सप्ताह तक पानी में रहेगी। पौधे का उपयोग अक्सर मसाले के साथ-साथ चिकित्सीय और रोगनिरोधी पोषण में भी किया जाता है। प्याज की पत्तियों और तनों में जीवाणुनाशक और रोगाणुरोधी गुण होते हैं।