कोहलबी: गर्मी की फसलें

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

कोहलबी की बार-बार बुवाई गर्मियों के दूसरे भाग में की जा सकती है। आइए याद रखें कि मूल गोभी के स्टंप की फसल से हमें प्रसन्न करने के लिए इस असामान्य गोभी की किन विशेषताओं को जानना चाहिए।

कोहलीबीक की विशेषताएं

गोभी के बड़े परिवार में कई अलग-अलग असामान्य प्रतिनिधि हैं। और कोहलीबी इन मूल संस्कृतियों में से एक है। हमारे बगीचे की परंपरा में अधिक आम के विपरीत, यह गोभी पत्ते पाने के लिए नहीं, बल्कि एक दिलचस्प प्रकार की स्टेम फसल उगाने के लिए उगाई जाती है। और चूंकि इस सब्जी की मध्य लेन में बहुत मूल्यवान विशेषताएं हैं - ठंड प्रतिरोध और प्रारंभिक परिपक्वता, उच्च पोषण गुणों का उल्लेख नहीं करना, यह उन बागवानों के लिए बहुत दिलचस्प हो सकता है जो ठंडे क्षेत्रों और कम गर्मियों में अपने भूखंडों की खेती करते हैं।

एक और मूल्यवान संपत्ति गर्मी और सूखे का प्रतिरोध है। फिर भी, देखभाल की पेचीदगियों के बीच नियमित, मध्यम पानी देना है। तथ्य यह है कि स्टेम उत्पादक को लगातार आकार में वृद्धि करनी चाहिए। यदि आप शासन को तोड़ते हैं और इसे बढ़ना बंद कर देते हैं, तो यह टूटना शुरू हो जाएगा।

शलजम गोभी की बुवाई और पौधे रोपना

कोहलबी को खुले मैदान में और पौध द्वारा दोनों तरह से उगाया जा सकता है। रोपाई के लिए खुली नर्सरी का उपयोग किया जाता है। बुवाई घोंसले के शिकार विधि द्वारा की जाती है, प्रति छेद 3-4 बीज।

जब इंद्रियां बड़ी हो जाती हैं, तो उनमें से कुछ को बढ़ने के लिए दूसरी जगह प्रत्यारोपित किया जा सकता है। बिस्तर को पहले पानी पिलाया जाता है, और फिर जो धीरे-धीरे और बदतर विकसित होते हैं उन्हें मिट्टी से हटा दिया जाता है। वे एक फसल देने में भी सक्षम हैं, लेकिन कुछ हद तक अपने मजबूत साथी आदिवासियों की तुलना में।

5-6 पत्ते होने पर रोपाई को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। यह एक निर्विवाद पौधा है, यह किसी भी प्रकार की मिट्टी पर उगता है। यदि आपके बगीचे के भूखंड में खराब मिट्टी है, तो इसे ह्यूमस जोड़कर ठीक किया जा सकता है। लेकिन बेहतर है कि ताजी खाद का इस्तेमाल न करें। आप बगीचे को ऐसे उर्वरकों से भी भर सकते हैं:

• अमोनियम नाइट्रेट;

• पोटेशियम सल्फेट;

• सुपरफॉस्फेट।

बीजों को किस्म की विशेषताओं के आधार पर अलग-अलग दूरी पर लगाया जाता है। शुरुआती के लिए छेद लगभग 20 सेमी की दूरी पर बनाया जा सकता है, पंक्ति रिक्ति के लिए 60-70 सेमी छोड़ दिया जाता है। मध्य-मौसम और देर से लोगों को अधिक जगह की आवश्यकता होती है - एक पंक्ति में 25 से 30 सेमी तक।

कोहलबी के साथ बिस्तरों की देखभाल

कोहलबी की देखभाल में ढीलापन और पानी देना शामिल है। गोभी की जड़ें, जब ठीक से लगाई जाती हैं, बहुत सतह पर होती हैं। उन्हें हल्के से पृथ्वी के साथ छिड़का जा सकता है। लेकिन यह बागवानों को हिलना शुरू करने के प्रलोभन से बचाने के लायक है। इससे तने पर जड़ें बनना शुरू हो सकती हैं, और यह काफ़ी खुरदरी हो जाएगी।

पानी देना भी बहुत सावधानी से लेने की जरूरत है। पौधे सूखे से नहीं मरेंगे, लेकिन स्वाद की विशेषताएं अभी भी इससे खो जाएंगी: तना फल लकड़ी का हो जाता है। इसलिए, आपको निम्नलिखित योजना का पालन करने की आवश्यकता है:

• विकास के प्रारंभिक चरण में 1 वर्ग मीटर के लिए। बिस्तरों में 10 लीटर पानी की खपत होती है;

• जैसे-जैसे पत्तागोभी बढ़ती है, यह मात्रा 60 लीटर तक बढ़ जाती है।

आप सप्ताह में केवल एक बार कोहली नहीं जा सकते। सूखे राशन पर खड़े होकर, एक ही प्रचुर मात्रा में पानी के साथ, यह स्टंप के टूटने से भरा होता है। थोड़ा पानी देना बेहतर है, लेकिन इसे अधिक बार करें।

क्यारियों में पौध रोपने के डेढ़ सप्ताह बाद ढीलापन शुरू हो जाता है। अगली बार यह प्रक्रिया तब की जाती है जब माली मिट्टी की पपड़ी की उपस्थिति को नोटिस करता है।

आप कोहलबी खिला सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आवेदन करें:

• अमोनियम नाइट्रेट;

• पोटेशियम सल्फेट।

यह सीजन में दो बार किया जाता है, वे 0, 5 टेबल का उपयोग करते हैं। चम्मच प्रति 1 वर्ग।

फसल

बिस्तर में सब्जी को ओवरएक्सपोज करना इसके लायक नहीं है। आपको किस्म की विशेषताओं से खुद को परिचित करना चाहिए और जब यह अपने इष्टतम आकार तक पहुंच जाए तो कटाई शुरू कर देनी चाहिए।कोहलबी और भी बढ़ सकता है, लेकिन इससे यह स्वाद में खो जाता है: यह मोटा हो जाता है, सख्त हो जाता है, और आवश्यक तेल एक तेज स्वाद देते हैं और सभी में सुखद गंध नहीं होती है।

कोहलबी को बेड से जड़ से खींचा जाता है। पत्तियों को काट दिया जाता है, लगभग 2 सेमी लंबा डंठल छोड़ दिया जाता है। हालांकि कोहलबी को "शलजम" प्राप्त करने के लिए उगाया जाता है, पत्तियों का उपयोग भोजन के लिए भी किया जाता है।

आप तहखाने में फसल को रेत के साथ छिड़क कर स्टोर कर सकते हैं। शुरुआती किस्मों को सबसे पहले खाया जाता है, वे कटाई के बाद लगभग 2 महीने तक अपनी प्रस्तुति बनाए रखेंगे। और देर से आने वाले तीन गुना अधिक समय तक झूठ बोलने में सक्षम होते हैं।