क्या गाय के गोबर से खाना फायदेमंद है?

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

गाय का गोबर शायद सबसे आम और सबसे सस्ती जैविक खाद है। और इसका नियमित उपयोग विभिन्न प्रकार की फसलों को उगाने पर बहुत अच्छा प्रभाव देता है, क्योंकि गाय का गोबर एक उत्कृष्ट प्राकृतिक पूरक है! लेकिन अगर गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह न केवल फायदेमंद होगा, बल्कि पौधों को भी नुकसान पहुंचा सकता है! इसके साथ मिट्टी को ठीक से कैसे उर्वरित करें, और यह उसके और पौधों दोनों के लिए कैसे उपयोगी हो सकता है?

पेशेवरों

उर्वरक के रूप में उपयोग की जाने वाली गाय की खाद का उपजाऊ मिट्टी की परत के निर्माण पर अत्यंत लाभकारी प्रभाव पड़ता है - कोई कम सामान्य खनिज उर्वरकों के विपरीत, कार्बनिक पदार्थ बहुत लंबे समय तक मिट्टी में विभिन्न उपयोगी यौगिकों के संचय में योगदान करते हैं!

मुलीन के साथ व्यवस्थित भोजन का साइट पर उगाई जाने वाली फसलों की उर्वरता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसके अलावा, मिट्टी में इसके नियमित परिचय से मिट्टी के वातन की प्रक्रिया में काफी वृद्धि होती है, जो बदले में पौधों की जड़ प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालती है। यदि ऐसे उर्वरकों को सही तरीके से लगाया जाए, तो वे कम से कम चार साल तक मिट्टी को समृद्ध करने में सक्षम होते हैं!

प्रत्येक किलोग्राम गाय के गोबर में लगभग 2.9 ग्राम कैल्शियम ऑक्साइड, लगभग 3.5 ग्राम नाइट्रोजन, साथ ही लगभग 1.4 ग्राम पोटेशियम ऑक्साइड और 3 ग्राम फास्फोरस होता है। बेशक, इन संकेतकों से मामूली विचलन हो सकता है - वे जानवरों की उम्र और उनके आहार दोनों पर निर्भर करते हैं।

आवेदन कैसे करें?

गाय की खाद का उपयोग विभिन्न रूपों में किया जा सकता है: दोनों ताजा और दानों, घोल या सूखे सब्सट्रेट के रूप में।

अनुभवी गर्मियों के निवासी निषेचन के लिए शुद्ध ताजी खाद का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं - इस तरह के निषेचन से पौधों की जड़ों को नुकसान हो सकता है, क्योंकि ताजी खाद में काफी अमोनिया होता है। लेकिन सर्दियों की शुरुआत से पहले, मिट्टी के लिए उर्वरक के रूप में ऐसी खाद आदर्श है! इसके अलावा, गर्म बिस्तरों के निर्माण में ताजा कच्चा माल अच्छी तरह से काम करेगा - ऐसा प्रत्येक बिस्तर, आधा मीटर ऊंचा, इसके अंदर की पूरी जगह को पचास डिग्री तक आसानी से गर्म कर सकता है!

सूखी ह्यूमस, शायद, उपयोग करने के लिए गाय की खाद का सबसे सुविधाजनक रूप है, हालांकि, ऐसी खाद केवल कुछ वर्षों के भंडारण के बाद ही प्राप्त की जा सकती है। इसकी मुख्य विशिष्ट विशेषताएं एक मुक्त-बहने वाली संरचना, साथ ही नमी की अनुपस्थिति और एक मजबूत अप्रिय गंध हैं। शुष्क ह्यूमस का उपयोग सुविधाजनक है क्योंकि इसके साथ मिट्टी को निषेचित करने के तुरंत बाद, आप पौधे लगाना शुरू कर सकते हैं। और यह बहुत आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है!

मुलीन का घोल गाय की खाद के तरल सांद्रण से ज्यादा कुछ नहीं है: अक्सर इसकी तैयारी के लिए ताजी खाद और पानी की समान मात्रा ली जाती है - यह दृष्टिकोण खाद में विभिन्न परजीवियों और अमोनिया के अंडों के स्तर को काफी कम कर सकता है। तैयार सांद्रण आमतौर पर जड़ जल के माध्यम से पौधों को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है, और इसे 1:10 के अनुपात में खिलाने के लिए पतला किया जाता है। खपत के लिए, प्रत्येक पौधे के लिए लगभग आधा लीटर संरचना की खपत होती है। कभी-कभी कमजोर फसलों के तनों पर भी कमजोर घोल का छिड़काव किया जाता है।

दानेदार गाय का गोबर उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है - वसंत में इसे बिना घुले मिट्टी में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है! नमी को पूरी तरह से अवशोषित करते हुए, दाने धीरे-धीरे इसे मिट्टी में देंगे, जो गर्मियों के सूखे के दौरान बहुत मूल्यवान है। शरद ऋतु में मिट्टी की खुदाई के दौरान अक्सर सूखे दानों को मिट्टी में मिला दिया जाता है। वैसे, इस तरह की खाद के उत्पादन की तकनीक का तात्पर्य है कि इससे किसी भी परजीवी को हटाना और उसके बाद के जैविक उपचार दोनों!

किन पौधों को खाद नहीं देनी चाहिए?

दुर्भाग्य से, सभी पौधे खाद के साथ निषेचन के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं देते हैं। इस कार्बनिक पदार्थ के साथ गाजर, मूली और अजमोद के साथ अजवाइन के साथ चुकंदर को निषेचित न करें। यदि मिट्टी को पहले से ही खाद के साथ उदारतापूर्वक सुगंधित किया गया है, तो इन फसलों को इसमें एक साल या दो साल बाद भी पहले नहीं लगाने की सलाह दी जाती है!