क्रेटन अजवायन

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

अजवायन की पत्ती क्रेटन (lat. Origanum dictamnus) - मेम्ने परिवार, या लिपोसाइट्स के जीनस अजवायन की सबसे उपयोगी प्रजातियों में से एक। एक और नाम अजवायन की पत्ती है। इसका नाम ग्रीक द्वीप क्रेते पर स्थित डिक्ती नामक पहाड़ों के सम्मान में मिला। प्रकृति में यह केवल घर में ही पाया जाता है। विशिष्ट बढ़ते क्षेत्र कठिन-से-पहुंच वाले क्षेत्र हैं, उदाहरण के लिए, खड्ड, घाटियाँ, चट्टानें।

संस्कृति के लक्षण

क्रेटन अजवायन का प्रतिनिधित्व बारहमासी जड़ी-बूटियों के पौधों द्वारा किया जाता है, जो 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। अक्सर प्रकृति में, और संस्कृति में, आप ऊंचाई में 80-90 सेमी से अधिक ऊंचे नमूने भी पा सकते हैं। विचाराधीन मूल संस्कृति की जड़ गहरी परतों तक पहुंचती है। निचला पर्ण त्रिकोणीय, जटिल है; शीर्ष सरल है। फूल गुलाबी होते हैं, घने पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं, जो बैंगनी रंग के अपारदर्शी पत्ते से सुसज्जित होते हैं। बाह्य रूप से, पुष्पक्रम हॉप शंकु के समान होते हैं।

इतिहास से

मिथक बताते हैं कि एफ़्रोडाइट ने खुद क्रेते के अजवायन को इकट्ठा किया था। वैसे, इस पहलू की पुष्टि कई छवियों से होती है जो हमारे समय तक जीवित रही हैं। तब से, क्रेटन अजवायन को प्यार के पौधों में स्थान दिया गया है, यहां तक \u200b\u200bकि प्रसिद्ध वैज्ञानिकों ने भी शरीर पर इसके असाधारण प्रभाव का वर्णन किया है। संस्कृति को पहले शक्ति प्रदान करने, यौन प्रदर्शन को बढ़ाने, सूजन के जोखिम को कम करने, घावों को ठीक करने और प्रसव के दौरान दर्द को कम करने के लिए माना जाता था।

प्रयोग

आजकल क्रेटन अजवायन का उपयोग न केवल दवा में, बल्कि खाना पकाने में भी किया जाता है। इसने कॉस्मेटिक उद्योग में भी मजबूती से अपना स्थान स्थापित किया है, विशेष रूप से ग्रीस में उत्पादित सौंदर्य प्रसाधनों में। पौधे के औषधीय गुणों में, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में दर्द को खत्म करने, गठिया (रगड़ने के माध्यम से) में दर्द को कम करने और उच्च रक्तचाप को सामान्य करने और मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करने की क्षमता पर ध्यान दिया जा सकता है।

क्रेटन अजवायन की पत्तियों से बनी चाय पाचन तंत्र की खराबी, फेफड़ों के रोगों के साथ-साथ फ्लू और सर्दी-जुकाम में भी लाभकारी होती है। क्रेटन अजवायन की चाय गले की खराश को दूर करेगी, क्योंकि यह अपने उच्च विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए प्रसिद्ध है। क्रेटन अजवायन की चाय और जलसेक अनिद्रा से आसानी से निपट सकते हैं।

खाना पकाने में, क्रेटन अजवायन का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है, इसे सूप, मांस और मछली के व्यंजनों में जोड़ा जाता है। यह लोकप्रिय अजमोद और डिल के साथ सब्जी सलाद में भी अपरिवर्तनीय है। पौधा व्यंजनों को एक अद्भुत स्वाद और सुगंध देता है, जिसे भोजन को समझने वाले सबसे तेज पेटू भी सराहना करेंगे। सब्जियों को नमकीन और अचार बनाते समय क्रेटन अजवायन भी मिलाया जाता है।

आवश्यक तेल और अजवायन के अर्क का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। वे अपने शक्तिशाली एंटी-एजिंग गुणों के लिए प्रसिद्ध होने के लिए जाने जाते हैं, क्योंकि वे कवर की दृढ़ता और लोच को बढ़ाते हैं। अक्सर, आवश्यक तेल और अजवायन के अर्क को समस्या त्वचा की देखभाल के लिए डिज़ाइन किए गए सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ा जाता है जो मुँहासे और फुंसियों का सामना करते हैं।

विचाराधीन घटक शुष्क त्वचा के लिए सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण के लिए भी उपयुक्त हैं, क्योंकि वे मॉइस्चराइजिंग गुणों का दावा कर सकते हैं, इसके अलावा, वे जीवन देने वाली नमी को "ताला" में बंद कर देते हैं। वैसे, ग्रीस में एक पुरानी रेसिपी लोकप्रिय है, जिसमें जैतून का तेल और क्रेटन अजवायन का तेल शामिल है। यह मिश्रण विटामिन की एक बड़ी खुराक, लेकिन विशेष रूप से विटामिन ई (उर्फ टोकोफेरोल) के साथ जलन से राहत देता है, मॉइस्चराइज़ करता है, शांत करता है और त्वचा को पोषण देता है।

एक खिड़की पर बढ़ रहा है

अनुभवी माली ने एक से अधिक बार अपनी खिड़कियों पर क्रेटन अजवायन उगाने की कोशिश की है, रूस के क्षेत्र में प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह प्रक्रिया असंभव है, क्योंकि संयंत्र गर्मी से प्यार करने वाले पौधों से संबंधित है। बुवाई विशेष दुकानों में खरीदे गए सब्सट्रेट में की जाती है, लेकिन पहले वे तैयारी करते हैं - वे दो दिनों के लिए बीज भिगोते हैं, पानी को दिन में कम से कम 3 बार नवीनीकृत करते हैं।उभरते हुए अंकुरों के लिए उचित देखभाल (पानी देना और खिलाना) प्रदान करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा पौधे सक्रिय विकास से खुश नहीं होंगे।